Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Anirban Lahiri magabiztos az RBC Heritage előtt
- A hiány nem a probléma: az Egészségügyi Minisztérium megfogalmazza a COVID vakcinák „rossz kezelésének” okait
- A Reliance Jio, Airtel, Vi és BSNL összes belépőszintű adatutalványa
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Begun bhaja egy hagyományos bengáli stílusú recept, amelyet köretként készítenek minden háztartásban. A bengáli kezdetű bhadzát úgy állítják elő, hogy a kurkuma port, sót és piros chili port kenik a nagy padlizsándarabokra, amelyeket később megsütnek.
A baingan sütés ropogós és puha, és bár a hozzáadott fűszerek minimálisak, jó az íze. A kezdett bhadzát hagyományosan mustárolajjal készítik, amelynek erős csípős illata van, és egyedi ízt ad az ételnek. Ha azonban nem tetszik a mustárolaj íze, elkészítheti szokásos étolajjal.
A Begun bhaja egyszerű, mégis étvágygerjesztő köret, amelyet otthon rendkívül könnyű elkészíteni. Itt van egy videó, amelyet részletes, lépésről-lépésre elkövetett eljárás követ, és képekkel mutatja be a hagyományos megkezdett bhaja recept elkészítését.
KEZDETT BHAJA VIDEÓ RECEPT
KEZDETT BHAJA RECEPT | BENGALI BAINGAN BHAJA RECEPT | BAINGAN FRY | BENGALI BEGJA BHAJA RECEPT Bhaja recept kezdete | Bengáli Baingan Bhaja recept | Baingan Fry | Bengáli Kezdődött Bhaja Recept Előkészítési idő 5 perc Főzési idő 10 millió teljes idő 15 percRecept készítette: Meena Bhandari
Recept típusa: Köret
Tálalás: 6-7 darab
Hozzávalók-
Kezdődött (padlizsán) - 1
Só - 1 evőkanál
Kurkuma por - 1 evőkanál
Piros chili por - ½ evőkanál
Mustárolaj - sütéshez
Hogyan készítsünk-
1. Vágja a kezdett (padlizsánt) vastag kör alakú darabokra.
házi módszerek a ragyogó bőrért
2. Tegye át egy tálba.
3. Sózzuk.
4. Ezután adjunk hozzá kurkuma port és vörös chili port.
5. Alaposan keverje össze, és ellenőrizze, hogy a fűszerek jól megkenődtek-e az összes megkezdett darabon.
6. A serpenyőben sütéshez melegítsen mustárolajat.
7. Ha forrón füstöl, adjuk egymás után az olajba a megkezdett darabokat.
8. Az egyik oldalon megsütjük, majd megfordítjuk őket, hogy a másik oldalon főzzenek.
9. Addig pirítsuk, amíg mindkét oldaluk meg nem barnul.
10. Vegye ki a serpenyőből, és forrón tálalja.
- 1. A mustárolajnak sütés előtt forrón kell füstölnie.
- 2. Habár ez az étel hagyományosan rántott, a padlizsándarabokat sekélyen megsütheti vagy grillezheti.
- 3. Ha azt szeretné, hogy a padlizsán ropogósabb legyen, kenjen rá egy kis rizslisztet.
- Adagolási méret - 2 darab
- Kalória - 300 kal
- Zsír - 15 g
- Fehérje - 3 g
- Szénhidrátok - 27 g
- Rost - 0,6 g
LÉPÉSENKÉNT - HOGYAN KÉSZÍTHETŐ BHAJA
1. Vágja a kezdett (padlizsánt) vastag kör alakú darabokra.
2. Tegye át egy tálba.
3. Sózzuk.
4. Ezután adjunk hozzá kurkuma port és vörös chili port.
5. Alaposan keverje össze, és ellenőrizze, hogy a fűszerek jól megkenődtek-e az összes megkezdett darabon.
6. A serpenyőben sütéshez melegítsen mustárolajat.
7. Ha forrón füstöl, adjuk egymás után az olajba a megkezdett darabokat.
8. Az egyik oldalon megsütjük, majd megfordítjuk őket, hogy a másik oldalon főzzenek.
9. Addig pirítsuk, amíg mindkét oldaluk meg nem barnul.
10. Vegye ki a serpenyőből, és forrón tálalja.
