Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- IPL 2021: A BalleBaazi.com új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte a szezont
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Aranybarna, ropogós és sós, ez a „Davangere Benne Dosa” különlegessége. A különleges dózát a Karnataka kerületben készítik el, és az elhaladó utazók soha nem fogják kihagyni a ropogós palacsinták ízét. A dosa recept egyedülálló és nagyon autentikus ízű. A Davangere benne dosas masala dosas, de a burgonya tölteléket külön-külön tálalják fel, ellentétben más dél-indiai éttermekkel. A sózott főtt burgonyát pépesítjük és hagymával összekeverjük. A chutney fűszeresebb, mint a burgonya töltelék, és a dózákat csak ghível (derített vajjal) vagy vajjal sütik. Vessen egy pillantást a davangere benne dosa elkészítésének megismerésére.
Davangere Benne Dosa recept
Hozzávalók:
Dosa esetében:
4 csésze rizs (áztatott 5 óra)
1 csésze urad dal (áztatott 5 óra)
' puffasztott rizs
1 teáskanál görögszéna mag
1 teáskanál cukor
Só ízlés szerint
Csipet szódabikarbóna
Masala esetében:
2 burgonya (főtt, hámozott, tört)
Hagyma (ghee sült)
Só ízlés szerint
Chutney esetében:
1 csésze friss kókusz reszelt
4 zöld chili
1 teáskanál cukor
Egy kis darab gyömbér
Apróra vágott korianderlevél
3 tsps sült gramm
Csipet asafoetida
1 teáskanál olaj
'tk mustármag
Só a követelményeknek megfelelően.
Eljárás:
1. Darálja össze a dosa hozzávalóit sima tésztává, és tegye a hűtőbe egy éjszakára.
2. Forró serpenyőn kenje meg a tésztát, mint a palacsintát (vékony), és mindkét oldalát ghível pirítsa meg.
3. Kombinálja az összes masala hozzávalót.
4. Darálja a chutney összetevőit vastag pasztává. Tálaljuk a ghíben sült aranydosát egy adag masalával és chutney-val. Finom davangere benne dosa készen áll.
A dosa recept tálalása közben adjunk hozzá kevés vajat a dosa-ra, és tálaljuk.
filmek tinilányoknak