A hálaadás kinti üggyé változott, és Karácsony úgy néz ki, mint egy közvetlen családi ünneplés. De attól, hogy tervei változnak, nem jelenti azt, hogy a COVID-19-nek meg kell fosztania minden hagyományától. Az éves ünnepi süticsere még szórakoztatóbb lehet a távolsági távon, hiszen mindenki kiválaszt egy-két sütit sütni, egy délután közösen elkészíti videócsevegésen keresztül, majd postán elküldi mindenkinek, aki részt vett. Mielőtt istenkáromlást sírsz, bebizonyítjuk: a csoportos sütés lehet, hogy nem durva Zoom csoport tevékenység odakint – és ha postai úton kapsz egy doboznyi sütit, akkor minden nap várhatsz valamire, például egy adventi naptárra, amely magasabb szintre emelkedett.
Ezenkívül megkerestük Brenda Mortensent, a okleveles élelmiszertudóst és az élelmiszertermék-fejlesztési vezetőt Cheryl sütije , hogy szakértő betekintést nyújtson a sütik szállításába, hogy ne morzsolva érkezzenek meg. Ezzel az útmutatóval a postai úton beküldött cookie-csere lehet az ünnepi szezon legnagyobb slágere, a koronavírus rohadt meg.
KAPCSOLÓDÓ: 46 egyszerű karácsonyi finomság, amiben az egész család segíthet
LumiNola/Getty Images1. Tervezze meg a Zoom-sütési programot
A legtöbb Zoom társalgó általában két kategóriába sorolható: (1) Üres pillantás és csend vagy (2) Mindenki egyszerre beszél – általában mindenki a távoli rokonhoz, aki valamilyen módon egy légkalapácsot üzemeltet egy ugató kutya közelében, és fogalma sincs, hogyan használja. a némító gombot. A Zoom sütés-parti mindezt enyhíti. Küldje el a linket egy meghatározott dátumhoz és időponthoz, és magyarázza el, hogy ez inkább hétköznapi, beugró ügy: mindenki együtt süti a sütiket, a saját konyhája kényelméből. Felzárkózhatsz főzés közben, és a szünetek sem olyan kínosak, mert mindannyian aktívan sütsz. A legjobb rész? Kevesebb rendetlenség, amit utána takarítasz.
Ha nem vagy benne Zoomolás segítségével videocsevegést is rendezhet Google Meet , FaceTime vagy Facebook portál . (Profi tipp: Minél kisebb a csoport, annál könnyebben irányítható a nem hallom! káosz. És annál olcsóbb mindenkinek, aki sütiket küld.)
Candace Davison2. Hozzon létre egy dokumentumot a receptek és címek összegyűjtéséhez
A meghívók kiküldése közben kérjen meg mindenkit, hogy igényeljen egy-két cookie-t, hogy megosszák a csoporttal. Tudnál küldeni egy Google-dokumentumot, ahol mindenki felsorolja, hogy mit süt, és a címét. ( Íme egy általunk készített minta .) Így mindenki hivatkozhat rá, amikor kiszállítja a sütijét. (A recept linkjét nem kötelező megadni, hátha valaki annyira megszállottja lesz Márta néni vacak Rocky Road sütijeinek, hogy mihamarabb neki is ki kell próbálnia a receptet!)
Kritchanut/Getty Images3. Okosan válassza ki a cookie-kat
A legtöbb süti jól szállítható, mondja Mortensen, de egyesek jobban bírják az utazást, mint mások. A királyi cukormázzal borított cukros sütemények ünnepiek, és mivel a cukormáz hajlamos megkeményedni, nem kenődik el (bármennyire is figyelmen kívül hagyja a kézbesítő a dobozon lévő töredezettségre vonatkozó figyelmeztetéseit). A töltött finomságok és a szendvicsek – mint például ezek a zabpelyhes sütikrémes piték – is remek lehetőségek, valamint a kiadós jégdobozos kekszek (ráadásul ki tudna ellenállni egy csokis-borsmentás sütinek?).
Ha további inspóra van szüksége, nézze meg kedvenc süticsere receptjeinket.
4. Ne küldje el a sütiket ugyanazon a napon, amikor megsüti őket
Azt szeretné, hogy a süti a lehető legfrissebb legyen, és ehhez… lassítania kell. Ez ellentmondónak hangzik, de az édességek szállításának legjobb módja, ha hagyjuk teljesen kihűlni, majd lefagyasztjuk – mondja Mortensen. (És tudnia kell – a Cheryl’s Cookies évente nagyjából 80 millió finomságot süt.)
Csomagolja be a pékárut, amíg még lefagyott, és azonnal küldje el – a szállítási idő tökéletes módja lehet a kiolvadásuknak, jegyzi meg, hozzátéve, hogy mindig érdemes kétnapos szállításra készülni, hogy frissen tartsa a finomságokat.
5. Hagyja, hogy a süti típusa határozza meg, hogyan csomagolja be
Ha többféle süteményt küldesz, érdemes bármilyen erős ízű vagy illatú süteményt – gondoljunk a rumos golyókra vagy a citromos ráncokra – egy lazán illeszkedő celofán zacskóba a tartályban. Így az illat nem fogja átitatni a többi sütit, mondja Mortensen.
Ha pedig nagy (például tenyérnyi vagy nagyobb) kekszeket sütött, azt javasolja, hogy csomagolja külön műanyag zacskókba, és mindegyiket ragasszon le matricával.
Végül kerülje, hogy a ragadós öntetekkel, például karamellel vagy lekvárral ellátott sütiket közvetlenül egymásra halmozzák – mondja Mortensen. Csúsztassa őket egyedi celofán zacskóba, és helyezze biztonságos helyre a nagyobb ajándékba, hogy ne törjenek össze.
AMAZON6. Díszítse a dobozát éppúgy, mint a finomságait
Ünnepies kezelhető dobozok , egyedi címkék és matricák még a legrondább sütiket is vonzóbbá teheti. Ráadásul a gyerekeknek egy további kézműves projektet is meg kell oldaniuk… miközben kijelölnek egy tételt a teendők listájáról. Hogyan terjesztheti ez az ünnepi hangulatot?
VÁSÁROLJ MOST Ünnepi csemegedobozok, 12 darabos készlet
(16 dollár)
VÁSÁROLJ MOST
VÁSÁROLJ MOST 600 nátronpapír matrica címke
(12 dollár)
VÁSÁROLJ MOST
VÁSÁROLJ MOST Cheryl's válogatott ünnepi sütidoboz
(30 dollár)
VÁSÁROLJ MOST
VÁSÁROLJ MOST Red & White Baker's Zsineg
(8 dollár)
VÁSÁROLJ MOST
