Hara Bhara Kabab recept: Hogyan készítsünk vegetáriánus Kababot otthon

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Padló:

Születési Dátum:

Küld

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Csak be

• 6 órája Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
• 
• 7 órája Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
• 9 órája Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
• 12 órája Napi horoszkóp: 2021. április 13

Ne hagyd ki

• Sport Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
• hírek Vishnu Vishal és Jwala Gutta csomót kötnek április 22-én: Ellenőrizze a részleteket itt
• Gépkocsik Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
• Filmek Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
• Pénzügy Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
• Technológia Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
• Oktatás A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
• Utazás 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban

Ha vegetáriánusokat kérdez a kedvenc harapnivalóiról, biztos vagyok benne, hogy többségük a Hara Bhara Kabab mellett dönt. Spenótból, borsóból és burgonyából készült tiszta vegetáriánus étel.

Az összes hozzávaló kemény paszta formában készül, így kis kababszerű pogácsák készíthetők belőlük. Ezután ezeket a lekerekített pogácsákat sekélyen megsütik egy tawán, hogy megkapják a kabab hiteles ízét.

A kabab zöld színe a spenótból és a borsóból származik, és kissé csípős ízű.

A Hara Bhara Kabab népszerű snack Észak-Indiában és nagyon könnyen elkészíthető. Szinte az összes étterem kezdőként szolgálja őket, mivel bármilyen mártogatóssal, chutney-val vagy paradicsommártással ízesíthetik.

Recept készítette: Mahesh Sharma séf

Recept típusa: Snackek

Tálalás: 4

• Spenót - 10 levél

  
  
  

  Zöldborsó (héjjal, főzve és pépesítve) - ¾. Csésze

  Burgonya (főtt, hámozott és reszelt) - 3-4 közepes méretű

  Zöld chili (apróra vágva) - 3

  Gyömbér (apróra vágva) - 2 hüvelykes darab

  Friss korianderlevél (apróra vágva) - 2 evőkanál

  Chaat masala - 1 teáskanál

  Só ízlés szerint

  Kukoricaliszt (kukoricakeményítő) - 2 evőkanál

  Olaj - mély sütéshez

Hogyan készítsünk

• 1. Vegyünk spenótleveleket és blansírozzuk két csésze forrásban lévő sós vízben öt percig. A só hozzáadása kissé gyorsabbá teszi a folyamatot, és a só felszívódik a spenótban. Engedje le a spenótot, és friss vízzel frissítse fel, hogy elkerülhető legyen a további főzés. Nyomja ki a felesleges vizet, és apróra vágja a leveleket, és tartsa félre.

  2. Vegyünk egy tálat, és a spenótot, a borsót és a burgonyát szépen összekeverjük. Most adjon hozzá zöld chilit, gyömbért, korianderleveleket, chaat masala-t és sót ízlés szerint. Az összes hozzávalót óvatosan keverje össze. Ezután adjon hozzá kukoricalisztet, hogy a keverék össze legyen kötve, így kerek lapos pogácsákat lehet készíteni.

  3. Ossza el az elegyet huszonnégy egyenlő részre. Alakítson minden részt gömbbé, majd nyomja a tenyere közé, hogy lapos tikki-szerű alakot kapjon. Ügyeljen arra, hogy a tikkik élei ne repedjenek fel.

  4. Melegítsen elegendő mennyiségű olajat egy kadai-ban. Mélyen megsütjük a tikkiket közepes lángon három-négy percig. Az abszorbens papírra eresztve leitatja a felesleges olajat. Tálaljuk forrón, önnek megfelelő mártással / chutney-val / mártással.

Utasítás

• 1. Lehet sekélyen sütni a Hara Bhara Kababot is egy tányéron vagy egy tawán. Javasoljuk, hogy ebben a receptben ne használjon színt.
• 2. Ha úgy érzi, növelheti a spenótlevél mennyiségét, hogy sötétzöld színt kapjon a kabab. Ebben az esetben adjon hozzá még egy kis kukoricakeményítőt kötéshez.

Tápanyag-információ

• Adagolási méret - 1 darab
• Kalória - 25
• Zsír - 1 g
• Fehérje - 1 g
• Szénhidrátok - 4 g
• Cukor - 0
• Rost - 0

A Horoszkópod Holnapra

Tudni

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon