A GÖRÖGDINNYE MAG 9 FANTASZTIKUS EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYE

Gyors figyelmeztetésekért iratkozzon fel most

Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhoz

Csak be

5 órája Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
6 órája Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
8 órája Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
11 órája Napi horoszkóp: 2021. április 13

Meg kell nézni

Ne hagyd ki

itthon Egészség Táplálás Táplálkozás oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 2019. március 13-án

A görögdinnye magok egészségügyi előnyei BoldSky

Amikor legközelebb görögdinnyét eszel, ne köpje ki a magokat. Kíváncsi vagy miért? A görögdinnye magja számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A görögdinnye magjának fogyasztása biztonságosnak tekinthető, és valóban jót tehet az egészségi állapotának ^[1] .

A görögdinnye egy frissítő gyümölcs tápláló magvakkal, amelyek pörkölve vagy szárítva egészséges snackként fogyaszthatók. Egészséges zsírokból állnak, amelyek omega 3 zsírsavak és omega 6 zsírsavak. A magok jót tesznek az egészségednek, és a magokból kivont olaj is csodákat tesz a bőröd és a hajod számára ^[kettő] .

A görögdinnye magjának tápértéke

100 g szárított görögdinnyemag 5,05 g vizet, 557 kcal (energiát) tartalmaz, és tartalmaz:

28,33 g fehérje
47,37 g összes zsír
15,31 g szénhidrát
54 mg kalcium
7,28 mg vas
515 mg magnézium
755 mg foszfor
648 mg kálium
99 mg nátrium
10,24 mg cink
0,190 mg tiamin
0,145 mg riboflavin
3,550 mg niacin
0,089 mg B6-vitamin
58 mcg folát

A görögdinnye magok egészségügyi előnyei

1. A szív egészségének elősegítése

A görögdinnye magjai magnéziumot tartalmaznak, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag hozzájárul a szív egészségéhez és szabályozza a vérnyomást. A magok a citrullin nevű anyagot tartalmazzák, amely segít csökkenteni az aorta vérnyomását. A magvak fogyasztása csökkenti a rossz koleszterinszintet és növeli a jó koleszterinszintet ^[3] .

2. Erősítse az immunitást

A görögdinnye magjai tele vannak antioxidánsokkal, amelyek megvédik a testet a káros szabad gyököktől, amelyek sejtkárosodást, rákot és más betegségeket okoznak. Ezenkívül a magokban lévő magnézium szerepet játszik az immunrendszer fokozásában egy tanulmány szerint ^[4] .

3. Javítsa a férfiak termékenységét

A görögdinnye magjai nagy mennyiségű cinket tartalmaznak, amely fontos ásványi anyag hasznos a férfi reproduktív rendszer számára. Vizsgálatot végeztek a görögdinnyemagolaj egyes nemi hormonokra, például progeszteronra, prolaktinra, tesztoszteronra, ösztradiolra, luteinizáló hormonra (LH) és tüszőt stimuláló hormonra (FSH) gyakorolt hatásáról. Az eredmények azt mutatták, hogy a prolaktin, a luteinizáló hormon, az ösztradiol és a tesztoszteron 5% -kal és 10% -kal nőtt ^[5] .

4. Kezelje a cukorbetegséget

A görögdinnye magkivonat antidiabetikus hatását cukorbeteg patkányokon tanulmányozták. A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a görögdinnye magjának metanolos kivonata elősegítette a glükóz homeosztázist és elősegítette a testtömeg fenntartását az éhomi glükózszint, az orális glükóz tolerancia, a testtömeg, az étel- és folyadékbevitel javításával ^[6] .

hogyan lehet eltávolítani a terhességi striákat otthon

5. A fogyás segítése

A Karnatakában, Bengaluruban található Rajiv Gandhi Egészségtudományi Egyetemen végzett tanulmány szerint a görögdinnye magkivonat elhízásgátló hatású. A görögdinnye magjait közepes és nagy adagokban etették elhízott patkányoknak, ennek eredményeként csökkent a testtömeg, az élelmiszer-bevitel, a szérum glükóz-, koleszterin- és trigliceridszint ^[7] .

6. Az ízületi gyulladás megelőzése

A görögdinnye magjai pozitív hatással vannak az ízületi gyulladás megelőzésére, mivel magnéziumot, mangánt és kalciumot tartalmaznak. A görögdinnye magkivonat közepes és nagy dózisokban jelentős antiarthritikus aktivitást mutat, amely segített csökkenteni az patkányok ízületi gyulladását, egy megjegyzett tanulmány szerint ^[7] .

7. Van antiulcerogén hatása

A görögdinnye magjának metanolos kivonatában található triterpenoidok és fenolos vegyületek ismerten anticercerogén tulajdonságokkal rendelkeznek. Egy tanulmány megállapította, hogy a görögdinnye magjának fogyasztása a gyomorfekély jelentős csökkenését mutatta, és csökkentette a savasságot is ^[8] .

8. Támogassa a női egészséget

A görögdinnye magjai 58 mcg folátot tartalmaznak, más néven folsavat vagy B9-vitamint. A folát elengedhetetlen vitamin, amely felelős a megfelelő agyműködésért, és segít szabályozni a homocisztein szintjét. A fogamzóképes korú nőknek több folsavra van szükségük, mivel ennek a vitaminnak a hiánya az idegi csövek születési rendellenességeihez kapcsolódik ^[9] , ^[10] .

9. Tartsa fenn a bőr és a haj egészségét

A görögdinnye magjai a telítetlen zsírsavak és antioxidánsok kiváló forrásai, amelyek elősegítik a bőr egészségét és lassítják a bőr öregedését. Segíthet olyan bőrproblémák kezelésében, mint a kiütések, ödéma stb. A görögdinnye magolaj segíthet megszabadulni a korpától, és a bennük lévő fehérje erősítheti a hajat.

Hogyan kell fogyasztani a görögdinnye magokat

Kihajtja a magjait

Ahhoz, hogy a tápanyagok nagy részét a görögdinnye magjából nyerje, hagyja kihajtani őket. Áztassa őket éjszakán át 2-3 napig, hogy kicsírázzanak. Szárítsa meg őket a napon, és élvezze tápláló snackként.

arcszőrtelenítés természetesen véglegesen

Pörkölje meg a magjait

Pörkölje meg a magokat a sütőben 325 Fahrenheit fok hőmérsékleten. Körülbelül 15 percet vesz igénybe a pörkölés, utána élvezheti só, fahéjpor, chili por megszórásával, majd olívaolaj és citromlé meglocsolásával.

Görögdinnye mag rizs recept ^[tizenegy]

Hozzávalók:

1 csésze basmati rizs
& frac12 csésze görögdinnye mag
6 száraz vörös chili
1 teáskanál mustármag
1 teáskanál fehér urad dal
Kevés curry levél
1 evőkanál nyers földimogyoró
& frac14 teáskanál asafoetida
1 evőkanál étolaj
Só ízlés szerint

Módszer:

Szárazon pirítsuk meg a görögdinnye magját és a vörös chilit, amíg repedezni kezdenek. Hagyjuk kihűlni.
Őrölje le őket a darálóban némi sóval.
Öntsön étolajat a serpenyőbe, adjon hozzá mustármagot, urad dalot, curry leveleket és asafoetidát.
Adjunk hozzá mogyorót, és pár percig pirítsuk. Hozzáadjuk a rizst, és jól összekeverjük.
Hozzáadjuk az őrölt görögdinnye magport, és néhány percig főzzük, amíg a rizs meg nem fő.
Tálaljuk melegen.

Cikk hivatkozások megtekintése

[1]Reetapa Biswas, Tiyasa Dey és Santa Datta (De). 2016. „A görögdinnye magjának átfogó áttekintése - a köpött”, International Journal of Current Research, 8, (08), 35828-35832.
[kettő]Biswas, R., Ghosal, S., Chattopadhyay, A., & De, S. D. A görögdinnye magolaj átfogó áttekintése - egy kihasználatlan termék.
[3]Poduri, A., Rateri, D. L., Saha, S. K., Saha, S. és Daugherty, A. (2012). A Citrullus lanatus 'sentinel' (görögdinnye) kivonat csökkenti az érelmeszesedést az LDL-receptor-hiányos egerekben. Journal of Nutrition Biochemistry, 24 (5), 882-6.
[4]Tam, M., Gomez, S., Gonzalez-Gross, M. és Marcos, A. (2003). A magnézium lehetséges szerepei az immunrendszeren. Európai klinikai táplálkozási folyóirat, 57 (10), 1193.
[5]Agiang, M. A., Matthew, O. J., Atangwho, I. J. és Ebong, P. E. (2015). Néhány hagyományos étolaj hatása az albínó Wistar patkányok nemi hormonjaira. African Journal of Biochemistry Research, 9 (3), 40-46.
[6]Willy J. Malaisse. 2009. Citrullus colocynthis mag vizes kivonatok vérnyomáscsökkentő hatása streptozotocin által kiváltott diabéteszes patkányokban, Metabolikus és funkcionális kutatások a cukorbetegségen 2: 71-76
[7]Manoj. J. 2011. A Citrullus vulgaris (Cucurbitaceae) magkivonatok elhízás- és ízületi gyulladáscsökkentő hatásai patkányokban. Rajiv Gandhi Egészségtudományi Egyetem, Bengaluru, Karnataka
[8]Alok Bhardwaj, Rajeev Kumar, Vivek Dabas és Niyaz Alam. 2012. A Citrullus lanatus magkivonat fekélyellenes aktivitásának értékelése wistar albino patkányokban, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences 4: 135-139
[9]Mills, J. L., Lee, Y. J., Conley, M. R., Kirke, P. N., McPartlin, J. M., Weir, D. G. és Scott, J. M. (1995). A homocisztein metabolizmusa az idegcső hibáival bonyolult terhességekben. Lancet, 345 (8943), 149-151.
[10]Kang, S. S., Wong, P. W. és Norusis, M. (1987). Homociszteinémia foláthiány miatt. Metabolizmus, 36 (5), 458-462.
[tizenegy]https://www.archanaskitchen.com/watermelon-seeds-rice-recipe