Egy táplálkozási szakértő szerint a 14 legjobb egészséges konzerv leves (és 7 kerülendő).

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Padló:

Születési Dátum:

Küld

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon

A vacsora nem sokkal könnyebb, mint kinyitni egy konzerv levest, beleönteni egy fazékba, és hagyni, hogy a tűzhely elvégezze a többit. De tápláló-e? beszéltünk Dr. Felicia Stoler , DCN, regisztrált dietetikus, táplálkozási szakértő és testmozgás-fiziológus arról, hogyan válasszon egészséges konzervleveseket a szupermarketben, valamint néhány kedvenc márkáját, amelyeket érdemes keresni.

KAPCSOLÓDÓ: 18 egészséges levesrecept, amelyre szüksége van ezen a télen

Hogyan válasszunk egészséges konzervlevest

A levesek csodálatos módja annak, hogy több növényi alapú ételt, például gabonát és zöldséget vigyünk be a szervezetünkbe, mondja Stoler. Még jobb, ha a fehérjék állati vagy növényi eredetűek lehetnek, ami azt jelenti, hogy bárki elfogyaszthatja minden idők leggyorsabb és legegyszerűbb vacsoráját, étkezési preferenciáitól függetlenül. (Ráadásul egyszerűen hasznosak, ha áramszünet vagy késő este az irodában van.)

Stoler hüvelykujjszabályai az egészséges konzervleves kiválasztásához meglehetősen egyszerűek. Mindenekelőtt nézd meg, mi is valójában ban ben a leves, mielőtt a táplálkozási tények megszállottja. Az általános irányelveim közé tartozik az íz, az íz és az összetevők, mondja. És ez jó tanács – miért vegyél egy egészségesebb levest, amelyet nem fogsz igazán élvezni? Azt is mondja, hogy a húsleves alapú levesek szinte mindig jobb választás, mint a tejszínes levesek. (Mókás tény, hogy a levesleves sportos hidratálásra is használható: nátriummal ízesített víz; egyes sportolók íze elfárad az édes italoktól, mondja Stoler.)

Ha szeretnéd megnézni a tápértékcímkét, kövesd az ő példáját: szeretem megnézni az adagonkénti kalóriát, és azt, hogy van-e rost az egyes adagokban. Mielőtt azonban elzárkózik kedvenc tejszínes kagylólevesétől, kérdezze meg magát: Hogy fogom ezt megenni? Érdemes megfontolni, hogy a levest önálló étkezésnek vagy az étkezés részeként szánjuk. Így a kalóriákat és a makrotápanyagokat bele lehet számítani az étkezésbe vagy a napi kalória-költségvetésbe, mondja Stoler.

Rengeteg nátriumot tartalmaz a konzerv leves?

A konzerv leves az évek során rossz rappert kapott, mégpedig magas nátriumtartalma miatt. Ennek a sónak azonban kezdetben okai voltak, az első a tartósítás. A konzervek jobban tartósíthatók sós vagy édes közegben. A vákuumcsomagolásnak köszönhetően azonban megszűnt a nátrium, mint egyetlen ásványi anyag a baktériumok növekedésének gátlására. magyarázza Stoler. A második ok az, hogy a tipikus amerikai szájpadlást kedvelje, aki inkább a sósabb ételeket részesíti előnyben.

De a legérdekesebb apróság az összes közül? Annak ellenére, hogy az amerikaiak aggódtak a magas nátriumtartalmú levesek miatt, az élelmiszeripari vállalatoknak jelentős nehézségei voltak az alacsony nátriumtartalmú levesek polcokról való lekerülésével. Ipari titok, hogy a legtöbb nagyobb vállalat az évek során a fogyasztók értesítése nélkül csökkentette nátriumtartalmát – mondja Stoler. Amikor a leveskonzerveket alacsony nátriumtartalmúnak vagy nátriummentesnek tüntették fel, nem fogytak jól, mert a fogyasztók azt feltételezték, hogy az ízük sérül.

Manapság rengeteg alacsony nátriumtartalmú leves van a piacon, amelyek közül sok jogosan finom. De ha attól tart, hogy egy alacsony nátriumtartalmú levesnek kevésbé lesz íze, ne feledje, hogy bármikor hozzáadhat saját összetevőket, hogy ízlése szerint elkészítse. Az az igazság, hogy ha valaki több sót szeretne, mindig tehet bele. Ha egy leves túl sós, adjunk hozzá még vizet. Valóban ilyen egyszerű – mondja Stoler.

házi gyógymód cserzett bőrre

Íme 14 egészséges konzerv leves, amelyekre érdemes odafigyelni, amikor legközelebb élelmiszert vásárol.

1. Campbell kútja Igen! Butternut Squash Bisque

A legjobb őszi leves

Ha kedvenc márkáiról van szó, Stolert Campbell évek óta tartó innovációja nyűgözi le a legjobban. Ez a válogatás vajtököt, hagymát, zellert és sárgarépát, valamint édesburgonya- és almalé-koncentrátumokat és egy csipetnyi tejszínt tartalmaz.

Adagonként: 140 kalória, 5 g zsír, 2 g fehérje, 22 g szénhidrát, 9 g cukor, 590 mg nátrium, 1 g rost

2 dollár az Amazonon

2. Progresso csökkentett nátriumtartalmú krémes paradicsomos bazsalikomleves

A legjobb paradicsomleves

A Stoler másik kedvenc márkája, a Progresso rengeteg csökkentett nátriumtartalmú leves közül választhat. Szeretjük ezt a választást rövid összetevőlistája és alacsony kalóriatartalma miatt. (Menje, és tálalja vele grillezett sajt ).

Adagonként: 110 kalória, 3 g zsír, 3 g fehérje, 18 g szénhidrát, 10 g cukor, 490 mg nátrium, 3 g rost

26 dollár/hat csomag az Amazonnál

3. Healthy Choice csirke tésztaleves

A legjobb csirke tészta leves

Jöjjön a megfázás és az influenza szezon, ezt a klasszikust a sarkában szeretné majd. Minden egydobozos adag valamivel több nátriumot tartalmaz, mint a listánkon szereplő többi, de a fehérje- és rosttartalma miatt ez a leves elég kielégítő ahhoz, hogy főétel legyen, ezért hajlandóak vagyunk megtenni.

Adagonként: 180 kalória, 3,5 g zsír, 13 g fehérje, 25 g szénhidrát, 2 g cukor, 680 mg nátrium, 2 g rost

31 dollár/12 csomag az Amazonnál

4. Pacific Foods Organic hasított borsó és pácolatlan sonkaleves

A legtöbb töltelék

A természetesen rostban gazdag borsónak köszönhetően egy tál ilyen szépséggel egész délután jóllakhat. Az egészséges összetevők rövid listájából készült, beleértve a nem pácolt sonkát, amely nem tartalmaz hozzáadott nitrátokat.

Adagonként: 160 kalória, 2 g zsír, 11 g fehérje, 26 g szénhidrát, 4 g cukor, 510 mg nátrium, 10 g rost

56 dollár/12 csomag az Amazonnál

5. Good & Gather csirke tortilla leves

A legjobb mikrohullámú sütőben használható levessor

Stoler nagy rajongója a Target megfizethető leveseinek, és ez volt a tortilla chipsünk. Noha nem dobozos, nem gondoljuk, hogy bánja, ha a lejárati dátuma előtt lenyomja. Ráadásul a műanyag tartálya mikrohullámú sütőben is használható, így megkímél egy koszos edénytől.

Adagonként: 240 kalória, 6 g zsír, 15 g fehérje, 32 g szénhidrát, 9 g cukor, 750 mg nátrium, 5 g rost

Vedd meg (4,50 USD)

6. Amy’s Organic Black Bean Zöldségleves

A legjobb bio levescsalád

Már ismeri (és szereti) Amy vegetáriánus pizzáját, vegán mac-sajtot és pörkölt poblano enchiladákat. Itt az ideje, hogy beengedd az életedbe ezt a glutén-, szója- és tejmentes vegán levest. Biotermékekből (gondolom kukoricára, burgonyára, sárgarépára és hagymára) és fűszerekből készül.

Adagonként: 210 kalória, 4 g zsír, 9 g fehérje, 35 g szénhidrát, 4 g cukor, 540 mg nátrium, 7 g rost

29 dollár/12 csomag az Amazonnál

7. Healthy Valley Organic, sót nem tartalmazó lencseleves

A legjobb hozzáadott sómentes leves

Ha nyomon kell követnie nátriumbevitelét magas vérnyomás vagy más állapot miatt, ne keressen tovább, mint ez a kielégítő szám, amely tele van rostban gazdag lencsével. GMO-tól és mesterséges aromáktól, színezékektől és tartósítószerektől is mentes.

Adagonként: 150 kalória, 1,5 g zsír, 9 g fehérje, 27 g szénhidrát, 5 g cukor, 20 mg nátrium, 9 g rost

28 dollár/12 csomag az Amazonnál

8. Képzeld el a biokrémes burgonya póréhagyma levest

A legjobb burgonyaleves

Nem érdekel, hogy milyen diétát tartunk – semmiképpen sem mondanánk le a pudinglevesről. Noha a kalória-, fehérje- és rosttartalma miatt önmagában nem feltétlenül kiadós, mindig tehetünk bele néhány feltétet, hogy még laktatóbb legyen (más néven cheddar sajt, tejföl és bacon darabok).

Adagonként: 90 kalória, 2,5 g zsír, 2 g fehérje, 14 g szénhidrát, 1 g cukor, 440 mg nátrium, 2 g rost

3,50 dollár az Amazonon

10. Campbell's Chunky Healthy Request New England Clam Chowder

A legjobb tenger gyümölcsei leves

Ugyanúgy szeretjük a homárbiszkvet, mint a következő srác, de a tejszínes tengeri levesek általában rendkívül magas zsír- és nátriumtartalmúak. Ezért szeretjük ezt a szív-egészséges alternatívát. Tele van nagy darab krumplival és kagylóval, tejszínnel és vajjal is készül, így nem is fogod tudni, mi a különbség.

Adagonként: 130 kalória, 3 g zsír, 5 g fehérje, 21 g szénhidrát, 2 g cukor, 410 mg nátrium, 1 g rost

2 dollár az Amazonon

11. Campbell sűrített 98%-os zsírmentes brokkoli sajtleves

A legjobb brokkolis sajtleves

10/10-szer rendeljük innen Panera kenyér , de komolyan nem akarod tudni a nátriumszámot (OK, görgess lejjebb, ha igazán akarom tudni). Ez egy határozottan egészségesebb lehetőség, amely önmagában dekadens, köszönhetően a cheddar sajtnak, tejszínnek és vajnak. Eléggé hasonlít a Progresso Light brokkolis sajtleves , de kevesebb kalóriát, zsírt és nátriumot tartalmaz.

Adagonként: 80 kalória, 2 g zsír, 2 g fehérje, 12 g szénhidrát, 3 g cukor, 740 mg nátrium, 1 g rost

21 dollár/12 csomag az Amazonnál

12. Healthy Choice csirke-rizsleves

A legjobb csirkehús-rizsleves

Miért kellene a tésztának minden móka? A csirkehús-rizsleves olyan, mint a csirketészta szupermenő idősebb testvére. Még jobb hír, hogy a Healthy Choice csirkehúsában és rizsében 20 százalékkal több csirke található.

Adagonként: 110 kalória, 2 g zsír, 6 g fehérje, 17 g szénhidrát, 0 g cukor, 390 mg nátrium, 2 g rost

30 dollár/12 csomag az Amazonon

13. Egészségvölgyi Bio gombaleves krém

A legjobb gombakrém

Egy zöldbab rakottot látunk a jövőben. Ez az alacsony zsírtartalmú csákány rizslisztet használ az univerzális helyett, és kiadós, bio portobello gomba főszereplője.

Adagonként: 80 kalória, 1,5 g zsír, 4 g fehérje, 16 g szénhidrát, 0 g cukor, 390 mg nátrium,<1g fiber

hogyan érleljük a kivit

2 dollár az Amazonon

14. Pacific Foods Organic Chicken Bone Broth

A legjobb csontleves

Kiderült, hogy a csontleves természetesen sokkal kevesebb nátriumot tartalmaz, mint a hagyományos alaplevesek és húslevesek. Akár közvetlenül issza, akár házi levesalapként használjuk, ez a válogatás rendkívül sovány, ugyanakkor szilárd fehérjeforrás is.

Adagonként: 45 kalória, 0,5 g zsír, 9 g fehérje, 0 g szénhidrát, 0 g cukor, 90 mg nátrium, 0 g rost

59 dollár/tizenkét 32 unciás karton az Amazonnál

Rendben, de milyen levest hagyjak ki?

Stoler nem hiszi abban, hogy bizonyos ételeket le kell mondani az asztalról. Bár vannak ajánlások a teljes nátriumbevitel csökkentésére, nem hiszek abban, hogy az élelmiszerek címkéinek megszállottja miatt zavart étkezzünk. Végül is, amikor egy étteremben vacsorázunk, nem látjuk a teljes táplálkozási tényeket, és azok számára, akik otthon főznek, a legtöbben nem elemzik az összetevőket, hogy meghatározzák az adagonkénti tápanyagprofilt, mondja.

Ennek ellenére van néhány konzerv leves, amelyet érdemes elkerülni, ha figyeli a sóbevitelt. A FDA azt javasolja, hogy korlátozza a nátriumbevitelt napi 2300 milligrammra vagy annál kevesebbre (a American Heart Association szerint a napi 1500 milligramm valójában ideális), bár a legtöbb amerikai átlagosan körülbelül 3400 milligrammot naponta.

Íme néhány magasabb nátriumtartalmú leves, amelyekre érdemes figyelni… de hallgasd meg Stolert: A nap végén a megfizethetőségről és a hozzáférésről van szó. Nem lehetünk élelmiszer-elitisták, és nem tegyük olyan magasra a mércét, hogy az emberek azt gondolják, hogy az egészséges táplálkozás elérhetetlen. Ez. Megfizethető, és konzervdobozból is kijöhet.

7 magas nátriumtartalmú leves, amelyet kerülni kell:

• Panera kenyér brokkoli Cheddar leves (1080 mg nátrium adagonként)
• Idahoan töltött burgonya kiadós leves (1010 mg nátrium adagonként)
• Campbell sűrített házi csirke tésztaleves (940 mg nátrium adagonként)
• Campbell's Chunky Chicken Brokkolis sajt burgonya levessel (890 mg nátrium adagonként)
• Campbell sűrített marhahús zöldségekkel és árpa levessel (890 mg nátrium adagonként)
• Boldog hasi krémleves gombaleves (870 mg nátrium adagonként)
• Amy’s Bio Soups Cream of Paradicsom (860 mg nátrium adagonként)

KAPCSOLÓDÓ: 70 őszi levesrecept, amit még nem próbáltál ki

A Horoszkópod Holnapra

Tudni

Küldje El E -Mailben Mutasd Meg Az Oldalon