Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók angol tanfolyamokat vezetnek indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Az Amchur chutney recept vagy a száraz mangó chutney egy édes és ízletes chutney, amely mangóporból, cukorból és néhány indiai fűszerből készül. A khatta meetha chutney-t jórészt a káposzta elkészítésére használják, és más indiai snackek ízesítésére is használják.
Ha otthon szeretné elkészíteni az aloo chaat-t, olvassa el az aloo chaat elkészítéséről szóló cikket.
A száraz mangó chutney Észak-Indiában a legnépszerűbb, és általában minden fesztiválra és családi rendezvényre készen áll. Uttar Pradeshben az a szokás, hogy az otthonuktól távol tartózkodó emberek egy üveg khata meetha chutney-t visszahoznak otthonról. A chutney-t jobban kedvelik, mint az édességeket és az ízeket.
A száraz mangó chutney elkészítése egyszerű, de fontos a tökéletes állag és állag elérése. Ez az amchur chutney hosszú eltarthatósággal rendelkezik, és légmentesen lezárt edényben körülbelül 3-4 hónapig tartható. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan készítse el otthon az amchur chutney-t, folytassa a lépésről lépésre történő olvasást képekkel, és nézze meg az amchur chutney videó receptjét is.
AMCHUR CHUTNEY RECEPT VIDEÓ
AMCHUR CHUTNEY RECEPT | SZÁRAZ MANGO CHUTNEY RECEPT | HOGYAN KELL ELKÉSZÍTENI AZ AMCHUR CHUTNEY-T otthon | KHATTA MEETHA CHUTNEY RECEPT | Házi készítésű édes és savanyú recept Amchur Chutney recept | Száraz Mango Chutney recept | Hogyan készítsünk Amchur Chutney-t otthon | Khatta Meetha Chutney recept | Házi édes és savanyú recept Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 20 M Teljes idő 25 percRecept Írta: Tyagi Rita
Recept típusa: Fűszerek
Tálalás: 1 üveg
Hozzávalók- Száraz mangópor (amchur) - 4 evőkanál
- Cukor - 16 evőkanál
- Víz - 1,5 tál
- Só - 2 tk
- Piros chili por - 2 ek
- Garam masala - ½ teáskanál
- 1. Tegye egy tálba a száraz mangóport (amchur) és a cukrot.
- 2. Alaposan keverje össze, hogy elkerülje a csomók kialakulását.
- 3. Töltsön hozzá vizet, és keverje jól át sima folyású állagúra.
- 4. Öntsük a keveréket egy fűtött serpenyőbe.
- 5. Folyamatosan keverje és hagyja forralni.
- 6. Adjunk hozzá sót és chiliport, alaposan keverjük össze, és hagyjuk, hogy a chutney kissé besűrűsödjön.
- 7. Adjon hozzá garam masala-t, alaposan keverje össze, és hagyja forralni egy-két percig.
- 8. Hagyja 10-15 percig hűlni, mielőtt az amchur chutney-t egy légmentesen lezárt edényben tárolja.
- 1. Az édes-savanyú chutney elkészítéséhez amchur por helyett tamarind pasztát használhat.
- 2. A cukorka vagy a datolya helyettesíti a cukrot.
- Adagolási méret - 1 evőkanál
- Kalória - 30
- Zsír - 0,1 g
- Fehérje - 0,1 g
- Szénhidrátok - 7,2 g
- Cukor - 4,3 g
- Rost - 0,2 g
LÉPÉSENKÉNT - HOGYAN KÉSZÜLJÜK AZ AMCHUR CHUTNEY-T
1. Tegye egy tálba a száraz mangóport (amchur) és a cukrot.
2. Alaposan keverje össze, hogy elkerülje a csomók kialakulását.
3. Töltsön hozzá vizet, és keverje jól át sima folyású állagúra.
4. Öntsük a keveréket egy fűtött serpenyőbe.
5. Folyamatosan keverje és hagyja forralni.
6. Adjunk hozzá sót és chiliport, alaposan keverjük össze, és hagyjuk, hogy a chutney kissé besűrűsödjön.
7. Adjon hozzá garam masala-t, alaposan keverje össze, és hagyja forralni egy-két percig.
8. Hagyja 10-15 percig hűlni, mielőtt az amchur chutney-t egy légmentesen lezárt edényben tárolja.