Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- IPL 2021: A BalleBaazi.com új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte a szezont
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Minden évben november hónapja a cukorbetegség tudatosságának hónapja, amelyet világszerte ünnepelnek, hogy felhívják a figyelmet az 1. és a 2. típusú cukorbetegségre. A cukorbetegség világnapjának és a 2019-es cukorbetegség-tudatosság hónapjának témája a „Család és cukorbetegség”.
A Diabetes Awareness Month 2019 célja a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek közötti kapcsolat összpontosítása is. Ezen a figyelemfelkeltő havon vessünk egy pillantást a cukorbetegek különféle egészséges harapnivalóira, gond nélkül.
A cukorbetegséggel való élet sokféleképpen korlátozhatja az ember vágyát a normális életvitelre. És az egyik korlátozás vagy nehézség az egészséges snack választásáért folytatott küzdelem. Ha cukorbetegség kezelésére szed gyógyszert, rövid időközönként ennie kell, rámutatva az olyan snackek hordozásának fontosságára, amelyek nem befolyásolják hátrányosan az egészségét vagy rontják az állapotát. Ezért kritikus fontosságú, hogy egészséges snacket választott, amely segít megelőzni a vércukorszint veszélyesen alacsonyabbá válását [1] .
Számos specifikáció létezik arra vonatkozóan, hogy mit ehet és mit nem ehet a cukorbetegségben szenvedő egyén a magas vércukorszint miatt [kettő] . Bár kritikus és fontos az egészséges snack kiválasztása, nem nehéz választani egyet. A mindennapi fogyasztott cikkek, amelyekkel találkozol, egészséges harapnivalókat készíthetnek, ha megfelelő módon fogyasztják, megfelelő étellel párosítják és megfelelő mennyiségben fogyasztják őket.
Vessen egy pillantást az alábbiakban említett lehetőségek számára.
Egészséges snack cukorbetegséghez
1. Alma mogyoróvajjal
A gazdag élelmi rostforrás, az almafogyasztás hosszabb ideig érezheti jóllakását, és étkezés előtt fogyasztva segíthet a kalóriabevitel szabályozásában. A szeletelt alma mogyoróvajjal biztosítja a szükséges mennyiségű energiát és rostot. Vehet egy közepes méretű almát és 2 evőkanál mogyoróvajat. Ügyeljen arra, hogy ne egyél egynél több almát [3] .
hogyan lehet rózsa ajkakat természetesen
2. Nyers zöldségfélék
A nassolás egészséges lehetősége, a nyers zöldségek rágcsálása segíthet egyensúlyban tartani a vércukorszintet. Vigyél magaddal egy doboz apróra vágott sárgarépát, uborkát és salátát. Ezek a zöldségek nyersen fogyaszthatók, és csekély hatással vannak a glikémiás indexre [4] .
3. Mandula
Ezek fenntartható energiát biztosítanak a bennük lévő omega-3 zsírsavaknak köszönhetően. A mandula is segít az E-vitamin biztosításában. Van egy marék (6-8) mandula csak azért, mert elég magas a kalóriatartalma [5] .
4. Keményen főtt tojásfehérje
A tojásfehérjéből származó fehérje rendkívül jót tesz az egészségének, mivel segít stabilan tartani a vércukorszintjét. Készíthet tojásos muffinokat is, amelyek zöldségek és tojásfehérje keverésével készülnek [6] .
5. Szalámisaláta pakolás
A cukorbetegeknek a fehérje snackekre kell támaszkodniuk a szénhidrátok helyett. Tehát a szalámi (csirke, pulyka vagy sonka) nagyszerű snack, amely körülbelül 80 kalóriát tartalmaz. Adjunk hozzá egy kis salátát élelmi rostokhoz [5] .
6. Vonós sajt
Fehérjében gazdag snack, ezek hozzájárulhatnak a cukorszint stabilizálásához, és megadják a szükséges energiamennyiséget. Két húrsajt 100 kalóriát tartalmaz.
7. Házi fehérjeszelet
Nagyszerű lehetőség cukorbetegek számára, a fehérjeszeletek segíthetnek a szükséges fehérjemennyiség biztosításában. A bolti fehérjeszeletektől eltérően, amelyekben nagyon magas a cukortartalom, a házi készítésű fehérjetartályok alacsony cukortartalmúak. Próbáljon fehérje rudakat készíteni mogyoróvajjal, tejsavófehérjével és zabliszttel [7] .
8. Gyümölcs turmixok
A cukorbetegek kipróbálhatják a papaya, eper vagy grapefruit turmixokat, hogy ellenőrizzék súlyukat és egészséges tápanyagokat kapjanak. Fogyasszon olyan gyümölcsöket, amelyek alacsony glikémiás indexűek (55 vagy kevesebb).
9. Pisztácia
Ezek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet, és nem növelik a vércukorszintet. A pisztáciaevés legegyedibb előnye, hogy meg kell héjazni őket, és így kénytelen lassan enni [8] .
10. Cukormentes keksz
A diabéteszes keksz napjainkban minden üzletben széles körben elérhető. Egyszerre legyen 3-4 ilyen keksz.
11. Aprított túró
Fehérjében gazdag és nagyon alacsony cukortartalmú túró segít javítani az energiaszintet, és biztonságos választás a harapnivalók közül. Túrót reszelhet, és omega-3 zsírsavban gazdag lenmagolajjal ízesítheti [9] .
rózsavíz használata az arcra
12. Mogyoróvaj kenyérrúdon
Mint korábban említettük, a mogyoróvaj az egyik legjobb választás a cukorbeteg snackhez. A mogyoróvaj biztosítja a szükséges adag egyszeresen telített zsírokat és rengeteg éhségoltó fehérjét. Energiagazdag uzsonnára mogyoróvajat fogyaszthat egy-két kenyérrúddal [3] .
13. Fekete bab saláta
A rostokban és fehérjékben gazdag fekete bab rendkívül előnyös a cukorbetegségben szenvedők számára. A főtt fekete babot apróra vágott zöldségekkel (hagymával és kaliforniai paprikával) keverje össze a saláta elkészítéséhez. Ezek segíthetnek csökkenteni az inzulinszintet étkezés után, valamint megakadályozhatják a vércukorszint-emelkedéseket [10] .
14. Pattogatott kukorica
Bár egészségtelen ételnek tűnhet, a pattogatott kukorica egészséges teljes kiőrlésű snack, amelyet a cukorbetegek számára az egyik legjobb snacknek tekintenek. Az alacsony kalóriatartalmú pattogatott kukorica segíthet a súlykontrollban és a vércukorszintben. Fogyasszon snackként egy csésze pattogatott kukoricát, és ne vásároljon előre csomagolt pattogatott kukoricát [tizenegy] .
15. Sült csicseriborsó
Jó fehérjeforrás és rostforrás, a csicseriborsó jótékony hatással van általános egészségi állapotára és segít a cukorbetegség előrehaladásának megakadályozásában, mivel képes kezelni a vércukorszintet [12] .
Néhány további egészséges snack, amelyet figyelembe vehet, a joghurt, tonhal saláta, hummus, guacamole, marhahús rudak, avokádó, chia mag, nyomkeverék és edamame (zöld szójabab).
Egészséges snack receptek cukorbetegséghez
1. Mogyoróvaj fehérje golyók (alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes)
Hozzávalók [13]
- 1 csésze tejszínes sózatlan mogyoróvaj
- 1 & frac12 gombóc vaníliafehérje por
- & frac12 tk. vaníliakivonat
- 1 tk. fahéj
- 2 teáskanál stevia
- 20 nyers, sózatlan földimogyoró
Útmutatások
- Helyezze a nyers mogyorót turmixgépbe, és keverje össze, amíg morzsalékosak nem lesznek.
- Tegyük át egy tányérra, és tegyük félre.
- A maradék hozzávalókat egy tálban simára keverjük.
- Tekerje a tésztát kis golyókká.
- Ezután golyókat gördítsen a mogyoró morzsákba, és helyezze át sütőpapírral bélelt tepsire.
- Helyezze a hűtőszekrénybe, és hagyja 20-30 percig ülni.
2. Avokádószósz
Hozzávalók
- 1 közepes avokádó, hámozva, maggal és kockára vágva
- 1 csésze apróra vágott hagyma
- 1 csésze hámozott, magozott apróra vágott uborka
- & frac12 csésze apróra vágott friss paradicsom
- 1 kaliforniai paprika
- 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
- & frac12 teáskanál só
- & frac14 teáskanál csípős paprika szósz
Útmutatások
- Kombinálja az avokádót, a hagymát, az uborkát, a borsot, a paradicsomot, a 2 evőkanál koriandert, a sót és a csípős paprikát egy közepes tálba, és óvatosan keverje össze.
- Tálalás előtt legalább 1 órával letakarva hűtőszekrényben tároljuk.
3. mediterrán ördögtojások
Hozzávalók
- & frac14 csésze finomra vágott uborka
- & frac14 csésze finomra vágott paradicsom
- 2 teáskanál friss citromlé
- 1/8 teáskanál só
- 6 kemény tojás, meghámozva és hosszában kettévágva
- 1/3 csésze sült fokhagyma vagy bármilyen ízű hummus
Útmutatások
- Keverje össze az uborkát, a paradicsomot, a citromlevet és a sót egy kis tálban
- Óvatosan keverje össze az egészet.
- Távolítsa el a sárgáját a tojásból.
- Kanál 1 teáskanál hummust minden tojás felébe.
- A tetejére & frac12 teáskanál uborka-paradicsom keverék és petrezselyem kerül.
- [1]Oba, S., Nagata, C., Nakamura, K., Fujii, K., Kawachi, T., Takatsuka, N., & Shimizu, H. (2010). Kávé, zöld tea, oolong tea, fekete tea, csokoládé snackek és a koffeintartalom a cukorbetegség kockázatával kapcsolatban japán férfiaknál és nőknél. British Journal of Nutrition, 103 (3), 453-459
- [kettő]Hernandez, J. M., Moccia, T., Fluckey, J. D., Ulbrecht, J. S. és Farrell, P. A. (2000). Folyékony harapnivalók az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, hogy elkerüljék a hipoglikémia késői megjelenését. Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban, 32 (5), 904-910.
- [3]Smart, C. E., Ross, K., Edge, J. A., King, B. R., McElduff, P., & Collins, C. E. (2010). Becsülhetik-e az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermekek és gondozóik az ételek és harapnivalók szénhidráttartalmát?. Diabetikus orvoslás, 27 (3), 348-353.
- [4]VanderWel, B. W., Messer, L. H., Horton, L. A., McNair, B., Cobry, E. C., McFann, K. K., és Chase, H. P. (2010). Elmaradt inzulin bolusok snackekhez 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő fiataloknál. Diabetes Care, 33 (3), 507-508.
- [5]Gillespie, S. J., D. KULKARNI, K. A. R. M. E. E. N. és Daly, A. E. (1998). A szénhidrátszámlálás alkalmazása a cukorbetegség klinikai gyakorlatában. Az American Dietetic Association folyóirata, 98 (8), 897-905.
- [6]Wilson, D., Chase, H. P., Kollman, C., Xing, D., Caswell, K., Tansey, M., ... és Tamborlane, W. (2008). Alacsony zsírtartalmú és magas zsírtartalmú esti snackek 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermekeknél és serdülőknél. Gyermekcukorbetegség, 9 (4pt1), 320-325.
- [7]American Diabetes Association. (2007). Cukorbeteg-ellátás a cukorbetegség táboraiban. Cukorbeteg-ellátás, 30 (1. kiegészítés), S74-S76.
- [8]Yale, J. F. (2004). Éjszakai hipoglikémia inzulinnal kezelt cukorbetegségben szenvedő betegeknél. Cukorbetegség-kutatás és klinikai gyakorlat, 65, S41-S46.
- [9]Wolever, T. M., Jenkins, D. J. A., Vuksan, V., Jenkins, A. L., Buckley, G. C., Wong, G. S. és Josse, R. G. (1992). Az alacsony glikémiás indexű étrend jótékony hatása 2-es típusú cukorbetegségben. Diabetikus orvoslás, 9 (5), 451-458.
- [10]Geil, P. B. és Anderson, J. W. (1994). A száraz bab táplálkozási és egészségügyi következményei: áttekintés. Az American College of Nutrition folyóirata, 13 (6), 549-558.
- [tizenegy]Alhassan, A. J., Sule, M. S., Atiku, M. K., Wudil, A. M., Abubakar, H. és Mohammed, S. A. (2012). A vizes avokádó körte (Persea americana) magkivonat hatása az alloxán által indukált diabétesz patkányokra. Greener Journal of Medical Sciences, 2 (1), 005-011.
- [12]Sievenpiper, J. L., Kendall, C. W. C., Esfahani, A., Wong, J. M. W., Carleton, A. J., Jiang, H. Y., ... és Jenkins, D. J. A. (2009). A nem olajmagos impulzusok hatása a glikémiás kontrollra: szisztematikus áttekintés és metaanalízis a randomizált, kontrollált kísérleti vizsgálatokból cukorbetegségben és cukorbetegségben szenvedőknél.
- [13]A cukorbetegség önigazgatása. (nd). Cukorbeteg snack és előétel receptek [Blogbejegyzés]. Letöltve: https://www.diabetesselfmanagement.com/recipes/snacks-appetizers/