Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Keema tikki Észak-Indiában híres étel. Eredetileg egy Mughlai keema recept, amely mára utcai ételként népszerű. Ezt a különleges birkafasírtot az utcai árusok általában olyan helyeken sütik, mint Delhi, Lucknow stb. A Keema tikki húsbarátok álma. Ez egy indiai szelet, amelyet gazdag fűszerek kevernek. És ami a legfontosabb, ez a rántott birka szelet. Mondanom sem kell, hogy finom.
Ennek ellenére Keema tikki nem fog megfelelni a diétás furcsaságok ízlésének. Ehhez a recepthez vörös hús és sok sütés szükséges. Tehát csak akkor próbálja ki ezt a receptet, ha hajlandó szünetet tartani a diétájának. A Keema tikki legnagyobb része a szelet kialakítása. Pontosan úgy kell formálnia őket, hogy megfelelően főzzenek.
Tálalás: 10 szelet
Elkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 20 perc
Hozzávalók
- Juhhús - 750 gramm
- Hagyma- 1 (apróra vágott)
- Fokhagyma hüvely - 5 (darált)
- Zöld chili - 4 (darált)
- Garam masala- 1tsp
- Piros chili por- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Korianderlevél - 2 szár (apróra vágva)
- Ghee- 1 evőkanál
- Besan vagy Gram Liszt - 2 evőkanál
- Olaj - 1 csésze (mély sütéshez)
- Só- ízlés szerint
Eljárás
1. Mossa meg a birka keemát, és hagyja, hogy az összes víz lecsöpögjön róla.
2. Most az olajat és a ghí kivételével minden hozzávalót adjon a keemához.
3. Adjon hozzá 1/2 csésze meleg vizet a keverékhez, és gyúrja tésztaként, amíg egyenletesen el nem keveredik.
4. Hagyja ezt a keveréket 15 percig. Közben addig melegítsük az olajat a serpenyőben, amíg gőzölni kezd.
5. Alakítsa a keveréket lapos és kerek szeletekre. Ezután dobja be ezeket a szeleteket a gőzölgő edénybe.
6. Helyesen sütjük mindkét oldalon, és szűrjük le az olajat.
Tálaljuk Keema Tikkit forrón raitával és hagymakarikákkal.
