Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Medvegyev pozitív coronavírus-teszt után kivonul a Monte Carlo Mastersből
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A birka korma egy finom mártás, amelyet a köret . Több konyha saját elkészítési módjával rendelkezik ürühús receptek. A birka és a csirke a két leggyakrabban fogyasztott hús a nem vegetáriánusok körében. Korma vagy kurma a kedvenc köret Pakisztánban. Ez a nem vegetáriánus korma recept a mugli időkből származott, és fokozatosan népszerűvé vált.
A korma íze és íze gazdag fűszerek, joghurt és birka keverékéből származik. A birka korma gazdag és fűszeres étel, amelyet különleges alkalmakkor készítenek, például fesztiválokon vagy esküvőkön. A változásért azonban fűszeres köretet hozhat az étkezésbe, ha kipróbálja a Kerala stílusú birka kormát. Nézze meg a receptet.
Kerala stílusú birka korma recept:
Tálalás: 3-4
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók
- Juh- és frac 12 kg (közepes méretű darabokra vágva)
- Hagyma- 2 (apróra vágott)
- Gyömbér - 1 hüvelyk (apróra vágva)
- Fokhagyma - 5 hüvely (darált)
- Kókusztej- & frac12 csésze
- Fahéj- 1
- Kardamom- 3-4
- Szegfűszeg- 3
- Édesköménymag- 1tsp
- Mák- 1tsp
- Koriander por- 1 evőkanál
- Kurkuma por- 2tsp
- Kesudió - 10–12 (vízbe áztatva és pasztává őrölve)
- Fekete bors por- 1tsp
- Ecet- 1tsp
- Olaj- 3-4 evőkanál
- Koriander levelek - 1 evőkanál (apróra vágva)
- Só- ízlés szerint
Eljárás
- Egy serpenyőben 1tsp olajat hevítünk. Fűszerezzük fahéjjal, szegfűszeggel, kardamommal, édesköménymaggal és mákkal. Keverje össze és főzze alacsony lángon egy percig.
- Pirítsd a hagymát, a gyömbért és a fokhagymát 2 percig erős lángon. Most megszórjuk a kurkuma port, a koriander port és jól összekeverjük. Főzzük még 3 percig. Tegye le a serpenyőt a lángról.
- Most őrölje őket pasztává. Mossa meg a birka darabokat, szórja meg a sót, és töltse fel vízzel a gyorsfőzőben. Nyomásos főzés 3-4 sípra.
- Melegítsünk 2 evőkanál olajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk az őrölt pasztát, a kókusztejet, a fekete borsot és a sót. Jól összekeverni. Adja hozzá a főtt birkahúst vízzel a serpenyőbe. Forraljuk fel. Hozzáadjuk az ecetet és a kesudió pasztát. Jól keverjük össze, amíg a mártás meg nem sűrűsödik.
Kerala stílusú birka korma fogyasztható. Díszítsük apróra vágott korianderlevelekkel, és a köretet rizzsel vagy rotissal forrón tálaljuk.
