Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Vishnu Vishal és Jwala Gutta csomót kötnek április 22-én: Ellenőrizze a részleteket itt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A keleti kelbimbó, egy keresztesvirágú zöldségfajta, a legfinomabb fehérjeforrás a zöld zöldségek túlzott mennyisége között. A káposzta ízéhez némileg hasonló ízű kelbimbó teljes egészségügyi csomagnak nevezhető. Kezdve [1] a szívbetegségek elhízása, a káposzta megjelenése egyaránt elősegíti a megnövekedett energiát és az egészséges arcszínt.
Kate Middleton öltözködési stílus
A keleti kelbimbó azonban jelentős ízének köszönhetően a rossz hírnév általános tévhitének áldozata. De ez csak akkor történik meg, amikor túlfőzi a csodás zöldséget. A kelbimbó könnyen beépíthető a napi étrendbe, és sokféle módon elkészíthető.
A tápanyagokkal, amelyek határozottan pozitív hatással vannak az egészségére, a kelbimbó kivételesen jót tesz az Ön számára [kettő] szem, csontok, bőr és általános egészségi állapotod.
A kelbimbó tápértéke
100 gramm nyers kelbimbóban 43 kcal energia, 0,3 gramm zsír, 0,139 milligramm tiamin, 0,09 milligramm riboflavin, 0,745 milligramm niacin, 0,309 milligramm pantoténsav, 0,219 milligramm B6-vitamin, 0,88 milligramm E-vitamin, 0,337 milligramm mangán és 0,42 milligramm cink. A többi jelen lévő tápanyag az
- 8,95 gramm szénhidrát [3]
- 2,2 gramm cukor
- 3,8 gramm élelmi rost
- 3,48 gramm fehérje
- 86 gramm vizet
- 450 mikrogramm béta-karotin
- 61 mikrogramm folát
- 19,1 milligramm kolin
- 42 milligramm kalcium
- 1,4 milligramm vas
- 23 milligramm magnézium
- 69 milligramm foszfor
- 389 mg kálium
- 25 milligramm nátrium
- 38 mikrogramm A-vitamin
- 85 milligramm C-vitamin
- 177 mikrogramm K-vitamin
A kelbimbó egészségügyi előnyei
Számos előnyt kínálva a zöld zöldség fogyasztása kivételesen jót tesz a testének.
1. Harcol a rákkal
Keresztesvirágú zöldségek ismertek arról, hogy képesek csökkenteni a rák kockázatát, mivel gazdag rákgátlókban. Tanulmányok azt mutatják, hogy a brüsszeli kéntartalom kéntartalma segíti a tested a rák elleni küzdelemben. A kén állítólag határozott hatással van a prosztata kialakulásának korlátozására, [4] nyelőcső és hasnyálmirigyrák. Ezekkel együtt állítólag antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek eltávolítják az egészséges sejteket elpusztító szabad gyököket és növelik a rák kockázatát.
2. Javítja a csontok egészségét
A keleti kelbimbó gazdag K-vitaminban. Döntő szerepet játszik a kalcium felszívódásának javításában és a vizelettel történő túlzott pazarlásának csökkentésében. A kalcium szükséges a csont szilárdságának javításához és a csontvesztés megelőzéséhez [5] csontsűrűség. Hasonlóképpen, a rengeteg ásványi anyag, például réz, mangán, vas és foszfor a kelbimbóban elősegíti a csontok szilárdságának javítását és megakadályozza a csontokkal kapcsolatos problémákat, mint pl. [6] csontritkulás.
3. Kiegyensúlyozza a hormonszintet
A kelbimbóban jelenlévő illékony vegyületek és a hatóanyagok pozitív hatással vannak a szervezet hormonszintjének kezelésére. Hatással van a [7] pajzsmirigyek és funkciói, amelyek elősegítik a hormonszint szabályozását.
4. Javítja az immunrendszert
A kelbimbó jó mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely a zöldség egyik fő előnye. A C-vitamin elengedhetetlen az immunrendszer javításához. Serkenti az immunrendszert azáltal, hogy serkenti a fehérvérsejtek termelését a szervezetben. Antioxidánsként működik, és segít csökkenteni az [8] krónikus betegségek és oxidatív stressz.
5. Segédanyagok terhesség alatt
Folsav [9] szükséges a várandós anyák számára, mivel segít megelőzni az idegcső hibáit, amely gyakori állapot évente újszülöttek ezreit érinti. A kelbimbónak magas a folsavszintje, ezáltal elengedhetetlenné teszi a terhesség alatt. Javasoljuk azonban, hogy konzultáljon orvosával, ha azt tervezi, hogy a zöldséget frissen illeszti be a napi étrendbe.
otthoni jogorvoslatok a szem alatti sötét karikák ellen
6. Javítja az emésztést
A keresztesvirágú zöldségek élelmi rosttartalmáról ismertek. A rost elősegíti az emésztési folyamatot azáltal, hogy csökkenti a székrekedést és felrakja a székletet. Szabályozza a [10] a bél zökkenőmentes mozgása az emésztőrendszeren keresztül, a perisztaltikus mozgás serkentésével.
7. Segít a véralvadásban
Mint már említettük, a keresztesvirágú zöldség gazdag K-vitaminban. A vitamin segít felgyorsítani a vér alvadását, ezáltal csökkentve a véralvadás esélyét. [tizenegy] túlzott vérveszteség sérülés esetén. A K-vitamin biztosítja a megfelelő véralvadást az egész testben.
8. Csökkenti a vérnyomást
A kelbimbónak jó mennyisége van [12] a kálium, a test megfelelő működéséhez szükséges ásványi anyag. A kálium értágító, vagyis segít csökkenteni az erekben a nyomás és a feszültség szintjét. Csökkenti a szív- és érrendszer terhelését, ezáltal csökkentve a stroke, a szívroham, a szívkoszorúér-betegség és az érelmeszesedés kockázatát.
9. Gyors gyógyító képesség
A keleti kelbimbó C-vitaminjának számos előnye van. Segít előállítani az izom, a bőr és a bőr termeléséhez vagy regenerálásához szükséges kollagént [13] szöveti sejtek. A zöldség rendszeres fogyasztása elősegíti a sebek és sérülések gyorsabb gyógyulását.
molett alkalmi ruhák
10. Javítja az anyagcserét
A B-vitamin család tápanyagai, például folát, riboflavin, pantoténsav, B2-vitamin stb., Jobb és egészséges anyagcsere-aktivitást jelentenek a szervezetben. A rendszeres alkoholfogyasztás [14] A kelbimbó elősegíti a test megfelelő emésztését, felszívja a szükséges tápanyagokat, és a kalóriákat is gyorsabban égeti el.
11. Csökkenti a gyulladást
A glükozinolátok [tizenöt] Brüsszelben a hajtás képes szabályozni a test reakcióját a gyulladásra. Segít a testének a fájdalom csökkentésében, és előnyös a köszvényben, ízületi gyulladásban, oxidatív stresszben és más gyulladásos állapotokban szenvedők számára.
12. Segíti a fogyást
Az étrendi rostok pozitív és hatékony hatással vannak a testsúly csökkentésére. A kelbimbó fogyasztása segít a fogyásban, mivel a rost felszabadítja az úgynevezett hormont [16] leptin, amely csökkenti a folyamatos nassolás utáni vágyat. Segít csökkenteni a puffadást és a görcsöket, valamint megtisztítja a vastagbelet és a beleket. Nagyon alacsony a kalóriatartalma.
13. Megakadályozza a cukorbetegséget
Az antioxidáns alfa-lipoic Brüsszelben kel [17] bizonyítottan növelik az inzulinérzékenységet, miközben csökkentik a glükózszintet. Megakadályozza az oxidatív stressz miatt bekövetkező változásokat, amelyek cukorbetegségben szenvedő egyéneknél fordulnak elő.
14. Javítja a szem egészségét
A kelbimbó gazdag [18] C-vitamin, amelyről ismert, hogy hatással van a látás fenntartására. Javítja a szem egészségét azáltal, hogy megvédi a szemét olyan betegségektől, mint a szürkehályog és más, az életkorral összefüggő látási problémák. Hasonlóképpen, az antioxidáns zeaxantin védi a szaruhártyát a külső károsodásoktól, például a makula degenerációtól.
15. Fokozza a vérkeringést
A brüsszeli hajtások kénvegyületei nagy szerepet játszanak a Bosznia és Hercegovina működésében [19] keringési rendszer. A keresztesvirágú zöldség rendszeres fogyasztása javítja a test vérkeringését.
16. Támogatja az oxigenizációt
A gazdag tartalma [húsz] a biológiailag elérhető vas a kelbimbóban fontos szerepet játszik a vörösvértest-termelés támogatásában a szervezetben. A vérképzés folyamatának elősegítésével segíti a szövetek oxigénellátását.
17. Fokozza az energiát
A keleti kelbimbó gazdag B-vitamin-tartalma előnyös [huszonegy] növekvő vitalitás. A kelbimbó fogyasztása elősegítheti a szervezet energiatermelését és megfelelő felhasználását.
18. Csökkenti a koleszterint
Párolt kelbimbó a jelentések szerint hatékony szerepet töltenek be a [22] koleszterinszint. A zöldségfélékben található élelmi rostok kombinálódnak a bélben lévő epesavakkal, hogy kijussanak a szervezetből. Az epesav pótlásához a szervezet a koleszterint használja fel, ezzel csökkentve a meglévő szintet.
19. Javítja az agy egészségét
A brüsszeli antioxidánsok kihajtanak, mint pl [2. 3] a C- és A-vitamin hatékonyan javítja a memóriát. A zöldség rendszeres fogyasztása javítja és fenntartja az agy egészségét.
20. Fokozza az idegműködést
A kelbimbó rendszeres fogyasztása bizonyítottan biztosítja a megfelelően működő idegrendszert. A gazdag tartalma [24] a zöldségben található kálium, amely elektrolit, hatással van az idegrendszer és az izmok egészének működésére.
haj maszk sérült hajra otthon
21. Javítja a bőr minőségét
C-vitaminban gazdag, antioxidáns, a kelbimbó hasznos az Ön számára [25] a bőrt, mivel védi a bőrt minden oxidatív károsodástól. A keresztesvirágú zöldség ellenőrzött és rendszeres fogyasztása javítja a bőr általános textúráját és minőségét.
A csírák egészségügyi előnyei
22. Jó a haj növekedésére
A kelbimbó tele van ásványi anyagokkal és tápanyagokkal, mint például A-, C-, E- és K-vitamin, valamint vas, cink és folsav, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a haj növekedésének elősegítéséhez. Segít a gyenge szőrtüszők megerősítésében is, és előnyös [26] a fejbőr egészsége.
Egészséges kelbimbó receptek
1. Borotvált kelbimbó saláta
Hozzávalók [27]
2017-es romantikus hollywoodi filmek listája
- 5-6 kelbimbó,
- 1/2 csésze pirított dió,
- 1 citrom,
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj,
- 1/2 teáskanál sót, és
- 1/2 teáskanál fekete bors por.
Útmutatások
- Vékonyan szeletelje a kelbimbó leveleit.
- Adjunk hozzá diót.
- Finoman reszelj le egy fél citromhéjat egy tálba, és nyomd össze a másik felének levét.
- Csepegtessen olívaolajjal és ízesítse sóval és borssal.
- Dobd össze.
2. Sült kelbimbó mustáröntettel
Hozzávalók
- 5-6 friss kelbimbó,
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj,
- 3 evőkanál só,
- 3 teáskanál fekete bors,
- 2 evőkanál almaecet,
- 1 evőkanál szemcsés mustár, és
- 2 evőkanál apróra vágott friss lapos petrezselyem.
Útmutatások
- Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra.
- Dobja össze egy tálba a kelbimbót, 2 evőkanál olajat, 1/2 teáskanál borsot és 1/2 teáskanál sót.
- Alufóliával letakarva.
- Pörköljük 450 ° F-on aranysárgára 20 percig.
Öltözködéshez
Csírák fogyasztása fogyásért A csírák csökkentik a súlyt. Boldsky- Keverjünk össze egy tálban almaecetet, 1 evőkanál petrezselymet, sót és borsot.
- Adja hozzá a maradék olajat, és folyamatosan keverje.
- Adja hozzá a csírákat az öntethez, és jól keverje össze.
Óvintézkedés
- Bár nincs konkrét bizonyíték, tanácsos kerülni, hogy a terhesség és a szoptatás ideje alatt nagy mennyiségű kelbimbó kerüljön az étrendbe.
- Az irritábilis bél szindrómában szenvedő személyeknek kerülniük kell a kelbimbót, mivel ez ronthatja az állapotot.
- Azoknál a személyeknél, akik véralvadó gyógyszereket, például warfarint használnak, a zöldségben található K-vitamin magas mennyisége miatt el kell terelniük a kelbimbót.
- [1]Stromberg, J. (2015). A kelkáposzta, a kelbimbó, a karfiol és a káposzta egy varázslatos növényfaj minden fajtája. Vox, Vox Media, 10.
- [kettő]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J., & Narwojsz, A. (2015). Főtt kelbimbó: gazdag glükozinolát- és megfelelő nitrilforrás. Journal of Functional Foods, 19, 91-99.
- [3]Heimler, D., Vignolini, P., Dini, M. G., Vincieri, F. F. és Romani, A. (2006). A helyi Brassicaceae ehető fajták antiradikális aktivitása és polifenol-összetétele. Food Chemistry, 99 (3), 464-469.
- [4]Podsędek, A. (2007). A Brassica zöldségek természetes antioxidánsai és antioxidáns kapacitása: áttekintés. LWT-Food Science and Technology, 40 (1), 1-11.
- [5]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Kalciumbevitel és a csont ásványi sűrűsége: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Bmj, 351, h4183.
- [6]Levander, O. A. (1990). A gyümölcs és zöldség hozzájárulása az étrendi ásványi anyagok beviteléhez az emberi egészség és a betegségek szempontjából. HortScience, 25 (12), 1486-1488.
- [7]McMillan, M., Spinks, E. A. és Fenwick, G. R. (1986). Előzetes megfigyelések az étrendi kelbimbó pajzsmirigy működésére gyakorolt hatásáról. Humán toxikológia, 5 (1), 15-19.
- [8]Singh, J., Upadhyay, A. K., Prasad, K., Bahadur, A., & Rai, M. (2007). A karotinok, a C-vitamin, az E és a fenolok változékonysága a Brassica zöldségekben. Journal of Food Composition and Analysis, 20 (2), 106-112.
- [9]Malin, J. D. (1977). A folsav teljes aktivitása a kelbimbóban: a tárolás, feldolgozás, főzés és aszkorbinsav tartalom hatása. International Journal of Food Science & Technology, 12 (6), 623-632.
- [10]McConnell, A. A., Eastwood, M. A. és Mitchell, W. D. (1974). A bélműködést befolyásoló növényi élelmiszerek fizikai jellemzői. Journal of the Science of Food and Agriculture, 25 (12), 1457-1464.
- [tizenegy]Pedersen, F. M., Hamberg, O., Hess, K. és Ovesen, L. (1991). Az étrendi K-vitamin hatása a warfarin által kiváltott antikoagulációra. Journal of Internal Medicine, 229 (6), 517-520.
- [12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J. és MACKAY, D. (1978). A brokkoli és a kelbimbó levelek tápanyagtartalmának viszonya az érésig és az N, P, K és trágya megtermékenyítése. Canadian Journal of Plant Science, 58 (2), 385-394.
- [13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... & Moskaug, Ø. (2002). Az összes antioxidáns szisztematikus szűrése a diétás növényekben. A Journal of Nutrition, 132 (3), 461-471.
- [14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... és Conney, A. H. (1979). A kelbimbó és a káposzta stimuláló hatása az emberi gyógyszercserére. Clinical Pharmacology & Therapeutics, 25 (1), 88-95.
- [tizenöt]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M. és Heaney, R. K. (1983). Keserűség a kelbimbóban (Brassica oleracea L. var. Gemmifera): a glükozinolátok és bomlástermékeik szerepe. Journal of the Science of Food and Agriculture, 34 (1), 73-80.
- [16]Nyman, E. M. G., Svanberg, S. M. és Asp, N. G. L. (1994). A zöldbabból, a kelbimbóból és a zöldborsóból izolált, vízben oldódó étkezési rostok molekulatömeg-eloszlása és viszkozitása különböző típusú feldolgozást követően. Journal of the Science of Food and Agriculture, 66 (1), 83-91.
- [17]Packer, L., Kraemer, K., és Rimbach, G. (2001). A liponsav molekuláris vonatkozásai a cukorbetegség szövődményeinek megelőzésében. Táplálkozás, 17 (10), 888-895.
- [18]Padayatty, S. J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J. H., ... és Levine, M. (2003). A C-vitamin mint antioxidáns: szerepének értékelése a betegségek megelőzésében. Journal of American College of Nutrition, 22. cikk (1), 18-35.
- [19]Hasler, C. M. (1998). Funkcionális ételek: szerepük a betegségek megelőzésében és az egészségfejlesztésben. ÉLELMISZER-TECHNOLÓGIA-CHAMPAIGN THEN CHICAGO-, 52, 63-147.
- [húsz]Adamson, J. W. (1994, április). Az eritropoietin és a vas metabolizmusának kapcsolata az emberek vörösvértest-termelésével. In onkológiai szemináriumok (21. évf., 2. melléklet, 3. melléklet, 9–15. Oldal).
- [huszonegy]Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E. O. és Kershenobich, D. (1997). Antioxidánsok és emberi betegségek: általános bevezetés. Táplálkozási vélemények, 55 (1), S44.
- [22]Herr, I. és Büchler, M. W. (2010). A brokkoli és más keresztesvirágú zöldségek étrendi alkotóelemei: következmények a rák megelőzésére és terápiájára. Rákkezelési vélemények, 36 (5), 377-383.
- [2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I. és Weber, J. T. (2008). Antioxidánsok és szabad gyökök eltávolítói stroke, traumás agysérülések és öregedés kezelésére. Jelenlegi gyógyszerkémia, 15 (4), 404-414.
- [24]Somjen, G. G. (1979). Extracelluláris kálium az emlős központi idegrendszerében. A fiziológia éves áttekintése, 41 (1), 159-177.
- [25]Shapiro, S. S. és Saliou, C. (2001). Vitaminok szerepe a bőrápolásban. Táplálkozás, 17 (10), 839-844.
- [26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... és Kato, S. (2002). A D-vitamin hiánya az epidermális differenciálódás csökkenésével és a szőrtüsző növekedésével jár. Journal of Investigative Dermatology, 118 (1), 11-16.
- [27]Főzőfény. (2018, október 30.). 40 egészséges módja a kelbimbó elkészítésének [Blogbejegyzés]. Letöltve: https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes