Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Anirban Lahiri magabiztos az RBC Heritage előtt
- A hiány nem a probléma: az Egészségügyi Minisztérium megfogalmazza a COVID vakcinák „rossz kezelésének” okait
- A Reliance Jio, Airtel, Vi és BSNL összes belépőszintű adatutalványa
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A badam milk puri egy dél-indiai étel, amelyhez kötelező ez a Diwali. Az ünnepi szezon véget ér, és a badam tejes puri tökéletes befejezés. A tejben, ghíben és cukorban áztatott badam tejpuri egy hagyományos desszert, amelyet szeretteid mindenképpen meg akarnak tartani ebben az ünnepi szezonban. Ezt az ételt India déli részein paal boli-nak is nevezik.
A Badam milk puri egyedülálló étel. A sült purisokat ízesített tejbe merítik, amíg elég puha nem lesz, hogy elolvadjon a szájában. Kíváncsi vagy, hogy nehéz feladat-e ezeket a badám tejes purisokat elkészíteni egy ünnepi napon? Nézze meg ezt a gyors és egyszerű badam tejpuri receptet Usha Srikumar ételszakértőnktől.
Tálalás- 2
Elkészítési idő: 25 perc
a legjobb detektívfilmek
Minden amire szükséged van
Tej- 1 liter
Búzaliszt- 2 csésze
Cukor- 2 csésze
Ghee- 1 evőkanál
Mandula- 10
Sárga ételfesték - egy csipet
Mandula esszencia- 4 csepp
Porliszt
Sáfrány - 2 csipet (opcionális)
Eljárás
Puris számára
1. Tegyen egy teáskanál cukrot és az olvasztott ghí-t a lisztbe.
2. Tegyen vizet és gyúrja össze a lisztet, amíg merev tészta nem lesz.
3. Tegye félre 15 percre.
4. Később tésztából készítsen kis golyókat, és kerek purisokat sodorjon ki belőle.
5. Addig melegítsen olajat egy tawában a mély sütéshez.
6. Ha a puris megsült, tegye őket egy tányérba.
A Badam Milk számára
1. Áztassa a mandulát egy órán át forró vízben. Miután a mandula beázott, távolítsa el a bőrt.
1. Ezt követően a mandulát egy kevés tej hozzáadásával pépesre őröljük.
2. Adja hozzá a mandulapasztát a tejhez.
3. Forraljuk fel a tejet, és pároljuk néhány percig.
4. Ha elkészült, adja hozzá az étel színét és esszenciáját.
5. Adja hozzá a sáfrányt meleg tejben feloldva.
Öntsük a keveréket a purisba, és élvezzük ezeknek a badam tejes puriszoknak az ízét.
Táplálkozási érték
- A tej gazdag kalciumban. Ez jó a csontoknak és a fogaknak.
Tippek
Tegye a megsült purit egy selyempapírral borított lemezbe. A selyempapír felszívja az extra olajat a purisból. Ezek a lecsepegtetett purisok sokkal egészségesebbek az Ön számára.