Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A buddhista étrend szigorúan vegetáriánus étrend, amely növényi ételeket tartalmaz, és kizárja az olyan ételeket, mint a hús, hal, baromfi, hagyma, fokhagyma és póréhagyma. A buddhista étrend alapelve az egészséges életmód vezetése az egészséges ételek beépítésével, a megfelelő időben és megfelelő mennyiségű étkezéssel.
Sok valláshoz hasonlóan a buddhizmusnak is vannak étrendi ételekkel kapcsolatos korlátozásai és hagyományai, és három étrendi szemponton alapszik: vegetarianizmus, böjt és alkoholfogyasztás.
- Vegetarianizmus
Az egészséges vegetáriánus étrend növényi eredetű élelmiszerekből áll, mint például gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak, egészséges olajok és hüvelyesek. Ezekben az ételekben magas a betegség elleni antioxidánsok mennyisége, amelyek hozzájárulnak az egészség javításához és a betegségek megjelenésének megakadályozásához [1] [kettő] .
hálószobás fiú és lány
A buddhizmus egyik tanítása tiltja az állatok leölését és a hús fogyasztását. De vannak olyan buddhisták, akik bármilyen ételt fogyasztanak, beleértve a húst is, mindaddig, amíg az állatokat nem kifejezetten azért etetik meg, hogy táplálják őket. Ennek ellenére a buddhista étrend szigorúan vegetáriánus ételek fogyasztásával jár [3] .
- Böjtölés
Ha böjtöt mondunk, akkor szakaszos böjtről (IF) beszélünk, az időzített étkezés egyik formájáról. Arra összpontosít, mikor kell enni az ételeket. A buddhisták az időszakos böjtben hisznek abban, hogy gyakorolják az önkontrollt azáltal, hogy tartózkodnak az ételek és italok fogyasztásától déltől másnap hajnalig. [4] .
- Tartózkodás az alkoholtól
A buddhista étrend másik fontos alapelve, hogy nem ösztönzi az alkoholfogyasztást.
Sok buddhisták kerülik az alkoholt, mert az elmére gyakorol hatást, mivel nagyon addiktív anyag [5] .
Buddhista étrenden fogyasztható ételek
- Gyümölcsök, például alma, banán, bogyók, alma, citrusfélék stb.
- Zöldségek, például brokkoli, zöldbab, kaliforniai paprika, paradicsom stb.
- Hüvelyesek, például fekete bab, lencse, vesebab és csicseriborsó.
- Teljes kiőrlésű gabonafélék, például rizs, zab és quinoa.
- Diófélék és magvak
- Egészséges olajok, például olívaolaj, avokádóolaj és lenmagolaj.
A buddhista étrenden kerülendő ételek
- Tojás
- Tejtermék
- Hús
- Hal
- Csípős zöldségek és fűszerek
- Alkohol
- Az édességeket és a desszerteket mértékkel fogyasztják
A buddhista étrend előnyei és hátrányai
Mivel a buddhista étrend növényi eredetű élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, egészséges olajok és hüvelyesek fogyasztását foglalja magában, tanulmányok kimutatták, hogy a növényi étrend csökkentheti az elhízás, a szívbetegségek, a cukorbetegség és más krónikus betegségek kockázatát [6] [7] [8] .
Az Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy azoknál a buddhistáknál, akik hosszabb ideig követték a vegetáriánus étrendet, kevesebb volt a testzsírjuk, mint azoknál, akik rövidebb ideig követték az étrendet. [9] .
Ezenkívül a buddhista étrend tiltja az alkoholfogyasztást, ami azért jó, mert tanulmányok kimutatták, hogy az alkoholfogyasztás növeli a krónikus betegségek kockázatát [10] .
Másrészt a buddhista étrend hátránya, hogy korlátozza a hús, a tojás és a tejtermékek fogyasztását, ami bizonyos tápanyagok hiányát okozhatja.
A koplalás a buddhista étrend fontos eleme, és tanulmányok kimutatták, hogy a koplalás elősegítheti a fogyást [tizenegy] [12] . A hosszú óráktól való böjt déltől hajnalig azonban nehéz lehet, és zavarhatja társadalmi és szakmai életét is.
Étkezési terv minta a buddhista étrendhez
A buddhista étrend arra összpontosít, hogy megfelelő mennyiségű ételt fogyasszon, amikor csak akar. Itt van egy minta étkezési terv, azonban megváltoztathatja az ételeket az Ön preferenciái alapján.
- Reggelire egy tál zabkása, ½ csésze áfonya és egy marék dió.
- Ebédre sült zöldségek fűszerekkel és gyümölcssalátával.
- Vacsorára egy tál saláta választott zöldségekkel.
Buddhista ételreceptek
Buddha tál
Hozzávalók
- 1 csésze barna rizs, leöblítve
- 1 ½ csésze edamame
- 1 ½ csésze vékonyra szeletelt brokkoli virág
- 1-2 evőkanál szójaszósz, ízlés szerint
- 2 érett avokádó, vékonyra szeletelve
Díszítéshez:
az edzőterem mellékhatásai hölgyeknek
- 1 kis szeletelt uborka
- Mészék
- szezámmag
- Pirított szezámolaj csepegtetéshez
Módszer:
- Forraljuk fel a rizst, az edamamot és a brokkolit. Engedje le a vizet, adjon hozzá szójaszószt és alaposan keverje össze.
- Osszuk a rizs / zöldség keveréket négy tálra.
- Helyezze az uborka szeleteket a tálak szélére. Helyezze a mész ékeket és az avokádót. Csepegtessen szezámolajat, és szórjon rá szezámmagot.
Gyakori GYIK
K. Mit szabad és mit nem szabad enniük a buddhistáknak?
NAK NEK. A buddhisták szigorúan betartják a vegetáriánus étrendet, és nem fogyasztanak tojást, tejterméket és alkoholt.
K. A buddhisták vegánok?
NAK NEK. Igen, a legtöbb buddhista vegán.
K. Ehetsz tojást buddhista étrenden?
NAK NEK. Nem, nem ehet tojást, ha buddhista étrendet követ.
K. Ehetsz húst buddhista étrenden?
NAK NEK. Nem, a buddhista étrend nem tartalmazza a hús bevitelét.
