Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A hajdina dhokla Gujarat államból származik. Kiemelkedő étel, különösen a böjt napjaiban, mivel a hajdina tele van tápanyagokkal, és fogyasztása esetén azonnali energiát biztosít.
A hajdina dhokla ragi liszttel kevert hajdina áztatásából készül, amelyet később más elemekkel építenek be. Savanyú túrót adnak hozzá, hogy a dhokla egy kis ízét ízesítse. A dhokla temperálása az ember preferenciája szerint történhet.
A hajdina dhoklát általában zöld chutney-val vagy bármilyen fűszeres chutney-val fogyasztják, mivel maga a dhokla kevesebb fűszerből áll.
hogyan kell felkötni a fejkendőt
A hajdina dhokla egy remek snack, amelyet az esti órákban ízletes italokkal lehet megkóstolni. Nézze meg a videót arról, hogyan készítheti a hajdina dhokla-t képeket tartalmazó lépésenkénti eljárással.
BUCKWHEAT DHOKLA RECEPT | HOGYAN KÉSZÜLJÜK BUCKWHEAT DHOKLA | KUTTU KA DHOKLA RECEPT | FARALI DHOKLA RECEPT | BAKKMÉH- ÉS RAGILISZT DHOKLA RECEPT Hajdina Dhokla recept | Hogyan készítsünk hajdina Dhokla Kuttu Ka Dhokla recept | Hajdina és Ragi Liszt Dhokla Recept Előkészítési idő 2 óra 10 perc Főzési idő 30 millió teljes idő 2 óra 40 percRecept készítette: Meena Bhandari
Recept típusa: Snack
Tálalás: 12-15 darab
Hozzávalók-
Hajdina liszt - 1 csésze
Ragi liszt - 2 evőkanál
Savanyú túró - ¾. Csésze
Gyömbér, fokhagyma és chili paszta - 2 teáskanál
Víz - 2-3 csésze + 6 csésze
Olaj - 3 teáskanál
Só - 2 tk
Gyümölcs só - 1 teáskanál
-
1. Tegyen egy tálba hajdina és ragi lisztet.
2. Hozzáadjuk a savanyú túrót, a gyömbért, a fokhagymát és a chilit.
3. Rázza meg jól. Kanállal is keverhető.
4. Tegyen hozzá kb. 3 csésze vizet apránként, hogy öntsön konzisztenssé.
5. Miután elkészült, a tésztának sima, vastag állagúnak kell lennie.
6. Tartsa félre 2 órán át.
7. Most kenjen meg egy közepes méretű lemezt olajjal, és tartsa félre.
8. Ezután vegyen egy serpenyőt, és hagyja 3-4 percig melegíteni.
9. Tegyen hozzá körülbelül 6 csésze vizet, és fedje le fedővel.
10. Hagyja 10 percig forralni.
11. Miután a dhokla keveréket 2 órán át áztatta, adjon hozzá 2 teáskanál sót.
12. Adjon hozzá egy teáskanál gyümölcssót is.
13. Most nyissa ki a forrásban lévő víz fedelét.
14. Vegyen egy lapos kis csészét, és tartsa a forrásban lévő vízben. Ez áll a dhokla lemez állványaként.
15. Helyezze rá a zsírozott lemezt.
16. Azonnal öntsük a dhokla keveréket a lemezre.
17. Fedje le fedővel.
18. Hagyja 15 percig gőzben főzni.
19. Ezután nyissa ki a fedelet és ellenőrizze, hogy megfőtt-e.
haj maszk száraz hajra házi gyógymód
20. Ha elkészült, hagyja kihűlni 10 percig.
21. Ezután vágja őket késsel négyzet alakúvá.
22. Helyezzen egy tányérra egy spatula segítségével.
23. Forrón tálaljuk.
- 1. Ez az étel hajdina teljes kiőrlésű gabonából készíthető hajdina liszt helyett.
- 2. Ne tegye a dhokla tésztát túlságosan folyós állagúra.
- 3. Óvatosan adagolja a vizet apránként, hogy elkerülje a csomók kialakulását.
- 4. A dhokla nagynyomású tűzhelyben is főzhető.
- 5. Ha a kés a dhoklába helyezve nem jön ki tiszta állapotban, hagyja még 5-10 percig főni.
- Adagolási méret - 1 darab
- Kalória - 343 kal
- Zsír - 1,9 g
- Fehérje - 7 g
- Szénhidrátok - 24,1 g
- Rost - 5,8 g
LÉPÉSENKÉNT - HOGYAN KÉSZÍTHETŐ A DHOKLA
1. Tegyen egy tálba hajdina és ragi lisztet.
2. Hozzáadjuk a savanyú túrót, a gyömbért, a fokhagymát és a chilit.
3. Rázza meg jól. Kanállal is keverhető.
4. Tegyen hozzá kb. 3 csésze vizet apránként, hogy öntsön konzisztenssé.
5. Miután elkészült, a tésztának sima, vastag állagúnak kell lennie.
6. Tartsa félre 2 órán át.
7. Most kenjen meg egy közepes méretű lemezt olajjal, és tartsa félre.
citromos tea fogyásért
8. Ezután vegyen egy serpenyőt, és hagyja 3-4 percig melegíteni.
9. Tegyen hozzá körülbelül 6 csésze vizet, és fedje le fedővel.
10. Hagyja 10 percig forralni.
11. Miután a dhokla keveréket 2 órán át áztatta, adjon hozzá 2 teáskanál sót.
12. Adjon hozzá egy teáskanál gyümölcssót is.
13. Most nyissa ki a forrásban lévő víz fedelét.
14. Vegyen egy lapos kis csészét, és tartsa a forrásban lévő vízben. Ez áll a dhokla lemez állványaként.
15. Helyezze rá a zsírozott lemezt.
16. Azonnal öntsük a dhokla keveréket a lemezre.
17. Fedje le fedővel.
18. Hagyja 15 percig gőzben főzni.
19. Ezután nyissa ki a fedelet és ellenőrizze, hogy megfőtt-e.
20. Ha elkészült, hagyja kihűlni 10 percig.
21. Ezután vágja őket késsel négyzet alakúvá.
22. Helyezzen egy tányérra egy spatula segítségével.
23. Forrón tálaljuk.