Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- IPL 2021: A BalleBaazi.com az új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte az évadot
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Nem minden kínai recept egyforma. Csakúgy, mint India, Kína minden részének megvan a maga receptkészlete. A garnéla curry, amelyről beszélünk, kínai recept a mandzsúri körzetből. Mandzsúriai garnélának hívják. A mandzsúriai garnélarák különlegessége, hogy a garnélákat először tésztában sütik, majd szószban főzik.
A mandzsúriai garnélák a barna szín miatt nagyon hasonlítanak a chili garnélákhoz. A mandzsúr szósz szója alapú és sok fokhagymát használ. A garnélarák mandzsúriait lehet szárazra főzni, vagy főzni, mint egy garnélarák curry-t rizzsel. Nem kell túl sokáig elkészíteni ezt a kínai receptet. Ha rendelkezik az összes előírt kínai fűszerrel, akkor mandzsúriai garnélákat készíthet egy pillanat alatt.
Tálalás: 4
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Hozzávalók
- Garnélarák - 500 gramm (héj nélkül és erezet nélkül)
- Kukorica liszt - 2 evőkanál
- Tojásfehérje- 2
- Zöld chili - 2 + 4 (apróra vágva)
- Hagyma- 1 (apróra vágott)
- Fokhagyma - 8 gerezd (apróra vágva)
- Paradicsom-ketchup- 1 evőkanál
- Piros chili szósz - 1 evőkanál
- Szósz vagyok - 1 evőkanál
- Ecet- 1 evőkanál
- Hagyma zöld - 2 szár (apróra vágva)
- Olaj - 4 evőkanál (mély sütéshez)
- Só- ízlés szerint
Eljárás
1. Tisztítsa meg megfelelően a garnélákat és szárítsa meg.
2. Most vegyen egy tálba kukoricalisztet, 2 apróra vágott zöld chilit, tojásfehérjét, sót és 1 evőkanál meleg vizet. Verje fel, hogy tészta legyen.
3. Melegítsen olajat egy mély fenekű serpenyőben. Amikor forrón forró, mártogassuk meg a garnélákat és 3-4 percig süssük erős lángon.
4. Szűrd le a sült garnélákat és tartsd félre.
5. Most melegítsen 1 evőkanál olajat egy mély fenekű serpenyőben. Fűszerezzük zöld chillivel, és 4-6 percig, alacsony lángon megdinszteljük benne a hagymát.
6. Adja hozzá a fokhagymát és a hagymazöldet. Főzzük még 2-3 percig.
7. Most nyomja a fűszereket az egyik oldalára, az olajat pedig a másik oldalára. Adja hozzá a szószokat (paradicsom, chili és szója) ebbe az olajba.
8. Amikor a szószok buborékok, keverje össze a fűszerekkel. Adjunk hozzá ecetet és főzzük alacsony lángon 3-4 percig.
9. Tegyen egy csésze vizet, és forralja fel a mártást. Most adjuk hozzá a sült garnélákat és főzzük közepes lángon további 6-7 percig.
10. Ha a mártás túl vizes, adjon hozzá egy teáskanál kukoricalisztet, hogy sűrű legyen.
Tálaljon mandzsúriai garnélákat sült rizzsel vagy kínai tésztával.
