Görögszéna levelek ezek a leggyakrabban használt összetevők az indiai konyhában. nem hiszed el? Gondolj csak a múlt hétre, amikor a tiédben volt parantha vagy a tiéd szabji . De tudtad, hogy a görögszéna levelei az étrendedben javíthatják az egészségedet? Még a hajra és a bőrre is jótékony hatással vannak! Itt van minden, amit tudnia kell görögszéna levelek előnyei , akár az étrendedről, akár a szépségápolási programodról van szó.
egy. Segít a fogyókúrában
kettő. Erős antioxidáns
3. Küzdj a koleszterin és a cukorbetegség ellen
Négy. Csökkentse a bőrhibákat
5. Hosszú és egészséges haj
6. GYIK a görögszéna leveleiről és használatukról
Segít a fogyókúrában
A görögszéna levelei alacsony kalóriatartalmúak de magas az oldható rosttartalom. Ezért ideális azok számára, akik diétáznak, vagy akik figyelik a kalóriabevitelüket, mivel ezek a levelek hosszabb ideig teltségérzetet keltenek. A jóllakottság érzése mellett még a gyomorégés tüneteit is csökkentheti. Egy tanulmányban a a görögszéna hatásai megegyezett az antacid gyógyszerekével. Ezért összességében A görögszéna elősegíti, hogy egészségesebb legyen és boldogabb emésztőrendszer!
Tipp: Ha a parantha és a sabji olyan termékek, amelyek nem szerepelnek az étrendben, akkor készíthetsz zöldturmixot, és tehetsz bele görögszéna leveleket.
Erős antioxidáns
Mindannyian tudjuk, hogy szervezetünk szereti azokat az ételeket, amelyek bőséges antioxidánsforrással rendelkeznek! A görögszéna leveleit vitaminnal dúsítják C, A-vitamin és béta-karotin. Ez az erőkombináció segít tested felépítésében immunrendszer ami aztán segít leküzdeni néhány gyakori betegséget. Ezenkívül az antioxidáns tulajdonságai segítenek megőrizni a bőr ragyogását és fiatalságát.
Tipp: Kerülje el ezeknek a leveleknek a túlfőzését. Ezeket a leveleket úgy főzzük meg a legjobban, ha először blansírozzuk, majd az ételek elkészítéséhez használjuk fel.
Küzdj a koleszterin és a cukorbetegség ellen
Ezek a levelek segítik az anyagcsere-állapotokat, például a cukorbetegséget. Egy 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők körében végzett tanulmány szerint A görögszéna levelei hasznosak voltak a koleszterinszint csökkentésében szinteket. Valójában még a cukorbetegek is alacsonyabb cukorszintet tapasztalhatnak néhány órával a görögszénalevél elfogyasztása után. Ez azért van, mert ezek a levelek segítik a szervezetet azáltal, hogy növelik a szervezet szénhidrát-toleranciáját és javítják annak szénhidrát-toleranciáját inzulin funkció .
Tipp: A cukorbetegség elleni küzdelem érdekében őrölheti a görögszéna magját, és ebéd és vacsora előtt ihat egy kanállal.
Csökkentse a bőrhibákat
Csak ne utáld, amikor akne felbukkan majd nyomot hagy az arcodon? De van valami, ami segíthet leküzdeni ezt a dilemmát. A görögszéna levelei segíthetnek a foltok csökkentésében és kemény jelek, amelyektől nehéz megszabadulni. Mindössze annyit kell tennie, hogy némi őrölt keveréket alkalmazzon görögszéna mag por és vízzel az érintett területet, hagyja hatni tizenöt percig, majd törölje le. Ügyeljen arra, hogy bőre minden alkalmazással javuljon!
Tipp: Ne felejtsen el mindig puha anyagot, például szivacsot vagy vattakorongot használni, amikor bármit letöröl az arcáról.
Hosszú és egészséges haj
Tegyük rá, hogy mindenki irigykedjen. A hosszú, fényes hajra vonatkozó ájurvédikus receptekbe ágyazva a görögszéna levelei kiválóak a fejbőr és a haj egészségére. Rendszeres használatával az ember elkezdheti észrevenni a vastagabb és teltebb hajat. Felviheted vastagon görögszéna paszta a fejbőrére és hagyd ott negyven percig. Mossa le hideg vízzel. Ha szereti az olajozást, akkor a görögszéna magot a curry levelekkel és a kókuszolaj . Olajozza be a fejét, és hagyja hatni 30 percig mosás előtt.
Tipp: Ha olajmentes görögszénapasztát visz fel a hajára, csak hideg vízzel mossa meg a haját. Ehhez kerülje a sampon használatát.
GYIK a görögszéna leveleiről és használatukról
K. Hogyan készíthetsz zöld turmixot görögszéna levelekből?
NAK NEK. Ahogy a neve is sugallja, a zöld turmix minden zöld zöldségek . Így a görögszéna mellé egy marék spenótot, kelkáposztát, mentalevelet is adhatunk a keverékhez. Ha egy kicsit édesen szeretné, akkor hozzáadhat gyümölcsöt, például almát vagy banánt a keverékhez. A konzisztencia érdekében joghurtot kell hozzáadni. Ez lehet zsírmentes görög joghurt vagy hagyományos joghurt, amelyet otthon készíthet. Boldogan elegyedj, tudva, hogy a legjobbat fogod nyújtani a testednek.
K. Van mód arra, hogy görögszéna leveleket adjon más turmixokhoz?
NAK NEK. Igen tudsz! Sokan nem tudják kezelni a zöld turmixok keserű ízét. Ami működik számukra, az az, hogy néhány görögszéna levelet adnak a gyümölcsturmixjukhoz. Ez segít elfogyasztani a zöldséget anélkül miután a keserű íz az ízlelőbimbóin. Turmixot készíthet két teljes banánból, egy almából, egy eperből és néhány görögszéna levélből. Akár spenótleveleket is hozzáadhat ehhez a keverékhez, de ügyeljen arra, hogy ezt a turmixot ne igya meg hetente többször.
K. Mi a legjobb módja a görögszéna levelének élelmiszerekben való felhasználásának?
NAK NEK. Mint ilyen, nincs a legjobb módja a görögszéna élelmiszerekben való felhasználásának. A különböző konyháknak és különféle ételeknek megvan a maga módja a görögszéna levelek felhasználásának. Kipróbálhatod a Görögszéna levelek parantha recept reggelire. Csak két csésze tészta kell hozzá, egy evőkanál tetszés szerinti olaj (választhat mustármag olaj a hozzáadott ízért). Adjunk hozzá néhány görögszéna levelet a keverékhez. Ha akarja, tele vagy felaprítva tarthatja őket. Mead a tésztát, és máris megvan parantha kész az alap! Ha azonban jobban szereti őket salátában, akkor vegyen be három jégsaláta levelet, két kelkáposzta levelet, három koktélparadicsomot és egy kis túrót. Vágja fel és keverje össze őket. Fejezze be egy csipet citrommal a tetejére. Ha szeretsz valami keserűt és édeset, akkor mehet a sütőtök ill görögszéna leveles saláta .
K. Fontos-e a görögszéna leveleit blansírozni?
NAK NEK. A blansírozás az egyik módja annak, hogy lecsökkentsük a zöldség főzésének idejét. Ezért amikor a görögszéna leveleit blansírozza, nemcsak megkönnyíti magának az étel elkészítését, hanem arra is törekszik, hogy a zöldségek tápanyagainak egy részét érintetlenül hagyja. Általános szabály, hogy minden C-vitaminban gazdag zöldség esetében mindig rövidebb főzési időre van szükség.
K. Hogyan kell fehéríteni a görögszéna leveleit?
NAK NEK. A görögszéna leveleinek főzéshez való blansírozása egyszerű. Vegyen vizet egy edénybe. Forráspontig tedd. Közben tartsunk készen egy edényt jeges vízzel. Amikor a víz felforrt, merítse a görögszéna leveleit legfeljebb harminc másodpercre. Tegye fel ezt, távolítsa el őket, és tegye a jeges vizes edénybe. A görögszéna levelei készen állnak a főzésre.K. Mennyi ideig tárolhatja a görögszéna leveleit?
NAK NEK. Ez teljesen attól függ, hogy hol tárolja őket. Ha a leveleket hideg és száraz helyen tudja tárolni, akkor könnyen eltarthat hat hónapig. A páratartalom és a meleg időjárás általában csökkenti a zöldségfélék eltarthatóságát, és hajlamos a penészre. Mindig a legjobb, ha magad méred fel, hogy a levelek elromlottak-e, vagy használhatók-e. Kerülje azonban az olajban megromlott levelek használatát vagy a szépségkezelésben. Szokásunk szerint mindig friss leveleket használjunk étkezéshez, bőr- és hajkezeléshez.
