Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Sharad Pawart 2 nap múlva bocsátják ki a kórházból
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit felidézi, hogy családjával ünnepelték a kedvező fesztivált
- Mahindra Thar foglalások átlépik az 50 000 mérföldkövet mindössze hat hónap alatt
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Mishti pulao egy népszerű bengáli recept, amelyet az adott régió minden háztartásában készítenek, különösen az ünnepi szezonban. A többi pulaótól eltérően ez az étel egyedi ízű és állagú. A bengáli mishti pulao édes, és különféle egyéb fűszereket is tartalmaz.
Az édes pulaót úgy állítják elő, hogy a basmati rizst a bengáli garam masalával pácolják, és különféle egyéb száraz fűszerekkel, cukorral és száraz gyümölcsökkel főzik. Az édesség és a fűszer kiemeli ennek a pulaónak az egyedi ízét.
Hagyományosan a mishti pulao jellegzetes textúrájú Gobindobhog rizzsel készül. Az ország más részein azonban nem nagyon található meg. Ezért a basmati rizst lehet használni az édes pulao elkészítéséhez.
A Mishti pulao egy egyszerű, mégis finom recept, amelyet otthon könnyen elkészíthetünk. Itt van egy recept, amely tartalmaz egy videót, valamint lépésről lépésre és képeket egy hiteles bengáli mishti pulao elkészítéséhez.
MISHTI PULAO VIDEO RECEPT
MISHTI PULAO RECEPT | HOGYAN KÉSZÜLJÜK BENGALI ÉDES PULAO | BENGALI MISHTI PULAO RECEPT Mishti Pulao recept | Hogyan készítsünk bengáli édes pulaót Bengáli Mishti Pulao recept előkészítési idő 25 perc főzési idő 25 perc teljes idő 50 percRecept készítette: Meena Bhandari
Recept típusa: Főétel
Tálalás: 2
Hozzávalók-
Basmati rizs - 1 csésze
Fahéjrudak (egy hüvelykes darab) - 3
Kardamom - 4
Szegfűszeg - 5
Kurkuma por - t. Tk
Só ízlés szerint
Ghee - 1 teáskanál
Olaj - 2 evőkanál
Egész kesudió - 8-10
Mazsola 8-10
Babérlevél - 1
Gyömbér (reszelt) - 1 teáskanál
Víz - 3 csésze
Cukor - 4 evőkanál
-
1. Adjon basmati rizst egy szitához.
2. Öblítse le vízzel, és hagyja, hogy a víz teljesen lefolyjon.
3. Óvatosan terítse a rizst egy tányérra, és hagyja 10 percig száradni.
4. Közben fűtött serpenyőben adjunk hozzá fahéjrudakat.
5. Ezután adjunk hozzá kardamomot és szegfűszeget.
6. Szárazon pirítsa kb. 2 percig, amíg a színe megváltozik.
7. Tegye egy keverőedénybe.
8. Csiszolja finom porrá.
9. Tegyen egy teáskanál őrölt masalát a szárított rizsre.
10. Adjunk hozzá kurkuma port, sót és óvatosan keverjük össze.
11. Adjunk hozzá ghí-t, alaposan keverjük össze és tartsuk félretéve további 10 percig.
12. Fűtött serpenyőben adjon olajat.
13. Adja hozzá az egész kesudiót és mazsolát.
14. Sauté, amíg világosbarnává nem válnak.
a rák a legjobb választás a házassághoz
15. Vegye ki a serpenyőből, és helyezze át egy tálba.
16. Add a babérlevelet ugyanabba a serpenyőbe.
17. Hozzáadjuk a reszelt gyömbért és megdinszteljük.
18. Óvatosan adjuk hozzá a pácolt rizst, és alaposan keverjük össze.
19. Tegyen 3 csésze vizet, és fedje le fedővel.
20. Hagyja 5 percig főzni közepes lángon.
21. Nyissa ki a fedelet és adjon hozzá cukrot.
22. Keverje jól össze.
23. Fedje le ismét fedéllel, és hagyja 10 percig főni.
24. Miután elkészült, adjuk hozzá a sült száraz gyümölcsöket, és jól keverjük össze.
25. Helyezze át egy tálba, és forrón tálalja.
- 1. Hagyományosan a mishti pulao basmati rizs helyett Gobindobhog rizzsel készül.
- 2. A pulaót elkészítheti a gyorsforralóban is.
- Adagolási méret - 1 adag
- Kalória - 208,8 kal
- Zsír - 14,5 g
- Fehérje - 3,5 g
- Szénhidrátok - 59,2 g
- Cukor - 35,2 g
- Rost - 2,5 g
LÉPÉS LÉPÉSRE - HOGYAN KÉSZÜLJÜK MISHTI PULAO
1. Adjon basmati rizst egy szitához.
2. Öblítse le vízzel, és hagyja, hogy a víz teljesen lefolyjon.
3. Óvatosan terítse a rizst egy tányérra, és hagyja 10 percig száradni.
4. Közben fűtött serpenyőben adjunk hozzá fahéjrudakat.
5. Ezután adjunk hozzá kardamomot és szegfűszeget.
6. Szárazon pirítsa kb. 2 percig, amíg a színe megváltozik.
7. Tegye egy keverőedénybe.
8. Csiszolja finom porrá.
9. Tegyen egy teáskanál őrölt masalát a szárított rizsre.
10. Adjunk hozzá kurkuma port, sót és óvatosan keverjük össze.
11. Adjunk hozzá ghí-t, alaposan keverjük össze és tartsuk félretéve további 10 percig.
12. Fűtött serpenyőben adjon olajat.
13. Adja hozzá az egész kesudiót és mazsolát.
14. Sauté, amíg világosbarnává nem válnak.
15. Vegye ki a serpenyőből, és helyezze át egy tálba.
16. Add a babérlevelet ugyanabba a serpenyőbe.
17. Hozzáadjuk a reszelt gyömbért és megdinszteljük.
18. Óvatosan adjuk hozzá a pácolt rizst, és alaposan keverjük össze.
19. Tegyen 3 csésze vizet, és fedje le fedővel.
20. Hagyja 5 percig főzni közepes lángon.
21. Nyissa ki a fedelet és adjon hozzá cukrot.
22. Keverje jól össze.
23. Fedje le ismét fedéllel, és hagyja 10 percig főni.
24. Miután elkészült, adjuk hozzá a sült száraz gyümölcsöket, és jól keverjük össze.
25. Helyezze át egy tálba, és forrón tálalja.