mi vagyunk mindig vietnami ételekre vágyik. Ha meleg az idő, nem tudunk betelni a ropogós salátákkal és a bulikész nyári tekercsekkel. És ha hideg és havas van, semmi sem éri úgy a helyet, mint egy gőzölgő tál pho. És íme a nagyszerű hír: a legtöbb vietnami ételt valóban nagyon könnyű otthon elkészíteni. Íme 15 kedvenc receptünk, a szuperautentikus ételektől a szórakoztató melléktermékekig.
ÖSSZEFÜGGŐ: 17 koreai ihletésű recept, amelyet otthon is kipróbálhat
A modern tulajdon
Sertés Banh My Burger
Nyers és pácolt zöldségekkel, korianderrel és lime-mal, pácolt sertéshússal, halszósszal és fűszeres chilivel párosítva. Regisztráljon minket.
Egy csipetnyi Yum
Vietnami csirke saláta
Friss, csípős és ropogós. Pontosan ezt akarjuk, ha kint meleg van. (És rendben, még akkor is, ha nem.)
Mit's Gaby főzLoaded Chicken Pho
Soha nem gondoltuk volna, hogy lesz türelmünk saját pho elkészítéséhez. De hála a Coterie-tagnak, Gaby Dalkinnak és megbízható Instant Potunknak, most már a rendszeres körünkben van.
Add meg Phoebe-tVietnami garnélarák és gallér zöld saláta
Mindig a Coterie tagra, Phoebe Lapine-ra hagyatkozunk az ötletes, egészséges vacsorasalátákért. Ez nem okoz csalódást.
A disznó és a toll
Vietnámi shaking marhahús gyömbéres édesburgonyával
Bónusz: fél óra alatt készen van. Helló, új hétvégi kedvenc.
Rohadt DeliciousBanh Mi Hot Dogs
Egy hagyományos banh mi-t a semmiből készíteni rendkívül ijesztően hangzik. De ha az összes kedvenc feltétünket feltesszük egy hot dogra? Egyáltalán nem ijesztő, és majdnem olyan finom.
Só és szélVietnámi kávépép
Aida Mollenkamp, a Coterie tagja a jegeskávét magasabb szintre emeli. Ezeket ismételgetve fogjuk enni egész nyáron.
Snixy konyha
Gyömbéres citromfű sertéssaláta csomagolás
Ezek a kis srácok gyömbéres szója citromfű sertéshússal, sárgarépával, uborkával, mentával, thai bazsalikommal, uborkával, csípős thai madár chilivel vannak tele, a tetejét pedig ropogósra sült medvehagyma és egy csepp vietnami nuoc cham szósz (yum) teszik.
Félig sült betakarításVietnami húsgombóc és édesburgonyás tésztatál
Készítse elő ezeket vasárnaponként, hogy szuperízű ebédet készítsen egész héten. (Megemlítettük, hogy mindössze 30 percet vesz igénybe az elejétől a végéig?)
Adj egy sütőtVietnami tavaszi tekercs saláta
Dobja el a wonton-csomagolást, és fogyasszon rák-, reszelt sárgarépa-, koriander- és menta-, uborka-, zöldkáposzta-, rizstészta-, földimogyoró- és babcsíra-keveréket saláta formájában.
Lexi's Tiszta KonyhaVietnami marhakáposzta csomagolás
Bónusz: A marhahús lassú tűzhelyben sül, így ez egy mesés hétvégi étkezés.
Élelmiszerblog vagyokInstant Pot vietnami juhar karamellizált rövid bordák
Ez a hat összetevőből álló csoda maximálisan kényelmes étel, úgyhogy utána legyen időd aludni.
Carlsbad CravingsVietnámi tészta citromfüves csirkével
Az édes, savanyú és csípős citromfüves csirke a műsor főszereplője (és állandó helyet követel receptrepertoárunkban).
Minimalista BakerKarfiol Banh Mi
Valóban, van valami karfiol nem lehet csinálni? Itt chilis fokhagyma szósszal, kókuszdió aminosavval, juharsziruppal, lime levével és avokádóolajjal pácolják.
Egyszerű vegánNyári zsemle és két mártogatós szósz
Mindenki tudja, hogy a mártogatós szósz a legjobb rész. Miért van egy, ha lehet kettő?
ÖSSZEFÜGGŐ: 16 marokkói ihletésű recept a dolgok felpörgetéséhez