Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók angol tanfolyamokat vezetnek indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Rasam a tamil menü egyik eleme, amely nélkül az étel hiányos marad. Ez egy paradicsomból és tamarindból készült vékony leves, amely remek előétel, és csak akkor megfelelő, ha valami könnyed ételt szeretne kapni. Rasam könnyű a gyomrodban és elősegíti az emésztést. Még jobb íze van, ha megfázik. Az élénk szín, az éles íz és a kellemes fűszeres aroma elegendő ahhoz, hogy megcsiklandozza az ízlelőbimbóit, és többre vágyjon.
A tamil rasam receptnek sok változata van, például a fokhagymás rasam, a bors rasam, a mangó rasam stb. Mindegyiket különféle fűszerkeverékkel készítik, amelyet rasam pornak neveznek. Ez a por könnyen elérhető a piacon. Ha azonban a rasam por nem áll rendelkezésre, ne aggódjon, mert itt van egy recept, amely segít ugyanolyan ízletes rasam elkészítésében a rasam por nélkül. Ez a gyors tamil rasam recept könnyen elkészíthető, és a gyerekek biztosan imádni fogják.
Tehát, próbálja ki ezt a tamil rasam receptet kész rasam por nélkül.
Tálalás: 3-4
Felkészülési idő: 10 perc
hajvágás rövid haj női
Főzési idő: 10 perc
Hozzávalók
- Paradicsom- 2
- Tamarind- 2
- Kókusz- 1/2 csésze
- Zöld hideg- 2-3
- Kurkuma por- 1tsp
- Hing (Asafoetida) - csipet
- Borspor- 1tsp
- Jeera (kömény) - 2 evőkanál
- Mustármag- 1tsp
- Curry levelek- 5-6
- Korianderlevél - 10 szár (apróra vágva)
- Ghee- 1tsp
- Só- ízlés szerint
- Víz- 4-5 csésze
Eljárás
- Áztassa a tamarindot meleg vízbe, és húzza ki a levét a kezével.
- A kókuszdiót, a jeerát és a zöld chilit keverjük össze egy keverőben, és tartsuk félre.
- A paradicsomot mossuk meg és vágjuk negyedenként. Forraljuk a tamarind péppel együtt 5 percig. Miután kihűlt, a paradicsomot pépesítse, hogy felszabaduljon a lé.
- Most adjon hozzá kurkuma port, borsport, csuklót és sót. Keverje jól össze fél csésze vízzel.
- Egy serpenyőben melegítsük a ghí-t, és adjunk hozzá mustármagot. Amint a magvak recsegni kezdenek, adjuk hozzá a curry leveleket.
- Most öntsük a paradicsom és tamarind keveréket 4 csésze vízzel együtt a serpenyőbe, és forraljuk fel.
- Amint forrni kezd, adjuk hozzá az elkészített kókuszpépet és főzzük alacsony lángon 2 percig.
- Most kapcsolja ki a lángot, és díszítse a rasamot apróra vágott korianderlevelekkel.
- Forró rizzsel és papadokkal tálaljuk.
A tamil rasam receptje készen áll a kiszolgálásra. Élvezze a könnyű és finom ételeket.