A kukoricapehely jó a cukorbetegeknek?

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Gyors figyelmeztetésekért iratkozzon fel most Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhoz

Csak be

  • 5 órája Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentőségeChaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
  • adg_65_100x83
  • 6 órája Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később! Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
  • 8 órája Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
  • 11 órája Napi horoszkóp: 2021. április 13 Napi horoszkóp: 2021. április 13
Meg kell nézni

Ne hagyd ki

itthon Egészség Cukorbetegség Cukorbetegség oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn 2021. január 30-án

A kukoricapehely egy reggeliző gabona, amelyet széles körben fogyasztanak ízes, tápláló és egészséges reggeliként. A magas rosttartalmú reggelik kategóriájába tartoznak, amelyek a krónikus betegségek, például a cukorbetegség csökkent kockázatával vannak összefüggésben, amelyek előfordulása világszerte viszonylag növekszik.





A kukoricapehely jó a cukorbetegeknek?

A kukoricapehely nemcsak a cukorbetegség megelőzésére szolgál, hanem az állapot kezelésére is. A kukoricapehelyek tápanyagban sűrűek, viszonylag olcsóak és rostokkal teli kukoricadarabokból készülnek. A magas rosttartalom, valamint vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és fitoösztrogének hozzájárulnak a kukoricapehely pozitív hatásához a cukorbetegség kezelésében.

Ebben a cikkben a kukoricapehely és a cukorbetegség összefüggését tárgyaljuk. Nézd meg.



A kukoricapehely táplálkozási profilja

A kukoricapelyheket először a Kellogg cég készítette. Az USDA adatai alapján a Kellogg kukoricapehelyének táplálkozási profilja a következő: [1]

Név Mennyiség (100 g-onként)
Energia 357 kcal
Fehérje 7,5 g
Rost 3,3 g
Kalcium 5 mg
Vas 28,9 mg
Magnézium 39 mg
Foszfor 168 mg
Nátrium 729 mg
C vitamin 21 mg
Tiamin 1 mg
B2-vitamin 1,52 mg
B3-vitamin 17,9 mg
Folsav 357 mcg
B12-vitamin 5,4 mcg
Vitamin A 1786 NE

Jegyzet: A piacon más márkájú kukoricapehelyek is kaphatók. Válasszon alacsony glikémiás indexű, szénhidrát- és kalóriatartalmúakat.



Miért lehet a kukoricapehely jó választás a cukorbetegek számára

  • Rostokban gazdag

Az American Diabetes Association javasolja az élelmi rostok és a teljes kiőrlésű ételek fokozott fogyasztását a cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében. A rostról ismert, hogy késlelteti a gyomor ürülését és az éhségérzetet, valamint csökkenti a glikémiás reakciót az étkezés után.

A kukoricapehely pirított kukoricapehely, narancssárga színű és ropogós állagú, amely tejjel tálalva lágyabbá válik. Magas a rosttartalma (béta-glükán), amelyet a vastagbélben található baktériumflóra fermentál, rövid szénláncú zsírsavakat szabadít fel, és ezáltal csökkenti az étkezés utáni glükózszintet. [kettő]

  • Tiaminban gazdag

Egy másik tényező a kukoricapehely gazdag tiaminban vagy B1-vitaminban, amely nélkülözhetetlen mikrotápanyag, amely részt vesz a glükóz anyagcseréjében és fenntartja a szövetek és szervek, például a hasnyálmirigy működését, amely részt vesz az inzulin előállításában.

A tiamin szintén a sejtek energiájának elsődleges forrása. Noha a kukoricapehely nem gazdag rostban, mint más teljes kiőrlésű gabonafélék, például a müzli és a zab, magas tiamintartalma ismert, hogy felgyorsítja az anyagcserét és gyorsabb energiát szolgáltat a többi teljes kiőrlésű gabonához képest.

  • Alacsony glikémiás index

A kukoricapehelyeknek alacsony a glikémiás kockázata, ami a cukorbetegség csökkent kockázatának és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek jobb glikémiás kontrolljának a függvénye. Bár a GI besorolás jobban hasonlít más teljes kiőrlésű gabonákhoz, tápanyagokban és rostokban nem kevesebb.

A kukoricapehelyek csökkentik a szervezet koleszterinszintjét és csökkentik a cukorbetegséggel összefüggő szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ismert a vastagbél rendellenességeinek, például a vastagbélrák megelőzése is.

Egy tanulmány szerint egy csésze (237 ml) kukoricadara körülbelül 0,31 mg tiaminot tartalmaz. [3]

Mi a legjobb módja a kukoricapehely fogyasztásának?

A kukoricapehelyeket leginkább zsírszegény tejjel fogyaszthatják, azonban a szakértők azt javasolják, hogy száraz gyümölcsökkel, például mandulával, dióval és kesudióval, vagy friss gyümölcsökkel / szezonális gyümölcsökkel üssék, hogy ízletesek, fehérjével és más létfontosságú tápanyagokkal gazdagodjanak.

Ennek oka az, hogy az alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú fehérjeszintben is alacsony, vagyis visszahozhatja az éhségérzetet, és többet eszik. A hozzáadott fehérjékkel jól kielégíthet és hosszabb ideig jóllakhat.

Kukoricapehely gyümölcs és joghurt recept

Hozzávalók

  • Egy csésze kedvenc gyümölcsöd (friss és apróra vágott)
  • Egynegyed csésze kukoricapehely
  • Egynegyed csésze friss joghurt (a joghurt bármilyen ízét választhatja, ha alacsony a kalóriatartalma)
  • 2-3 mentalevél (opcionális)

Módszer

  • Öntsön két evőkanál túrót egy adag pohárba.
  • Adjon hozzá néhány gyümölcsöt.
  • Ismét adjunk hozzá két evőkanál túrót.
  • Most adjuk hozzá a megmaradt gyümölcsöket és kukoricapehelyeket.
  • Tetejét mentalevelekkel.
  • Szolgál

Következtetni

A kukoricapehely a legjobb módja annak, hogy egészséges reggelivel kezdje a napját. Fogyasztásuk nemcsak a cukorbetegség alacsonyabb gyakoriságához kapcsolódik, hanem a mentális jóléthez, a magas vérnyomás kockázatának csökkenéséhez és a kognitív működés javulásához is.

A kukoricapehely az egészséges reggeli része lehet, mivel biztosítja az alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és megfelelő tápanyagok fogyasztását, ami csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. További kutatások szükségesek azonban a környéken. Inkább vegyen sima kukoricapehelyeket, ne pedig hozzáadott cukrot.

A Horoszkópod Holnapra