Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Az általunk fogyasztott étel a központi erő, amely segíti testünk hatékony és eredményes működését. A különféle tápanyagok, például a vitaminok, ásványi anyagok és szénhidrátok segítenek egészségesen megőrizni testünket és testeinket. Az általunk fogyasztott élelmiszerekben és a boltokban vásárolt étrend-kiegészítőkben található különféle tápanyagok közül az ásványi kalcium rendkívül hasznos, valamint szükséges a csontok egészségéhez.
Számos antacid összetevőjeként a kalcium a vér magas magnézium-, foszfor- és káliumszintjének szabályozására szolgál.
A kalcium fontossága az étrendben
A kalcium a csontok egészségének legszükségesebb ásványi anyagának számít, és általános szerepet játszik az egészségi állapotának javításában is. Az ásványi anyag kritikus fontosságú az új csontok növekedésében és a csontok erejének fenntartásában [1] . A csontok egészségi állapotán kívül ez szükséges a szív, az izmok és az idegek megfelelő működéséhez, valamint elősegíti a megfelelő véralvadást [2].
Az egyik leggyakrabban használt ásványi anyag a szervezetben, a kalcium segíti a csontok és a fogak megerősödését, az izmok összehúzódását, az erek beszűkítését és kiszélesítését, idegüzenetek küldését és fogadását, hormonok felszabadítását és a vér alvadását [kettő] . Szinte testének teljes kalciuma a csontjaiban tárolódik, és csupán 1 százaléka tárolódik a vérében.
Az étrend megfelelő kalciumszintje segíthet megelőzni az oszteoporózist, ami arra utal, hogy mennyire fontos a kalciumban gazdag ételeket bevinni a napi étrendbe [3] . Különböző tanulmányok rámutatnak, hogy a kalcium hiánya az étrendben lehetetlenné teheti az egyén számára az egészséges csontok növekedését és fenntartását.
A kalciumban gazdag ételek fogyasztása segít megelőzni vagy szabályozni a magas vérnyomást, csökkenti a PMS tüneteit, és korlátozza az emlőrák megjelenését a menopauza előtti nőknél is. A kalciumhiány kockázatának kitett személyek posztmenopauzás nők, vegánok és laktóz-intoleráns emberek [kettő] . A kalciumhiány olyan tüneteket okozhat, mint a szabálytalan szívverés, izomgörcsök, görcsrohamok és bizsergő érzés a kézben vagy a lábban [3] .
Itt van egy lista a kalciumban gazdag ételekről [4] .
A D-vitamin és a kalcium kapcsolata
Az ásványi kalciumhoz hasonlóan a D-vitamin is fontos szerepet játszik a csontok egészségének fenntartásában és javításában. Ettől eltekintve a testének D-vitaminra van szüksége a kalcium felszívásához. Az elegendő D-vitamin hiánya a kalcium elégtelen felszívódását eredményezi az étrendből, ami ahhoz vezet, hogy a test felszívja a kalciumot a csontváz raktáraiból, ezáltal gyengíti a meglévő csontot, és megakadályozza az erős, új csont képződését. [5] .
A D-vitamin a bőrön keresztül nyerhető napfénytől, az étrendtől és a kiegészítőktől. A D-vitaminban gazdag ételek, mint a tojássárgája, a sós vizű hal, a narancslé, a szójatej, a gabonafélék, a máj és a dúsított tej, a legjobb vitaminforrások közé sorolhatók, amelyek viszont javíthatják a kalcium felszívódását az Ön által fogyasztott ételből. fogyaszt [6] .
Mennyi kalciumra van szüksége valójában?
A test alapvető funkcióihoz és általános egészségi állapotához szükséges egyik legfontosabb ásványi anyag, a napi kalciumszükséglet a tested életkorától és nemétől függ. A különböző korcsoportok kalciumigényének megértéséhez figyelembe kell venni a kalcium változó fiziológiai szükségleteit a fizikai fejlődés különböző szakaszaiban [7] . Vagyis a csecsemő számára szükséges kalciummennyiség nem azonos a 6 éves gyermekével. Ezenkívül a kalciumigényt befolyásolja a genetikai változékonyság és az egyénre vonatkozó egyéb étrendi alkotóelemek [8] .
Az Orvostudományi Intézet szerint a felnőttek napi kalciumigényének megfelelő mennyisége a következő [9] [10] :
- Minden felnőtt (19-50 éves): 1000 mg
- Felnőtt férfiak (51-70 év): 1000 mg
- Felnőtt nők (51-70 év): 1200 mg
- Minden felnőtt (71 éves és idősebb): 1200 mg
- Terhes / szoptató nők: 1000 mg
- Terhes tizenévesek: 1300 mg
Terhes vagy szoptató nőknek nincs szükségük extra kalciumra a fenti ajánlásokon túl. És ha ilyen mennyiségű kalciumot kap az étrendből, kiegészítőkkel vagy anélkül, talán elég ahhoz, hogy egészséges legyen a csontja [10] .
Ha kalcium-kiegészítőket szed, akkor a legjobb, ha étellel beveszi őket, és a jobb felszívódás érdekében ne vegyen be 500 mg-nál többet egyszerre.
Elég kalciummennyiség az étrendben
Önmagában a kalciumban gazdag ételek fogyasztása nem szükséges annak biztosításához, hogy a test megfelelő mennyiségű ásványi anyagot kapjon. Íme néhány módszer, amely segít abban, hogy elegendő kalciumot kapjon az étrendjében [tizenegy] .
- Főzzön ételeket kis mennyiségű vízben a lehető legrövidebb ideig, hogy több kalcium maradjon az elfogyasztott ételekben.
- Sutté az ételeket.
- Vigyázzon a többi kalciumban gazdag ételre, mert bizonyos rostok, például a búzakorpa és az oxálsavtartalmú ételek megköthetik a kalciumot, és megakadályozzák annak felszívódását.
- A vegán étrendet fogyasztóknak biztosan tartalmazniuk kell szójatermékeket és dúsított termékeket is, hogy megfelelő mennyiségű kalciumot kapjanak.
A közvetlen ételeken kívül kalciumot is kaphat a kiegészítőkön keresztül.
Óvintézkedés
A kalcium szükséges a tested számára. Bármi és minden túlzott fogyasztása azonban soha nem tesz jót az egészségének [12] .
- A kalciumban gazdag ételek túlfogyasztása egyeseknél növelheti a vesekő kockázatát.
- A kalcium-kiegészítők növelhetik a szívroham kockázatát.
A szervezetben a magas kalciumszint néhány jele a következő [13] :
- Étvágytalanság
- Székrekedés
- Mindig fáradt
- Intenzív szomjúság
- Hányinger
- Gyomorfájdalom
- Hányás
- Gyengeség
Következésképpen kalcium vérvizsgálaton eshet át, hogy megértse, túl sok vagy túl kevés e kulcsfontosságú ásványi anyag a véráramában [14] .
Cikk hivatkozások megtekintése- [1]Zamponi, G. W., Striessnig, J., Koschak, A., és Dolphin, A. C. (2015). A feszültségtől függő kalciumcsatornák fiziológiája, patológiája és farmakológiája, valamint jövőbeli terápiás lehetőségeik. Farmakológiai áttekintések, 67 (4), 821-870.
- [kettő]Beto, J. A. (2015). A kalcium szerepe az emberi öregedésben. Klinikai táplálkozási kutatás, 4 (1), 1-8.
- [3]Mazumdar, I., Goswami, K. és Ali, M. S. (2017). A szérum kalcium, D-vitamin és mellékpajzsmirigy-hormon állapota és hematológiai indexek az ólomnak kitett ékszerész munkások körében Dhakában, Bangladesben. Indian Journal of Clinical Biochemistry, 32 (1), 110-116.
- [4]Barnstedt, O., Owald, D., Felsenberg, J., Brain, R., Moszynski, J. P., Talbot, C. B., ... & Waddell, S. (2016). A memória szempontjából releváns gombatest kimeneti szinapszisai kolinergek. Neuron, 89 (6), 1237-1247.
- [5]Douda, D. N., Khan, M. A., Grasemann, H., & Palaniyar, N. (2015). Az SK3 csatorna és a mitokondriális ROS közvetíti a kalcium beáramlás által kiváltott NADPH oxidáz-független NETosis-t. A Nemzeti Tudományos Akadémia folyóirata, 112 (9), 2817-2822.
- [6]Booth, A. O., Huggins, C. E., Wattanapenpaiboon, N., & Nowson, C. A. (2015). A táplálékkalcium-kiegészítők és a tejelő élelmiszerek növelésének hatása a testtömegre és a testösszetételre: randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise. British Journal of Nutrition, 114 (7), 1013-1025.
- [7]Houtkooper, L. és Farrell, V. A. (2017). Kalcium-kiegészítő irányelvek.
- [8]Lordan, R., Tsoupras, A., Mitra, B., & Zabetakis, I. (2018). Tejzsírok és szív- és érrendszeri betegségek: valóban aggódnunk kell? Élelmiszerek, 7 (3), 29.
- [9]Li, X., De Munck, J., Van Landuyt, K., Pedano, M., Chen, Z. és Van Meerbeek, B. (2017). A hidraulikus kalcium-szilikát cementek mennyire hatékonyan mineralizálják a demineralizált dentint. Fogászati anyagok, 33 (4), 434-445.
- [10]Carafoli, E. és Krebs, J. (2016). Miért kalcium? Hogyan lett a kalcium a legjobb kommunikátor. Journal of Biological Chemistry, 291 (40), 20849-20857.
- [tizenegy]Edmonds, S. W., Solimeo, S. L., Nguyen, V. T., Wright, N. C., Roblin, D. W., Saag, K. G., & Cram, P. (2017). A csontritkulással kapcsolatos információk preferenciáinak megértése az oszteoporózisos betegek oktatási brosúrájának kidolgozásához. A Permanente folyóirat, 21.
- [12]Cano, A., Chedraui, P., Goulis, D. G., Lopes, P., Mishra, G., Mueck, A., ... & Tuomikoski, P. (2018). Kalcium a posztmenopauzális osteoporosis megelőzésében: EMAS klinikai útmutató. Maturitas, 107., 7–12.
- [13]Straus, S. E., Glasziou, P., Richardson, W. S. és Haynes, R. B. (2018). Bizonyítékokon alapuló orvostudományi e-könyv: Hogyan kell gyakorolni és tanítani az EBM-et. Elsevier Egészségtudományok.
- [14]Flucher, B. E. és Tuluc, P. (2017). Hogyan és miért korlátozzák a kalciumáramokat a vázizom feszültségtől függő kalciumcsatornái ?. Journal ofysiology, 595 (5), 1451-1463.