Tehát a tökfaragás képességei hagynak némi kívánnivalót maga után. (Ez egy boszorkány vagy egy Törp?) De még ha az elkészült lámpás lámpád egy kicsit ki is húzottnak tűnik, van benne elásott kincs. A tökmag (vagy pepitas, ha szereti) egy ízletes, ropogós és tápláló snack, amelyet meglepően egyszerű otthon elkészíteni. Egy csésze tökmag körülbelül 150 kalóriát, 5 mg fehérjét és 20 mg kalciumot, valamint körülbelül 10 mg vasat és 90 mg magnéziumot tartalmaz. Készen állsz a tökmag főzésére? Itt van, hogyan.
ÖSSZEFÜGGŐ: Hogyan kell fokhagymát sütni (Tájékoztatás, életet megváltoztat)
Sofia göndör haj1. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra
Ez a hőmérséklet-beállítás a sütőtől függ. Ügyeljen az uzsonnára, mert minden sütő más és más, és a magvak egy szempillantás alatt pirítósból megfeketedhetnek.
Sofia göndör haj2. Távolítsa el a szálkás sütőtök pépet
Ennek legjobb módja, ha egy fémkanállal kikaparod a tök belsejét, amit valószínűleg már ismersz, ha tökfaragó veterán vagy. Miután a pép levált a tök belső falairól, dobja egy tálba, és folytassa a következő lépéssel.
Sofia göndör haj3. Tisztítsa meg a tökmagot
Tegye át a magokat és a pépet egy szűrőbe, és öblítse le hideg vízben, hogy eltávolítsa a csúszós anyagot. Vegye ki a magokat a szűrőből, és áztassa be őket egy tál hideg vízbe. Szűrjük le újra, és papírtörlővel töröljük szárazra.
Sofia göndör haj4. Fűszerezzük a magokat
A magokat egy rétegben szétterítjük egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Csepegtessünk olívaolajat a magok tetejére, és addig dobjuk, amíg jól be nem vonódnak. Ezután szórjon nagy mennyiségű kóser sóval a magokat, vagy próbáljon ki fűszerkeveréket, például bazsalikomot, oregánót, fokhagymaport, sót és parmezánt (yum). Keverje meg még egyszer a magokat, mielőtt ismét egy rétegben szétterítené őket.
Sofia göndör haj5. Tegye be a tökmagot a sütőbe 10 percre
Tudni fogod, hogy elkészültek, ha világos aranybarna színűvé válik. Ne felejtse el gyakran ellenőrizni őket, különben megéghetnek. Vegye ki a magokat a sütőből, és készüljön a legeltetésre – csak hagyja kihűlni, mielőtt beleásna.
ÖSSZEFÜGGŐ: Hogyan főzzünk lazacot grillen anélkül, hogy megégnénk
