Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- IPL 2021: A BalleBaazi.com új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte a szezont
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Három halász félt a halottól, amikor a hajó ütközik a hajóval Mangaluru partjainál
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Az Andhra receptek nagyon népszerűek a fűszeres konyhák körében. Ha bármilyen Andhra stílusú ételt kipróbál, könnyen megkaphatja az indiai fűszerek aromás illatát. A Mughal stílusú receptek az Andhra ételek népszerűsége. Nizams államban vannak olyan ételek, amelyek mind az indiai, mind a mugli stílusú konyhákban keverednek.
A vegetáriánustól a nem vegetáriánus receptekig változatos étellistát kaphat az Andhra konyhában. A Hyderabadi biryani kipróbálása mellett egyszerű aloo köreteket is fogyaszthat. Az Aloo korma például egy egyszerű, mégis fűszeres étel, amely nagyon egyszerűen elkészíthető. Kaphatja chapatis-szal, vagy párolhatja rizzsel. Nézze meg a receptet az Andhra stílusú aloo korma elkészítéséhez.
Aloo korma, Andhra stílusú recept:
Tálalás: 3
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Hozzávalók
- Burgonya - 3-4 (főtt, hámozott és kockákra vágva)
- Hagyma- 1 (apróra vágva)
- Paradicsom- 2 (negyedelve)
- Gyömbéres fokhagymás paszta- 1tsp
- Kurkuma por- 1tsp
- Piros chili por- 1tsp
- Koriander por- 1tsp
- Curry levelek- 1 ág
- Só masala- & frac12 tk
- Só- ízlés szerint
- Víz- 1 csésze
- Étolaj- 1 & frac12 evőkanál
A paszta számára
- Kókusz - 2 evőkanál (reszelt)
- Zöld chili- 3-4
- Mák- 1tsp
- Kesudió - 8-10 (1 órán át vízben áztatva)
- Édesköménymag- & frac12 tk
Eljárás
- Darálóban készítsen pasztát az összes összetevőből, nevezetesen kókuszdióból, zöld chiliből, mákból, kesudióból és édesköménymagból. Használjon kevés vizet a paszta elkészítéséhez.
- Melegítsen olajat egy serpenyőben, és ízesítsd curry levelekkel. Miután az olaj fröcsögni kezd, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és gyömbéres fokhagymás pasztát. Jól összekeverjük, és közepes lángon 2-3 percig pirítjuk.
- Amikor a hagyma gyengéd és világosbarna színűvé válik, hozzáadjuk a kurkuma port és a sót. Főzzük néhány másodpercig.
- Most adjuk hozzá a negyedelt paradicsomot és alaposan keverjük össze. Főzzük közepes lángon a következő 2 percig.
- Megszórjuk a piros chili port és a koriander port. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a főtt burgonyát és a masszát. Keverje össze az összes hozzávalót és adjon hozzá vizet. Forraljuk fel.
- Kb. 4-5 percig főzzük. Amikor a mártás megvastagszik, adjuk hozzá a garam masalát, és tegyük le a serpenyőt a lángról.
Aloo korma kész enni. Díszítsük apróra vágott korianderlevelekkel. Tálalja forrón ezt az Andhra stílusú köretet.
