Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Sharad Pawart 2 nap múlva bocsátják ki a kórházból
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit felidézi, hogy családjával ünnepelték a kedvező fesztivált
- Mahindra Thar foglalások átlépik az 50 000 mérföldkövet mindössze hat hónap alatt
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A zöldséges tavaszi tekercs népszerű gyorsétterem Indiában. Az emberek, különösen a gyermekek és a fiatalok, kedvelik a zöldséges tavaszi tekercseket. Ezek alapvetően búzalisztből vagy maidából állnak, és növényi töltelék van benne. A töltelék általában káposztát, sárgarépát, burgonyát, hagymát és néhány fűszert tartalmaz. Hozzáadhat karfiolt, babot, borsót, tyúkszemet és egyéb választott zöldségeket. A zöldségektől eltekintve mártást és chutney-t kell hozzáadni a tekercsbe.
Vega tavaszi tekercs
Bár bonyolult receptnek tűnik, elkészítése meglehetősen egyszerű. Ha tudni szeretné, hogyan készíthet zöldséges tavaszi tekercset, görgessen lefelé a cikkben, és olvassa el a további információkat.
Vega tavaszi tekercs recept Vega tavaszi tekercs recept Előkészítési idő 10 perc főzési idő 15 perc teljes idő 25 perc
Recept Készítette: Boldsky
Recept típusa: Snackek
Tálalás: 4
Hozzávalók
-
Töltelékhez
- 2 főtt burgonya
- 1,5 evőkanál étolaj
- ¾ csésze reszelt üveg
- ½ paprika (szeletelve)
- 1 teáskanál vörös chili por
- ½ teáskanál chaat masala
- ½ teáskanál garam masala por
- ízlés szerint só
Rollért
- 1 csésze búzaliszt vagy maida
- 2 teáskanál olaj
- Só ízlés szerint
Egyéb hozzávalók
- 4 evőkanál paradicsomszósz
- 4 evőkanál zöld chutney
- 1 szeletelt sárgarépa
- ½ csésze apróra vágott szénhidrát
- ½ hagyma, vékonyra szeletelve
-
1. Vegyünk egy nagy tálat, és adjunk hozzá 1 csésze lisztet, valamint 2 teáskanál olajat és sót. Gyúrjuk puha tésztává.
kettő. Tartsa félre a tésztát, és takarja le nedves ruhával.
3. Most melegítsen 2 evőkanál étolajat egy serpenyőben, és 2-3 percig pirítsa a capsicumot.
Négy. Ezután adjunk hozzá főtt burgonyát és alaposan keverjük össze.
5. Most adjon hozzá egy összetört panelt a serpenyőbe.
6. Ezután adjunk hozzá serpenyőbe garam masala port, chaat masala, chili port és sót.
7. Mindent alaposan összekeverünk és 5-6 percig főzzük.
8. Kapcsolja ki a gázlángot, és tartsa félre a keveréket.
9. Most melegítsen egy Tawát.
10. Vegyünk egy kis adag tésztát, és tekerjük egy kis golyóba. Most gurítsd a labdát egy rotiba. A roti legyen vékony.
tizenegy. Helyezzük át a roti-t Tawára, és főzzük meg mindkét oldalról.
12. Hasonlóképpen készítsen további rotikat a maradék tésztából.
13. Adjon hozzá 2 evőkanál vajat a Tawára.
14. Most egyesével pirítsa meg a rotis-t, és tegye sík felületre.
tizenöt. Most kezdjük el a tekercs elkészítését.
hogyan kell használni a tejet az arcra
16. Ehhez először kenjünk be egy kis paradicsomszószt a tekercsre.
17. Most tegyen egy kis krumpli- és üvegtöltetet a közepére.
18. Helyezzen káposztát és apróra vágott hagymát a roti közepére.
19. Most töltsön zöld chutney-t a töltelékre.
húsz. Ezután hajtsa felfelé az alját.
huszonegy. Most kezdje el a tekercs egyik oldaláról a másikra hajtani, hogy henger alakú legyen.
22. Fedje le a tekercset egy selyempapírba.
2. 3. Ismételje meg a folyamatot más tekercsekkel is.
24. Mártással és majonézzel tálaljuk.
- A töltelék általában káposztát, sárgarépát, burgonyát, hagymát és néhány fűszert tartalmaz. Hozzáadhat karfiolt, babot, borsót, tyúkszemet és egyéb választott zöldségeket.
- Emberek - 4
- Cal - 90cal
- Zsír - 4 g
- Fehérje - 2 g
- Szénhidrát - 12 g
- Rost - 1 g