A thai ételek az egyensúlyról szólnak – általában egy kicsit édes, kicsit sós, kicsit savanyú és kicsit csípős. És bár ez szuper ízletes főételeket tesz lehetővé (pad Thai, örökké szívünk van), ez azt is jelenti, hogy egy thai ihletésű köret mesés kiegészítője lehet egy egyszerűbb előételnek. Íme a 13 kedvencünk.
ÖSSZEFÜGGŐ: 25 egyszerű, thai ihletésű recept, amelyet otthon is elkészíthet
Fotó: Liz Andrew/ Stílus: Erin McDowellReszelt thai saláta avokádóval
Készülj fel néhány Insta-lájkra – ez a saláta éppolyan gyönyörű, mint amennyire finom. Szívesen párosítjuk egy egyszerű grillcsirkével egy könnyű nyári étkezéshez.
Szerezd meg a receptet
Egy csipetnyi Yum Apróra vágott thai saláta szezámmagos fokhagymás öntettel
Ezt minden főzéshez és bográcsozáshoz szeretnéd vinni ezen a nyáron. De mindenképpen készítsen extra; csodálatosan becsomagol a munkanapi ebédekhez.
Erin McDowellKókuszos krémes spenót
Kinek van szüksége tejtermékekre, ha van kókusztej (és sok gyömbér, fokhagyma és cayenne bors)?
Szerezd meg a receptet
Egészséges falatok és falatok Zöld papaja saláta
A friss menta és a rengeteg fűszeres chili a főszereplője ennek a ropogós salátának, amely alapvetően Thaiföld nemzeti körete. (Bónusz: Ez a verzió is vegán.)
Ambiciózus konyha Saucy tűzhely zöldbab
Szinte bármit megenénk, ha ezzel a mogyorószósszal rántjuk. De általában ragaszkodunk a Coterie-tag, Monique Volz tanácsához, és a zöldbabot választjuk.
Street Smart Kitchen Thai rántott vízi spenót
Kinek kell kelkáposzta, ha ehet vízi spenótot? (Néha hajnali dicsőségnek is nevezik.) Itt az osztrigaszósszal, piros chilivel és rengeteg fokhagymával rántva.
Só és szél Pörkölt vajsquash amarántos saláta citromfű földimogyoró öntettel
Imádjuk, ahogy a Coterie tagja, Aida Mollenkamp meleg, kiadós sült tököt párosít fanyar és csípős citromfüves öntettel. Ráadásul mindent megeszünk, amihez sült fokhagyma chips tartozik.
Cookie és Kate Thai ananászos sült rizs
A napos rizs sokkal jobban beválik ebben az ételben, így fantasztikus módja a maradékok felhasználásának. (Ha alacsony szénhidrátot választasz, a karfiol rizs is tökéletesen működik.)
Vacsora az Állatkertben Thai uborkasaláta
Mindannyian az előre elkészíthető ételekről szólunk, és ez a könnyű, frissítő saláta valójában az jobb miután egy napig a hűtőben áll. Ezt hívjuk győzelemnek.
A teljes segítségnyújtás Fűszeres thai saláta
Zöldségekkel és függőséget okozó fűszeres citrusöntettel kiegészítve ez az egyszerű saláta szinte bármilyen ételhez hozzáadható. (Köszönöm, a Coterie tagja, Gena Hamshaw.)
Add meg Phoebe-t Thai földimogyoró saláta
A Coterie tagja, Phoebe Lapine megőrzi az egészséget ezzel az olaj- és cukormentes salátával. Egy csepp majonéz sem látszik (és nem is hiányzik).
Inspirálva Spiralizált thai papaya saláta
Nem is ismertük azt a papayát tudott spirális legyen, de bízza a Coterie-tagra, Ali Maffuccira, hogy a kereteken kívül gondolkodjon. Ez a klasszikus saláta csak egy kicsit szórakoztatóbb, mint a hagyományos változat.
A kegyes kamra Instant Pot Coconut Rice
Öntsön egy kis barna rizst és kókusztejet az Instant Potba, miközben megsüti a wokot. Mire elkészül a vacsora, bolyhos, illatos rizs lesz, csak egy csipetnyi édességgel.
ÖSSZEFÜGGŐ: 15 tiszta étkezési rágcsálnivaló recept ma esti vacsorához
