Egyesek számára a Vasárnapi vacsora (igen, nagy D-vel) egy díszes, leülős ügyet jelent olyan ételekkel, amelyeket egész nap főztek. A mi esetünkben a pihentető családi étkezés a házimunkák végzésének rohanásává válik, miközben kekszet lapátolunk a szánkba. Változtassunk ezen egyszer s mindenkorra. Nem kell ledobni a lenyűgöző részt, de abban sem hiszünk, hogy egész napot a konyhában töltünk. Ez a 38 vasárnapi vacsoraötlet kiadós, klasszikus, gyors és egyszerű, és lakomaszerűnek tűnik (de rejtetten csak néhány percet vesz el az idejéből). Ó, és a legjobb rész? Valójában mindenki megeszi, aki az asztalnál van – ez nagy plusz.
ÖSSZEFÜGGŐ: 19 elegáns vacsora, amely titokban legfeljebb 30 percig tart
Erin McDowell
1. Easy One-Pan Ratatouille
Míg a hagyományos változatot lassan sütik a tűzhelyen, addig ez a sütőben sült, és kellemesen kézenfekvő.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Cheater’s Skillet lasagna kukoricával és koktélparadicsommal
Legyünk őszinték: nincs időnk órákig állni a konyhapult fölött tésztával és házi bésamellel rétegezni. Ezért szeretjük ezt az egyszerű változatot, amiben benne van minden olyan sajtos finomság, amire vágysz, de lazán össze kell dobni egy serpenyőben.
Szerezd meg a receptet
Nisha Vora3. Instant Pot Vegán tönkölyrizottó
30 percig keverjük? Nem köszönöm. Sokkal szívesebben dobunk össze mindent kedvenc konyhai készülékünkben, és ugyanazt a krémes eredményt kapjuk.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Cheater's Slow-Cooker Marha Bourguignon
Órákba telik a szájban olvadó marhahús elkészítése… hacsak nem az Ön megbízható lassúfőzője végzi el a munkát.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin Mcdowell
5. Serpenyőben sült tőkehal naranccsal és mángolddal
Hírek: A tenger gyümölcsei elkészítésének nem kell bonyolultnak és időigényesnek lennie. Ez a serpenyőben sült tőkehal naranccsal és svájci mángolddal 30 perc alatt kerül a hűtőből az asztalra.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Egy serpenyős steak céklával és ropogós kelkáposztával
Ahelyett, hogy mindenki steakjét külön-külön rendelésre főzné, dobja egy lapos tálcára, és egyszerre süsse meg.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. 30 perces One-Pot Cheater's Bouillabaisse
Hogyan borotválhat le 90 perc főzési időt ebből a finom provence-i tengeri pörköltből? Könnyű: Egy edényben főzzük kisebb tenger gyümölcsei választékkal.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Egy serpenyős spagetti és húsgombóc
Kitaláltuk, hogyan főzünk húsgombócot és tésztát ugyanabban az átkozott serpenyőben. Viszlát, a mosogató tele van edényekkel.
Szerezd meg a receptet
ötletek a nappalihozFotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
9. Lassú sütésű egész csirke burgonyával
Egy egész sült csirke felverése otthon elegáns, klasszikus és lenyűgöző – a végső trifecta. Az egyetlen probléma? Órákig kell babázni, amíg sül a sütőben. Ehelyett egyszerűen dugja be a Crock-Pot-ba, menjen el, és menjen a nap folyamán.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cheater’s Skillet Paella
Csak egy serpenyőre, a sütőre és egy órára van szüksége ahhoz, hogy családját Spanyolországba szállítsa. Javasoljuk, hogy erre az alkalomra nyisson fel egy üveg vörösbort?
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 17 egy serpenyős étkezés lusta éjszakákra
Aubrie Pick/Cravings Hungry for More11. Chrissy Teigen's Sajtos csirke milánói
Hagyja a Teigenre, hogy újra feltalálja a klasszikus ételt, így kevesebb mint egy óra alatt elkészül – és extra ropogós és lédús.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Csaló vegetáriánus pizza cukkinivel és kaliforniai paprikával
Ez az ízletes pite a boltban vásárolt magvas laposkenyérrel kezdődik, ami azt jelenti, hogy nem kell a tésztát csavargatni (vagy a fagyasztott élelmiszerek folyosóját keresgélni).
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Skillet Steak spárgával és burgonyával
Tedd az egész serpenyőt az ebédlőasztalhoz, és mindenki felszolgálja magát. Sokkal szórakoztatóbb, mint steaket rendelni egy étteremben.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. 15 perces csaló pad thai
Ne aggódjon, minden hozzávalót megvásárolhat a szokásos szupermarketben – nincs szükség a nemzetközi élelmiszerboltba való utazásra.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Sült szezámmagos-gyömbéres lazac pergamenben
Szeretsz főzni, de utálsz mosogatni? Bemutatjuk álmai vacsoráját: Egy teljes étel, amely 30 perc alatt elkészül, edények vagy lábasok nélkül.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. 30 perces csaló marha sztroganoff
Leegyszerűsítettük a klasszikus ételt, hogy már 30 perccel azután fogyaszthatóvá váljon, hogy a sóvárgás támad.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Vörös Shakshuka
Csak van valami abban, hogy vasárnaponként vörös szószt eszünk. Ezt a receptet könnyű felverni néhány, a kamrából származó hozzávalóból.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Egyedényes, 15 perces citromos tészta
Csak dobd egy edénybe a hozzávalókat és forrald fel. (Rendben van, ha a hét minden estéjén elkészítjük?)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Általában Julia Child szintű készségekre van szüksége ahhoz, hogy elkészítse ezt a klasszikus francia ételt. De nem ma. Néhány parancsikonnak köszönhetően a maradék fehérbort megihatod, miközben könnyed emelgetést végez a konyhában.
Szerezd meg a receptet
Swayampurna Mishra / Az én indiai konyhám20. 40 perces Saag Paneer
Hagyja ki a kókuszos és kesudiós változatokat, és válasszon valami autentikusabbat – például ezt az egyszerű receptet.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ : 7 csalórecept klasszikus, díszes francia vacsorákhoz
CHRISTOPHER HIRSHEIMER/CANAL HOUSE FŐZ VALAMIT21. Csirkecomb Pancettával és zöld olajbogyóval
Vasárnap estéinknek több csirkére és szalonnára van szüksége. (Készítheted olajbogyóval az oldalán, ha a gyerekek nem érnek hozzá.)
Szerezd meg a receptet
Lebegő konyha22. Meyer citrom és fenyőmag Fettuccine
A citromos tészta találkozik a fettuccine alfredóval? Igen, benne vagyunk.
Az anya 10023. Sertésszelet olasz salsa verdével
Egy komplett étel (sertésszelet! brokkoli rabe! édesburgonya!) ugyanazon a serpenyőben főzve. Katie Workman, ez zseniális.
Ambiciózus konyha24. Amazing Easy Pulyka tacos
Tegyük igazivá a Taco vasárnapot. Íme, Monique Volz gyerekbarát pulyka tacoja, amelyeket hihetetlenül könnyű összeállítani.
KRISTEN KILPATRICK/A MEGHATÁROZOTT ÉTEL25. Sheet-Pan Chicken Shawarma citrom-tahini csöpögéssel
Ha vannak válogatós evők a házban, főzd meg a zöldségeket külön, és tegyék a csirke tetejére, amit akarnak.
Szerezd meg a receptet
Barna cukor és vanília26. Ropogós burgonya taco
Alejandra Graf tud egy-két dolgot a gyerekek étkezéséről, ezért megbízunk benne, amikor azt mondja, hogy ezek a ropogós burgonyalapátok gyerekek által jóváhagyottak.
Mit's Gaby főz27. Fokhagymás borsos marhahús bélszín
Nyűgözze le az egész stábot Gaby Dalkin fokhagymás, borssal őrölt marhabélszínével (bonyolultnak tűnik, de valójában nagyon egyszerű).
Só és szél28. Tészta paradicsomos sugóval, kolbásszal és füstölt sajttal
Emelje fel hagyományos vörös szószát Aida Mollenkamp fusilli alla salsiccia kolbásszal és füstölt sajttal.
QUENTIN BACON / OAXACA29. Spagetti Poblano Salsában
Gyermeke kedvenc étele a spagetti, így ebben a hónapban körülbelül 235-ször evett belőle. Talán legalább megteszi próbáld ki ez a poblano paprikából készült zöld szósz, hogy felrázza a dolgokat.
Szerezd meg a receptet
Foodie Crush30. SÜLT LAZAC CRÈME FRAÎCHE-VAL
Heidi Larsen egy jól bevált lazacvacsorát hoz nekünk, amelyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretnek. Ráadásul belepakolsz ezekbe az omega-3-ba.
Foodie Crush31. 30 perces sertéskagyló citrommal és kapribogyóval
Oka van annak, hogy a sertéskagyló szinte minden környékbeli olasz étterem étlapján szerepel. Próbálja ki otthon Heidi Larsen receptjével.
Játssz jól a vajjal32. Grillezett toszkán steak
Pénteken készítse el a pácot Jess Reilly grillezett toszkán steakjéhez; vasárnapra néhány perc alatt grillezheti a vacsorát.
A teljes segítségnyújtás33. Curried burgonya, lencse és borsó
Ez az egyszerű, indiai ihletésű curry kiadós burgonyát, krémes lencsét és borsót ötvöz egy finom ételért, amelyet naannal is elfogyaszthat.
hajvágás stílusú hölgyekMit's Jó kinézetű főzés
34. Fekete borsban és lime-ban sült vadlazac borsó salátával és ropogós burgonyával
Amikor legutóbb halat próbált adni a gyerekének, a földre dobta. Tedd Jodi Moreno lazacát egy hamburgerzsemlére, halmozd fel slával, és tíz percen belül el is tűnik.
Az anya 10035. Tészta mogyorószósszal
Mondja el a gyerekeknek, hogy elvitelre kapható, és nagyon izgatottak lesznek Katie Workman e szalonnás tésztáiért.
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook36. Mézes mustárlapos csirke kelbimbóval
Maria Lichty tudja, hogyan lehet rávenni a gyerekeket a kelbimbó megfogyasztására: mézes-mustáros csirkével tálaljuk. (Vagy legalább tudod, megér egy próbát.)
Szerezd meg a receptet
Két borsó és a hüvelyük37. Sült Mac és sajt
Találkoztál már olyan gyerekkel, aki nem szerette a macit és a sajtot? (Vagy egy felnőtt?) Fogadd meg Maria Lichty tanácsát, és süsd meg pankóval a tetején.
Lebegő konyha38. Egy serpenyős csirke és fehérbab paradicsommal, fokhagymával és fűszernövényekkel
Liz Harris azt állítja, hogy egy serpenyős csirke- és fehérbabos étele megoldja az összes vacsorával kapcsolatos problémáját. Nem fogunk vitázni róla.
ÖSSZEFÜGGŐ: 61 egyszerű családi vacsora Mindenki enni fog az asztalnál