Valljuk be: szükségünk van egy új desszerttrendre. A cupcakes nagyon jó Szex és New York 2002 körül.És még a Cronut vonal is haldoklik (néha). Új kedvenc édes csemegéinknél ügyet fogunk tenni az esélytelenebbekre: a megtévesztően alázatos és túlságosan figyelmen kívül hagyott sütire. Persze lehetnek egyszerűek, de rengeteg összetett íz is létezik. És akárhogy is, semmi sem jobb egy hideg pohár tejjel a délutáni zűrzavar idején.
ÖSSZEFÜGGŐ : 21 dolog, amit minden élelmesnek meg kell ennie, mielőtt meghal
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA Flour Bakery + Cafe (@flourbakeryandcafe) által megosztott bejegyzés 2016. március 6-án, 7:38-kor PST
1. Házi Oreo: Liszt, Boston, MA
Nehéz elképzelni, hogy bármi is javítson egy Oreót. De Boston látványos Flour péksége éppen ezt tudja megtenni. Változata része whisky pite: puha és omlós, belül ízesített krémekkel.
Több helyen; milkbakery.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA tejbár (@milkbarstore) által megosztott bejegyzés 2018. augusztus 24-én 15:04-kor PDT
különböző frizurák hölgyeknek
2. Komposzt süti: Momofuku Milk Bar, New York, NY
Ami a desszerteket illeti, a Momofuku cukrásznője, Christina Tosi határozottan a „mindent nem a mosogatót” megközelítést alkalmazza. A komposztos sütiben csokoládé és vajkaramell chips, graham kekszmorzsa, zab, burgonya chips, perece és még kávézacc is van. És valahogy minden működik.
Több helyen; milkbarstore.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonSweetMandyBs (@sweetmandybs) által megosztott bejegyzés 2018. június 6-án, 11:50-kor PDT
3. KONFETTI SÜTI: SWEET MANDY B’S, CHICAGO, IL
A Confetti Cookie – a Chicago babakocsi készlet kedvence – édes, vajas és teljesen Instagram-méltó. És a legjobb rész? Imádnivaló mini falatokban érkezik és lenyűgöző 12 hüvelykes méret. Menj nagyot, vagy menj haza, mondjuk.
1208 W Webster Ave., Chicago, IL; 773-244-1174 vagy sweetmandybs.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA Batter Bakery által megosztott bejegyzés (@batter) 2017. május 10-én 12:18-kor PDT
4. Csokoládé mentás süti: Batter Bakery, San Francisco, CA
A mentával ízesített desszertek trükkösek lehetnek: ha a dolgok balul sülnek el, borzasztóan olyan ízűek, mint a fogkrém. Nem úgy ebben a szeretett San Francisco-i kioszkban, amelyet egy korábbi könyvelő vezet, aki feladta a munkáját, hogy egész nap sütögethessen (életcélok). Süteményei mélyen csokis, csak egy csipetnyi mentolos frissességgel.
Több helyen; batterbakery.com
ÖSSZEFÜGGŐ : 22 dolog, amit nem hagyhatsz el San Francisco-ból evés nélkül
Smcgee / Instagram 5. Kókuszos makaron: sós torta, Minneapolis, MN
Emlékeztető: A sütemények nagyszerű világában létezik macaron (színes habcsókos szendvics, amelyet általában Párizsban találnak) és macaroons (pompás pirított kókuszdió halmok). Ez utóbbit senki sem csinálja jobban, mint a Sós torta, amiben igazi vaníliarudat és tápióka szirupot használnak. Bónusz: Gluténmentesek!
Több helyen; saltytart.com
Lovejoy Bakers jóvoltából 6. Gyömbéres melasz: Lovejoy, Portland, OR
A padlótól a mennyezetig érő ablakokkal ez a portlandi pékség kimeríthetetlenül kellemes – különösen egy csésze teával és egy rágós, fűszeres gyömbéres melasz sütivel a kezében.
Több helyen; lovejoybakers.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonPetrossian New York City (@petrossiannyc) által megosztott bejegyzés 2017. július 25-én, 8:02-kor PDT
7. Csokis süti: Petrossian Boutique and Café, New York, NY
Itt nincsenek harangok és sípok, vagy díszes összetevők. Egyszerűen a tökéletes étel tökéletes változata: ropogós szélek; puha, vajas közepe; és étcsokoládé korongok szétszórásával biztosítva az ideális forgács/tészta arányt.
911 7th Ave., New York, NY; 212-245-2217 ill petrossian.com
filmek a világtörténelemről
ÖSSZEFÜGGŐ : Csokis süti egynek
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonPondicheri (@pondiceri) által megosztott bejegyzés 2016. november 5-én, 15:58-kor PDT
8. Csokoládé chilis keksz: Pondicheri Bake Lab, Houston, TX
Ez a pékség, amely egy kedvelt indiai étterem felett található, dél-ázsiai fűszerekkel tölti meg finomságait – a madeleine-ben kardamom és gazdag, chai pudingos pite található. Szeretjük a csokoládés-chilis sütiket, amelyek alapvetően zabpehely-csokis csokis kekszek, amelyek extra ízt adnak.
Több helyen; pondichericafe.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA Baked&Wired (@bakedandwireddc) által megosztott bejegyzés 2016. június 9-én, 10:04-kor PDT
hogyan használjuk a kókusztejet a haj növekedéséhez
9. bakedwich szendvics Cookie: BAKED & WIRED, WASHINGTON, D.C.
Kerülje el a sorokat a Georgetown Cupcakesnél, és menjen a sarkon túl ehhez a helyi kedvenchez. Az étlapon semmivel sem lehet hibázni, de a kedvencünk a sültwich – csokis keksz és vaníliafagylalt csokireszelékbe forgatva.
1052 Thomas Jefferson St. NW, Washington, DC; 703-663-8727 ill bakedandwired.com
Bill Bowick jóvoltából10. Mézeskalács süti: Sugar Bakeshop, Charleston, SC
A cukor leginkább a gyönyörű, rendelésre készült réteges tortáiról ismert. De a sütiket sem szabad figyelmen kívül hagyni. Szeretjük a fűszeres mézeskalácsot, ami alapvetően karácsonyi falat.
59 1/2 Cannon St., Charleston, SC; 843-579-2891 ill sugarbake.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramonáltal megosztott bejegyzés Tartine Bakery San Francisco (@tartinebakery) 2015. április 17-én, 11:49-kor PDT
11. Sós csokoládé hajdina süti: Tartine, San Francisco, CA
A San Francisco-i Tartine nem tud rosszat tenni. Ha teljes kiőrlésű lisztet teszünk a csokis kekszbe – ezt a lépést általában soha nem támogattuk volna –, valahogy pontosan a megfelelő textúrát adjuk nekik: sűrű és dús, összetett csokoládé ízzel. Ja és hamarosan lesz egy Los Angeles-i helyszín.
600 Guerrero St., San Francisco, CA; 415-487-2600 ill tartinebakery.com
Halee Holland jóvoltából 12. Étcsokoládé levendula macaronok: Bakery Lorraine, San Antonio, TX
Ennek a San Antonio-i pékségnek a tulajdonosai Thomas Keller Bouchon pékségében találkoztak – és ez látszik is. Minden finom és kifinomult, különösen a lágyszárú francia macaron választékuk.
Több helyen; bakerylorraine.com
hogyan tudom eltávolítani a pattanásokat
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA Muddy's Bake Shop (@muddysbakeshop) által megosztott bejegyzés 2018. július 6-án, 8:01-kor PDT
13. Zabpehely krémes piték: sáros's Bake Shop, Memphis, TN
Gondold ezt a valaha volt legjobb kis Debbie-nek.
Több helyen; muddysbakeshop.com
ÖSSZEFÜGGŐ : Red Velvet Whoopie Pite
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonHello Robin Cookies (@hellorobincookies) által megosztott bejegyzés 2015. december 2-án, 15:34-kor (PST).
14. Narancssárga Habanero csokis süti: Hello Robin, Seattle, WA
Kicsit édes, kicsit csípős és kicsit csípős, ez a kifinomult édesség teljes ízbomba.Mindenképpen párosítsa Robin partnerétől, Mollytól származó fagylalttal, aki nyáron szezonális gombócboltot nyit a pékségben.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 vagy hellorobincookies.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA Levain Bakery (@levainbakery) által megosztott bejegyzés 2018. május 22-én 10:43-kor PDT
15. Csokis diós süti: Levain Bakery, New York, NY
Ezek a bûnösen (értsd: tökéletesen) alulsõtt tészták óriási csomói Instagramra készültek… ha sikerül lefényképezni, mielõtt fejjel fejjel merülünk.
Több helyen; levainbakery.com
hogyan használjuk az aloe verát a bőr tisztességéért
kthayer / instagram 16. Garbage Cookie: Meeting Street Café, Providence, RI
A főiskolai város kedvencének sütije akkora, mint egy hubcaps. Szerezzen be egy szemetes sütit csokoládédarabokkal, fehér csokoládéval, mazsolával, kókuszdióval, dióval és pekándióval, majd hívjon meg egy futballcsapatot, hogy segítsen befejezni.
220 Meeting St., Providence, RI; 401-273-1066 ill meetingstreetcafe.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA Milk Jar Cookies (@milkjarcookies) által megosztott bejegyzés 2016. április 16-án, 8:35-kor PDT
17. Születésnapi süti: Milk Jar Cookies, Los Angeles, CA
Ennél a szivárványos locsolóbombánál boldogabb sütit el sem tudunk képzelni. Tökéletes egy gyerek születésnapi bulijára, vagy bármilyen esős délutánra, ahol egy kis vidámságra van szükség.
5466 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA; 323-634-9800 ill milkjarcookies.com
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA Fluff Bake Bar (@fluffbakebar) által megosztott bejegyzés 2016. október 8-án, 7:41-kor PDT
18. FLUFFERNUTER COOKIE: Fluff Bake Bar, Houston, TX
Mindannyian a fluffernutter szendvicsekről szólunk, de mostantól ezt a houstoni édességboltot alkalmazzuk: kenyér helyett mogyoróvajas-zab keksz, mogyoróvajas krémsajt a közepén mályvacukor pelyhével együtt. Csak győződjön meg róla, hogy van egy jéghideg pohár tejoldalán.
314 Grey St., Houston, TX; 713-522-1900 ill fluffbakebar.com
ÖSSZEFÜGGŐ : A legjobb fánkbolt minden egyes államban (mert tudnunk kellett)
