Függetlenül attól, hogy tapasztalt vegán vagy, vagy csak belenyugodsz az életmódba, nem készülsz külön vacsorát készíteni a gyerekeidnek csak azért, mert tudod, hogy gúnyolódni fognak egy halom zölden. De tudod mit? A növényi alapú konyha nem csak a felnőttek számára készült. Rengeteg recept 100 százalékban vegán (azaz hús-, tej- és tojásmentes), és minden korosztály és válogatós fajta számára vonzó. Íme 31 vegán recept gyerekeknek a kezdéshez.
ÖSSZEFÜGGŐ: 30 egyszerű vegán vacsora, amit 30 perc alatt elkészíthetsz
Chloe íz1. Vegán Butternut Mac és 'sajt' füstös Shiitake 'bacon'-nal
Ha őszinték vagyunk, akkor is mi nem vette észre, hogy ebben a krémes, ragacsos macska és sajtban nincs igazi sajt. A gyerekek nem lesznek bölcsebbek.
Szerezd meg a receptet
a shein alternatívája Indiában
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Görögdinnye Poke Bowls
Cseréld le a nyers halat kedvenc nyári gyümölcsükre, és máris a növényi alapú vacsora üzletében vagy.
Szerezd meg a receptet
Ihletett szórakozás/A hazai geek egyszerű ételei3. Egyedényes paradicsomos bazsalikom tészta
Ami 20 percet vesz igénybe, egy étel kell hozzá, és nincs hús? Ez a fickó. (Tálaláskor hagyd ki a parmezán sajtot, hogy teljesen vegán legyen.)
Szerezd meg a receptet
Chloe íz4. Vegán Fiesta Taco Bowl
Frissítse a taco estét ezekkel a megrakott tálakkal, amelyek történetesen 30 percet vesznek igénybe az elejétől a végéig. Szeretnéd még csábítóbbá tenni őket? Tálaljuk tortillát az oldalra azoknak a gyerekeknek, akik szeretnek kézzel enni.
Szerezd meg a receptet
Simon Smith/Vegán 1005. Vegán Kentucky Fried Chick’n
Ennek a csirkének van egy titka: szeitánból, egy búza alapú húspótlóból készül, amely úgy ropogósodik, mint egy álom. A Nuggets nem fogja tudni, mi vár rájuk.
Szerezd meg a receptet
Nisha Vora6. Vegán Instant Pot Farro Risotto
Ki tudna ellenállni a rizottó krémes ízének? Hagyd, hogy a gyerekeid válasszák ki a feltéteket, és örökké szeretni fognak. (Psst: Ez a krémesség egy fehérbabpüréből származik, BTW.)
Szerezd meg a receptet
Nassima Rothacker / Happy Food7. Egyszerű vegán pesto-parmezán spagetti cukkinivel
Tészta? Jelölje be. Fokhagymás pesto? Kettős ellenőrzés. Sajtos műparmezán? Látod, merre tartunk…
Szerezd meg a receptet
Fotó: Christine Han/Styling: Erin McDowell8. Paradicsom és fehérbab pörkölt pirítósra
Ezt a vegánná tenni egyszerű: Cseréld le az evőkanál vajat olívaolajra, és már haza is mehetsz. Mentség, hogy pirítóst együnk vacsorára? Zseni.
Szerezd meg a receptet
modern frizurák rövid hajra
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Vegán spagettitök gombás Marinara szósszal
Ha válogatós evővel (vagy gombagyűlölővel) van dolgod, akkor hagyd ki a 'shrooms'-t, vagy tálald mellé.
Szerezd meg a receptet
Édes egyszerű vegán 10. Gyerekbarát vegán csirke nuggets
Az ízük olyan, mint az igazi, és ami a legfontosabb, ugyanolyan jól passzol a ketchuphoz.
Rohadt Delicious 11. Növényi tavaszi tekercs mogyorószósszal
Összeszerelési lehetőségei vannak. Használhatja ezt hűtőtakarítási lehetőségként, vagy hagyja, hogy gyermekei válasszák ki a tölteléket. Akárhogy is, a mogyorószósz telitalálat lesz.
Molly Krebs/Egyél több növényt12. Ha Pao karfiol
Kicsit csípős és kicsit édes, akárcsak a kedvenc elvitelük.
Szerezd meg a receptet
Nisha Vora/Avery13. Instant Pot Növényi lasagna vegán bazsalikom Ricottával
Csatornád át belső nonnádat, és kielégítsd mindenki tésztavágyát, mindezt 55 perc alatt. (Ez igazi bravúr a lasagne esetében.)
Szerezd meg a receptet
Villa és bab 14. Taco-töltött édesburgonya
Semmi a tortillák ellen, de az édesburgonya mindkét ízben feldobja és táplálkozási osztályokon, ami valójában minden, amit egy étkezés során kérhetünk. (Pszt: az elkészítése is mindössze 30 percet vesz igénybe.)
Élelmiszerblog vagyok 15. Easy Healthy Orange karfiol
Nincs rántással, nincs őrülten hosszú összetevőlista, és az asztalnál mindenki felfalja? Tudjuk, mit készítünk ma este.
Minimalista Baker 16. Vegán Sloppy Joes
Pont olyanok, mint amit anyukád készített, amikor gyerek voltál… de sokkal jobbak. Valószínűleg már megvannak a hozzávalók a kamrában.
Ambiciózus konyha 17. Vegán édesburgonya burgerek
De ha a gyerekeid több burger emberek , ezek az egyszerű pogácsák jól jönnek majd. A rejtett fehérbab krémességet, valamint fehérje- és rosttartalmat kölcsönöz.
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Ropogós tofu falatok
Néha csak kicsi, ropogós és rögszerű lesz elegendő. Itt jönnek jól ezek a babák. A tetszetős állaguk trükkje abban rejlik, hogy sütés előtt alaposan lecsepegtetjük a tofut (és igen, a mézet cserélheti juharszirupra, vagy teljesen elhagyhatja).
Szerezd meg a receptet
Karfiol19. Ropogósra sült karfiolszárnyak
Ha attól tart, hogy a csípős szósz túl csípős lesz gyermekei számára, próbálja ki helyette az édes chili szószt – ajánlja Oz Telem, az étel séfje.
Szerezd meg a receptet
Minimalista Baker 20. Vegán pizza
A pizza este ápolt dolog, akár növényi alapú, akár nem. Vegyél fel egy tésztagolyót az élelmiszerboltban, és engedj el mindenkit a feltétekkel.
A teljes segítségnyújtás 21. Tökmagos kérges tofu ujjak
A dinoszauruszrögök találkoztak egymással. Ez olyan, mint egy TV-vacsora (vagy étkezés-előkészítő ebéd) a 21. században.
Ambiciózus konyha 22. Felháborítóan bolyhos vegán palacsinta
Nem szálltál fel a brinner vonatra? Most itt a lehetőség. (Ahm, ez a reggeli vacsorára az avatatlanoknak.)
végleg távolítsa el a szőrt az arcáról
Inspirálva 23. Egyszerű Falafel-golyók
Ezeknek a srácoknak ideális aránya van a kívül ropogós és a belsejében bolyhos textúra között. Kiválóan alkalmassá teszi őket a kisujjaknak, hogy belemártsák a humuszba.
A teljes segítségnyújtás 24. Egyszerű vegán kolbászos gombás Marinara tészta
Nem kell mindig újra feltalálni a kereket. A bolti, növényi alapú kolbászhoz kevés zöldség, üveges marinara és kedvenc tésztaforma kell egy laktató vacsora elkészítéséhez.
Minimalista Baker 25. Egyszerű vegán húsgombóc
Hasonlóképpen, ha már tudja, hogy gyermeke szereti a spagettit és a húsgombócokat, akkor a vegán változatra való átállás zökkenőmentes lesz.
hogyan kell felvinni az e-vitamin kapszulát a hajra
Villa és bab 26. Barbecue csicseriborsó Sloppy Joes
Lehet, hogy nem akarják eszik a köret – hm, szia, olajbogyó és savanyúság –, de garantáltan mosolyt csal. (Ugyanez vonatkozik a szendvicsekre is.)
A modern tulajdon 27. Tofusütjük mogyorószósszal
A mogyorószósz ismét megtakarítja a vacsoraidőt. Édes, sós és minden korosztály számára ellenállhatatlan.
Az egyszerű veganista 28. Egyszerű, öt összetevőből álló vegán gofri
Ezek sokkal többet érdemelnek, mint csak a hétvégi reggelit. Készítsen néhány ízletes feltétet, és tegye a gofriszelet vacsoráját.
Cookie és Kate 29. Tízperces Quesadillák
Ahhoz, hogy vegánok legyenek, cserélje le a sajtot ugyanolyan krémes humuszra. Vágd fel, tálald és élvezd.
Nico Schinco/Styling: Heath Goldman30. Sült tandoori karfiol tálak
Fogja meg a megbízható lapos serpenyőt, és süsse meg. Ezek az enyhén fűszerezett virágok még a legfinomabb evőket is megnyerik a tahini szitálásnak és avokádós köretnek köszönhetően.
Szerezd meg a receptet
Minimalista Baker 31. Borsó Pesto tészta szárított paradicsommal és rukkolával
Köretként már fagyasztott borsót tálalsz. Adja hozzá őket a pestohoz, és készüljön fel az áhh-ra.
ÖSSZEFÜGGŐ: 15 iskola utáni uzsonnarecept, amelyet a gyerekek imádni fognak
