Hogyan készítsünk Dal Khichdit otthon

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Padló:

Születési Dátum:

Küld

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

Mi a dal khichdi?

Ez az országszerte rendkívül népszerű egyedényes étel két fő összetevőt tartalmaz: rizst és moong dalt. Ízletes, percek alatt elkészülő étel rendkívül egészséges és tápláló. Ezt az ételt raitával, túróval, savanyúsággal és papaddal tálaljuk. Vannak, akik szívesebben egészítik ki khichdijüket egy bőséges adag tiszta ghível.

Miért van moong dal preferált be khichdis ?

A Moong dal rendkívül könnyű, rendkívül tápláló és rengeteg fehérjét tartalmaz. Rendkívül könnyen emészthető, ezért a moong dal khichdi a csecsemők, gyógyuló betegek és idősek kedvelt és biztonságos tápláléka.

Legjobb tippek dal khichdi számára

• Bár ennek a receptnek az összetevői korlátozott mértékben tartalmaznak fűszereket, mindig használhatsz fűszereket, például babérlevelet, fahéjat, kardamomot vagy szegfűszeget.
• Bevezethet még néhány zöldséget, például a burgonyát, a babot vagy a sárgarépát
• Kerülnie kell a só vagy fűszerek használatát, ha csecsemők vagy betegségből felépülő emberek kiszolgálását tervezi.

Mivel tálalom a dal khichdi-t?

A Dal khichdi egy étkezés önmagában. Tálalhatod friss joghurttal, raitával, papaddal vagy savanyúsággal.

Hozzávalók
1/2 csésze rizs

1/2 csésze moong dal

3-4 csésze víz

1/4 teáskanál kurkuma por

1/8 tk

1 teáskanál ghí

1 tk olaj

1/2 tk köménymag

1/2 tk mustármag

1 tk gyömbér, finomra vágva

1 zöld chili, finomra vágva

1 paradicsom, nagy vagy közepes méretű, apróra vágva

1/4 csésze zöldborsó

só ízlés szerint

MÓDSZER:

1. Kezdje azzal, hogy a moong dalt és a rizst két különböző tálba áztatja.
2. Ügyeljen arra, hogy jól áztassa be őket. Ideális esetben körülbelül 30-40 percig kell ázniuk. Ha kész, engedjük le a vizet, és tegyük félre.
3. Egy gyorsfőzőben adjuk hozzá az áztatott rizst és a dalt, valamint 3-4 csésze vizet.
4. Most adjunk hozzá sót, kurkuma port és lélek és nyomás alatt főzzük 5 sípig.
5. Ügyeljen arra, hogy nyomás alatt főzze khichdi nagy lángon. Szükségünk van arra, hogy puha és pépes legyen.
6. Most egy másik serpenyőben hevíts fel egy kis olajat.
7. Amint az olaj forró, adjuk hozzá a mustárt és a köménymagot.
8. Nem sokkal azután, hogy meghallja a magvak szétporlását, adj hozzá gyömbért és zöldpaprikát.
9. Pár másodpercig pároljuk. A gyömbér aranybarna textúrát kap.
10. Most hozzáadjuk a paradicsomot és a friss zöldborsót. Főzzük még vagy egy percig. Nem akarjuk túlfőzni a borsót vagy a paradicsomot.
11. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a nyomás alatt főtt khichdiünket.
12. Ügyeljen arra, hogy jól keverje össze.
13. Ellenőrizze a fűszerezést.
14. Díszítsük frissen aprított korianderlevéllel.
15. Forrón tálaljuk olyan körettel, mint a raita, papad vagy savanyúság.

A Horoszkópod Holnapra

Tudni

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon