Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Az almasav bizonyos gyümölcsökben és zöldségekben található vegyi anyag. Az almában természetesen megtalálható szerves vegyületet kiegészítésként használják különféle egészségügyi problémák kezelésére. Az egyértelműbb megértés érdekében az almasav felelős a gyümölcsök és zöldségek keserű vagy savanykás ízéért, amelyet a tudósok 1785-ben fedeztek fel.
Azon kívül, hogy természetes módon megtalálható bizonyos gyümölcsökben és zöldségekben, az almasav testünkben is termelődik, amikor a szénhidrátok energiává alakulnak át. A szerves vegyület természetes formáját L-almasavnak, a laboratóriumban szintetizált formát D-almasavnak hívják. [1] .
Az almasav-kiegészítők általában kapszulák vagy tabletták formájában kaphatók, és néha más tápanyagokkal, például magnéziummal kombinálják őket. Egyes szájszárazságra szánt spray-k kis mennyiségű almasavat tartalmazhatnak.
Az almasav elősegíti a szervezet normális működéséhez szükséges energia előállítását, különféle egészségügyi előnyei között. Az alfa-hidroxisavaknak (AHA) nevezett vegyületek családjába tartozik, amely kozmetikai termékekben általában használt savak csoportja, amelyeket ráncok, száraz bőr és pattanások kezelésére használnak. Az almasavat élelmiszer-adalékként is használják, hogy savanyú ízt adjon az ételekhez és italokhoz [kettő] [3] .
Olvassa el, hogy megismerje a szerves vegyület felhasználását, egészségügyi előnyeit és mellékhatásait.
Az almasav felhasználása
A szerves vegyületnek különféle felhasználási területei vannak, a kozmetikai, kulináris és gyógyászati célokra [4] és ezek a következők:
- A bőrápolásban az almasavat a pigmentáció, a pattanások és az öregedés kezelésére használják.
- Élelmiszerekben használják élelmiszerek savanyítására vagy ízesítésére, vagy az étel elszíneződésének megakadályozására.
- Az almasavat különféle kozmetikumokban használják.
- Különféle egészségügyi kérdések kiegészítéseként használják.
Az almasav egészségügyi előnyei
1. Kezeli a fibromyalgiát
Az almasav egyik fő előnye, hogy segíthet a fibromyalgiával járó fájdalom kezelésében. Vizsgálatok szerint az almasav magnéziummal kombinálva csökkentette a betegséggel járó fájdalmat és érzékenységet [5] .
2. Könnyíti a krónikus fáradtság szindrómát (CFS)
Az almasav-kiegészítők rendszeres fogyasztása javítja az általános izomteljesítményt, ezáltal megkönnyítve a krónikus fáradtság szindrómát (CFS). Ez hasznos az energiaszint emelésében is, ezáltal enyhíti a fáradtságot és javítja az állapotot [6] .
3. Javítja a száj egészségét
Különböző vizsgálatok szerint az almasav bizonyítottan jótékony hatással van az ember száj egészségére. Az almasavat állítják a xerostomia vagy a szájszárazság javítására, a nyáltermelés serkentésével és ezáltal az állapot kezelésével. Ezenkívül a nyál stimulálása segíti a káros baktériumok szintjének csökkentését a szájban, orális méregtelenítőként működik [7] .
Az almasav a szájvizek és a fogkrém gyakori összetevője. Fogfehérítésre is használják, mivel összehúzó hatású és eltávolítja a felület elszíneződését.
4. Fokozza a máj egészségét
Az almasav mérgező kötő jellege miatt hasznos a máj egészségére. A szerves vegyület kötődik a májban felhalmozódott mérgező fémekhez, és diffundálja azokat, védve a májat. Az epekövek eltávolításában is előnyös, mert elősegíti a kövek kiválasztását a vizelettel [8] .
5. Segíti a fogyást
Egyes tanulmányok rámutattak arra, hogy az almasav segíthet a zsír lebontásában a szervezetben. A szerves vegyület rendszeres és ellenőrzött fogyasztása kiegészítőként elősegítheti az izmok működését oly módon, hogy elősegítse a zsír lebontását [9] .
6. Fokozza az energiaszintet
Az almasav egyik legfontosabb egészségügyi előnye, hogy hozzájárul az energiaszint növeléséhez. A Krebs-ciklus elengedhetetlen alkotóeleme, amely a szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat energiává és vízzé alakítja a szervezetben. A szerves vegyület javítja fizikai és szellemi teljesítményét azáltal, hogy növeli az energiaszintet [10] .
a méz jó-e a pattanások ellen
7. Csökkenti a fájdalmat
Az almasavat fájdalomcsillapító tulajdonsága miatt széles körben használják. Tanulmányok szerint az almasav folyamatos és rendszeres fogyasztása akár az első kiegészítés után 48 órával is csökkentheti a fájdalmat.
8. Javítja a bőr egészségét
Állítólag az almasav egyik legjobb előnye, a szerves vegyület használható a bőrproblémák kezelésére, valamint a bőr egészségének és minőségének javítására. Széles körben használják az öregedésgátló krémekben és bőrápoló termékekben, elősegíti a nedvesség megtartását, a bőr hidratáltságát [7] .
Az almasav a fentieken kívül állítólag a következő egészségügyi előnyökkel is jár, bár további vizsgálatokra van szükség [tizenegy] [12] :
- Hasznos a terhesség alatt, mivel állítólag javítja a vas felszívódását - egy ásványi anyag, amely nagyon fontos a terhesség alatt.
- Javítja a haj egészségét a korpásodás és a baktériumok megszüntetésével.
- Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt képes harcolni a köszvény ellen.
- Javíthatja a megismerést.
- Segíthet a vesekövek eltávolításában.
Az almasav mellékhatásai
Az almasavfogyasztás kapcsán közölt néhány általános egészségügyi probléma a következő [13] :
- Fejfájás
- Hasmenés
- Hányinger
- Allergiás reakciók
A bőrön történő alkalmazás során irritáció, viszketés, bőrpír és egyéb mellékhatásokat okozott. Alfa-hidroxisavként az almasav növelheti bőrének napfény-érzékenységét.
Az almasavat csak akkor lehet biztonságosnak tekinteni, ha orális kiegészítőként szedik, mivel a kiegészítőkben található nagy dózisokra vonatkozó biztonsági kutatások hiányoznak.
Jegyzet: Mielőtt beépítené az almasavat a rutinjába, konzultáljon orvosával.
Cikk hivatkozások megtekintése- [1]MEURMAN, J. H., HÄRKÖNEN, M., NÄVERI, H., KOSKINEN, J., TORKKO, H., RYTÖMAA, I., ... & TURUNEN, R. (1990). Kísérleti sportitalok minimális fogeróziós hatással. European Journal of oral sciences, 98 (2), 120–128.
- [kettő]STECKSÉN ‐ BLICKS, C. H. R. I. I. T. T. I. N. A., Holgerson, P. L. és Twetman, S. (2008). A xilit és a xilit-fluorid pasztillák hatása a nagy fogszuvasodás-kockázatú gyermekek kb. Nemzetközi gyermekfogászat folyóirat, 18 (3), 170-177.
- [3]Tezcan, F., Gültekin-Özgüven, M., Diken, T., Özçelik, B., & Erim, F. B. (2009). Antioxidáns aktivitás, valamint a fenol-, szerves sav- és cukortartalom a kereskedelmi forgalomban lévő gránátalma-lében. Food Chemistry, 115 (3), 873-877.
- [4]Hossain, M. F., Akhtar, S. és Anwar, M. (2015). Az ananász tápértéke és gyógyászati előnyei. International Journal of Nutrition and Food Sciences, 4 (1), 84-88.
- [5]Liu, Q., Tang, G. Y., Zhao, C. N., Gan, R. Y. és Li, H. B. (2019). Antioxidáns tevékenységek, fenolos profilok és a gyümölcsecetek szerves savtartalma. Antioxidánsok, 8. (4), 78.
- [6]Pallotta, M. L. (2019). Annurca Apple Nutraceutical beállítása az emberi egészség lehetséges többszörös előnyeihez. EC Nutrition, 14, 395-397.
- [7]Shi, M., Gao, Q., & Liu, Y. (2018). Az almasav kezeléssel végzett ráncos borsókeményítő szerkezetének és emészthetőségének változásai. Polimerek, 10 (12), 1359.
- [8]Blando, F. és Oomah, B. D. (2019). Édes-savanyú meggy: Eredete, eloszlása, táplálkozási összetétele és egészségügyi előnyei. Az élelmiszer-tudomány és a technológia tendenciái.
- [9]Tian, S. Q., Wang, Z. L., Wang, X. W., & Zhao, R. Y. (2016). L-almasav-kezeléssel előállított rezisztens malát-keményítő kifejlesztése és emésztése. RSC Advances, 6 (98), 96182-96189.
- [10]Touyz, L. Z. G. (2016). Demisztifikáló alma az egészségügyben és a fogászatban. Dent Health Curr Res 2, 1.
- [tizenegy]Tietel, Z. és Masaphy, S. (2018). Valódi morzsák (Morchella) - Táplálkozási és fitokémiai összetétel, előnyök az egészségre és az íz: Áttekintés. Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és táplálkozásban, 58 (11), 1888-1901.
- [12]Saleh, A. M., Selim, S., Al Jaouni, S., & AbdElgawad, H. (2018). A CO2-dúsítás fokozhatja a petrezselyem (Petroselinum crispum L.) és a kapor (Anethum graveolens L.) táplálkozási és egészségügyi előnyeit. Élelmiszerkémia, 269, 519-526.
- [13]Di Cagno, R., Filannino, P. és Gobbetti, M. (2015). Zöldség és gyümölcs erjesztése tejsavbaktériumok által. Tejsavbaktériumok biotechnológiája: új alkalmazások, 216. o.