NARANCSHÉJ: EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK, KOCKÁZATOK ÉS HOGYAN KELL FOGYASZTANI

Gyors figyelmeztetésekért iratkozzon fel most

Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhoz

Csak be

6 órája Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
7 órája Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
9 órája Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
12 órája Napi horoszkóp: 2021. április 13

Meg kell nézni

Ne hagyd ki

itthon Egészség Táplálás Táplálkozás oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 2019. május 10-én

Amikor egy narancsot eszünk, mindig elvetjük a héjat, azt gondolva, hogy semmi haszna. De valójában a narancshéj ugyanolyan értékes, mint a lédús gyümölcs. A narancshéjról ismert, hogy számos egészségügyi előnye van, a gyulladás elhárításától kezdve a különféle betegségek kockázatának csökkentéséig.

A narancshéj vagy bármely más citrushéj különféle fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek többek között megakadályozzák a betegségeket, helyrehozzák a DNS károsodását, eltávolítják a rákkeltő anyagokat a szervezetből ^[1] .

A narancshéj tápértéke

100 g nyers narancshéj 72,50 g vizet, 97 kcal energiát tartalmaz és tartalmaz

1,50 g fehérje
0,20 g zsír
25 g szénhidrát
10,6 g rost
161 mg kalcium
0,80 mg vas
22 mg magnézium
21 mg foszfor
212 mg kálium
3 mg nátrium
0,25 mg cink
136,0 mg C-vitamin
0,120 mg tiamin
0,090 mg riboflavin
0,900 mg niacin
0,176 mg B6-vitamin
30 mcg folát
420 NE A-vitamin
0,25 mg E-vitamin

A narancshéj egészségügyi előnyei

1. Megakadályozza a rák kialakulását

A kutatók azt találták, hogy a citrus héja rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A polimetoxiflavonok (PMF-ek), a citrusfélék héjában található flavonoidok, gátolják a növekedést és leküzdik a rákos sejteket. Úgy működik, hogy megakadályozza a karcinogenezis átterjedését más szervekre, és csökkenti a rákos sejtek mozgási képességét a keringési rendszeren keresztül ^[kettő] .

2. Támogatja a szív egészségét

A narancsbőrben magas a hesperidin, egy flavonoid, amely segít fenntartani a koleszterint és a vérnyomást ^[3] . A narancsbőrben lévő polimetoxi-flavonoknak (PMF-ek) szintén erős koleszterinszint-csökkentő hatása van.

3. Megszünteti a gyulladást

A krónikus gyulladás a különféle betegségek, például a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór kiváltó oka. A narancsbőrben található flavonoidok állítólag gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaznak, amelyek segíthetnek a gyulladás távol tartásában ^[4] .

4. Megakadályozza a gyomorfekélyeket

A felesleges alkoholfogyasztás és a dohányzás gyomorfekélyhez vezet, és egy tanulmány azt mutatja, hogy a citrusfélék héjakivonata hatékonyan csökkentheti a patkányok gyomorfekélyét ^[5] . A mandarin és az édes narancs héjában található hesperidinről ismert, hogy faggyúgátló hatású.

5. Segédanyagok a cukorbetegség kezelésében

A narancshéj jó étkezési rostforrás, amelyről ismert, hogy szabályozza a vércukorszintet. A Journal Natural Product Research folyóiratban megjelent tanulmány szerint a narancshéj-kivonat segíthet a diabéteszes nephropathia kezelésében ^[6] .

6. Elősegíti az emésztést

A Journal Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a szárított citrus héjakivonat felhasználható különféle emésztőrendszeri rendellenességek kezelésére. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a citrus héja antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. ^[7] .

7. Védi a fogakat

A Journal of Clinical and Experimental Dentistry folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a narancshéj kivonat antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságai miatt hatásosnak bizonyult a fogszuvasodás kórokozóival szemben. ^[8] .

8. Dúsítja a bőrt

A citrus héja öregedésgátló és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hatékonyan hatnak a pattanásokat okozó baktériumok ellen ^[9] . Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a narancshéj egy nobiletin nevű flavonoidot tartalmaz, amely segít csökkenteni a faggyútermelést és megakadályozza az olaj és a szennyeződés felhalmozódását a bőr pórusaiban ^[10] . Kipróbálhatja ezeket a narancshéj maszkokat pattanások ellen.

A narancshéj mellékhatásai

Ha szívbetegségben szenved, kerülje a narancshéj kivonat használatát, mivel az szinefrint tartalmaz, amely összefügg a rendszertelen szívritmus, ájulás, szívdobogás és mellkasi fájdalom. Egy másik lehetséges mellékhatás, hogy gyengeséget vagy bénulást okozhat a test egyik oldalán.

Ischaemiás vastagbélgyulladást, gyomor-bélrendszeri állapotot és fejfájást is okozhat a szinefrintartalom miatt.

Hogyan kell fogyasztani a narancshéjat

Vágja a narancs héját kis csíkokra, és adja hozzá a salátához.
A héj héja felhasználható sütemények, muffinok készítéséhez, és hozzáadható joghurthoz, zabpehelyhez és palacsintához is az íz fokozása érdekében.
Adjon hozzá narancsbőrt a turmixokhoz, hogy adjon hozzá néhány további tápanyagot és rostot.

Narancsbőr tea recept

Hozzávalók:

1 teáskanál apróra vágott vagy őrölt narancshéj
Egy csésze víz

Módszer:

Öntsünk egy csésze vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá az apróra vágott vagy őrölt narancshéjat.
Forraljuk fel és kapcsoljuk el a lángot.
Hagyja 10 percig meredek.
Szűrje le a vizet a csészéjébe, és készen áll a narancshéj teája!

Ne feledje, hogy amikor legközelebb eszel egy narancsot, ne dobja el a héját.

Cikk hivatkozások megtekintése

[1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). A citrus héja mint funkcionális összetevő forrása: áttekintés. A Szaúdi Agrártudományi Társaság folyóirata, 17 (4), 351-358.
[kettő]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... és Zhao, H. (2014). A citrus héj polimetoxi-flavonjainak rákellenes tevékenységei az angiogenezissel és másokkal kapcsolatban. BioMed research international, 2014.
[3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Két citrusfélék héjának hatása az endothelium működésére túlsúlyos serdülőknél: Hárommaszkos randomizált vizsgálat. Orvosi tudományok folyóirata: az Isfahani Orvostudományi Egyetem hivatalos folyóirata, 20 (8), 721–726.
[4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Bioaktív polimetoxi-flavonokkal dúsított jellegzetes narancshéj-kivonatok gyulladáscsökkentő hatásai. Food Science and Human Wellness, 3 (1), 26-35.
[5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). A narancs (Citrus sinensis L.) héj vizes kivonatának és a hesperidinnek az alkohol által indukált oxidatív stresszre és peptikus fekélyre gyakorolt védőhatása patkányokban. Lipidek egészségben és betegségekben, 16 (1), 152.
[6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). A diabéteszes nephropathia enyhítése narancsbőr kivonattal patkányokban. Természetes termékkutatás, 28 (23), 2178-2181.
[7]Chen, X. M., Tait, A. R. és Kitts, D. D. (2017). A narancshéj flavonoid összetétele, valamint annak kapcsolata antioxidáns és gyulladáscsökkentő tevékenységekkel. Élelmiszerkémia, 218, 15–21.
[8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). A Citrus sinensis héjakivonatok antimikrobiális hatása a fogszuvasodás baktériumai ellen: In vitro vizsgálat. Klinikai és kísérleti fogászat folyóirata, 8 (1), e71 – e77.
[9]Apraj, V. D. és Pandita, N. S. (2016). A Citrus reticulata Blanco Peel bőr öregedésgátló potenciáljának értékelése. Pharmacognosy kutatás, 8 (3), 160–168.
[10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). A citrus-polimetoxi flavonoid, a nobiletin gátolja a faggyútermelést és a szebocita proliferációt, és fokozza a hörcsögök faggyúkiválasztását. Journal of Investigative Dermatology, 127 (12), 2740-2748.