Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- IPL 2021: A BalleBaazi.com az új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte az évadot
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Számos tényező járul hozzá a cukorbetegség kialakulásához, mint például az elhízás, a mozgásszegény életmód, a dohányzás, a fizikai aktivitás hiánya és a magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztása. Az étrendi szénhidrátok szerepe azonban sok tanulmányban ellentmondásos.
Sok korábbi vizsgálatban ugyanis a glükózválasz közvetlenül kapcsolódott a szénhidrátfogyasztáshoz oly módon, hogy ha az ember több szénhidrátot fogyaszt, akkor a glükózszintje hamarosan növekszik.
A glikémiás index (GI) koncepciójának megjelenésével azonban az elmélet ellentmondásos lett, mivel néhány szénhidrátban gazdag étel, például kenyér és hasonló szénhidráttartalmú barna rizs, általában nem okoz hirtelen emelkedést a glükózszintben.
A glikémiás index egy érték, amelyet az élelmiszerekhez rendelnek annak alapján, hogy mennyi a vércukorszint emelkedik. Ha egy élelmiszer GI-je alacsony (55 alatt van), olyan szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hosszabb ideig tartanak a lebomláshoz, emésztéshez, felszívódáshoz és metabolizmushoz, és ezáltal nagyon lassan emelik a glükózszintet. [1]
De a glikémiás index azonban nem veszi figyelembe az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét. Nem szól a glükóz vérszintre gyakorolt teljes hatásáról. Ezért fejlesztették ki a glikémiás terhelést (GL), egy másik tényezőt, amely egyesíti a szénhidrátok mennyiségét és minőségét.
Például a görögdinnye GI-je 80, ami magas más gyümölcsökhöz képest. De egy kis adag szénhidrát nem fog ártani. Az alacsony GL-tartalmú ételek (10 vagy annál kevesebb), valamint az alacsony GI-tartalmú ételek együtt stabilizálják a glükózszintet és segítenek a cukorbetegség kezelésében.
Ebben a cikkben megtalálhatja az alacsony glikémiás indexű és glikémiás terhelésű ételeket, amelyek szintén egészségesek és táplálóak, és hozzáadhatók a cukorbetegség étrendjéhez. Nézd meg.
Gyümölcsök
1. Narancssárga
Az American Diabetes Association (ADA) szerint a narancs alacsony a glikémiás indexen, ezért nagyon lassan befolyásolja a glükózszintet. Rostot, káliumot, folátot és C-vitamint is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a cukorbetegek egészségügyi előnyeihez.
A narancssárga GI értéke: 48
A narancssárga GL: 6.
2. Grapefruit
Mind a grapefruit, mind a grapefruit juice egészségesnek tekinthető a cukorbetegek számára, mivel alacsony a glikémiás indexük. A grapefruit fehérjében és rostokban is gazdag, és hatása szintén hasonló a hatékony antidiabetikus gyógyszerhez, a metforminhoz.
rákos nő a legjobb választás a házassághoz
A grapefruit GI-je: 25
A grapefruit GL: 3
3. Apple
Az ADA szerint az alma bekerülhet a cukorbetegség étrendjébe, bár szénhidrátokat és cukrokat tartalmaz. Ugyanis cukrot (fruktózt) tartalmaznak, amely egészen más, mint a többi feldolgozott cukor. Az alma szintén nagyszerű rostforrás és sok mikroelem. [kettő]
Az alma GI-je: 38
Az alma GL-je: 5.
4. Banán
A banán nagyon jó választás cukorbetegek számára. Minden évszakban elérhető, és alacsony a GI-je a rostok jelenléte miatt. Kerülje azonban a túl sok banán fogyasztását, mivel azok is magas szénhidráttartalmúak. Kerülje a túl érett banánt is.
A banán GI-je: 54.
A banán GL: 11–22 (kis-nagy banán)
5. Szőlő
A szőlő jelentősen összefügg a cukorbetegség alacsonyabb előfordulásával. Erős, resveratrol nevű fitokémiai anyagot tartalmaz, amely modulálja a glükózszintet és megakadályozza azok növekedését.
hogyan lehet eltávolítani a szem sötét karikáját
A szőlő GI-je: 46
A szőlő GL: 14
Zöldségek
6. Brokkoli
A brokkoli magas koncentrációjú szulforafánt tartalmaz, amely általában csökkenti a glükózszintet és javítja az inzulinrezisztenciát cukorbetegeknél. Alacsony GI és alacsony GL, valamint létfontosságú tápanyagok, például kalcium, vas, cink és vitaminok. [3]
A brokkoli GI-je: tizenöt
A brokkoli GL: 1
7. Spenót
Egy tanulmány szerint a szervetlen nitrát ebben a zöldségben inkább megfordítja az inzulinrezisztencia és a sejtek diszfunkciójának progresszióját, ezáltal stabilizálja a glükózszintet és megakadályozza a cukorbetegséggel összefüggő szövődményeket. [4]
A spenót GI-je: tizenöt
A spenót GL-je: 1
8. Paradicsom
A paradicsom alacsony glikémiás indexű, valamint gazdag antioxidánsokban. Hajlamos csökkenteni az oxidatív stresszt a szervezetben és megakadályozni a gyulladást, amely a cukorbetegség és szövődményeinek fő oka.
A paradicsom GI-je: tizenöt
A paradicsom GL:
9. Sárgarépa
Mind a nyers, mind a főtt sárgarépát egészségesnek tekintik a cukorbetegek számára, mivel a sárgarépa segít csökkenteni a vércukorszintet. A sárgarépalé is előnyös a cukorbetegség kezelésében. A sárgarépa alacsony glikémiás indexű és kalóriás, és nélkülözhetetlen vitaminokat tartalmaz.
A sárgarépa GI-je: 47
A sárgarépa GL: kettő
10. Uborka
Az uborka ideális étel mind a glikémiás kontroll, mind a cukorbetegség szövődményeinek csökkentésére. Ez az étel antioxidáns hatással van a hasnyálmirigy sejtjeire is, és megakadályozza őket a szabad gyökök által okozott károsodásban.
Az uborka GI-je: tizenöt
hajszínek az indiai bőrre
Az uborka GL-je: 1
Mások
11. Mandula
Az olyan szárított gyümölcsök, mint a mandula, segítenek csökkenteni a glükóz növekedését és kezelni a hiperglikémiát. Pozitív hatással vannak a koleszterinszintre, és potenciálisan csökkentik a cukorbetegek szívbetegségének kockázatát. [4]
A mandula GI: 5.
A mandula GL: kevesebb, mint 1
12. Szilva
Az aszalt szilva szárított szilva, amely rostokban gazdag és alacsony glikémiás indexű. Tele vannak olyan tápanyagokkal is, mint az A-vitamin, a B2-vitamin, a kálium és a fehérje. Az aszalt szilva szintén növeli a jóllakottságot és csökkenti az étel bevitelét.
Az aszalt szilva GI-je: 40
Az aszalt szilva GL-je: 9.
13. Csicseriborsó
Egy tanulmány a csicseriborsó magas jóllakottságáról és alacsony glikémiás indexéről szól. 0-31 perc alatt 29-36 százalékkal csökkenthetik a glükózszintet. A csicseriborsóban magas a rosttartalom és az ellenálló keményítő, ami felelős alacsony GI-jükért. [5]
A csicseriborsó GI-je: 28.
A csicseriborsó GL-je: kevesebb, mint 10
kurkuma arcpakolás pattanásokra
14. Lencse
A lencse rendszeres fogyasztása a javult glikémiás indexhez és a cukorbetegség alacsonyabb gyakoriságához kapcsolódik. Széles körű bioaktív vegyülettel vannak ellátva, beleértve a polifenolokat is, amelyek antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkeznek.
A lencse GI-je: 32
A lencse GL: kevesebb, mint 10
15. Barna rizs
Egy tanulmány szerint a fehér rizs cseréje a barna rizzsel általában 16 százalékkal csökkenti a cukorbetegség kockázatát. A barna rizs nagy mennyiségben tartalmaz élelmi rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat, amelyek segítenek a glükózszint kezelésében és megakadályozzák annak hirtelen fellángolását.
A barna rizs GI-je: 55
A barna rizs GL-je: 2. 3
