Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Vishnu Vishal és Jwala Gutta csomót kötnek április 22-én: Ellenőrizze a részleteket itt
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Biztosan hallottál homályosan a Chicken Chaap-ról, mint a biriyani tökéletes kíséretéről. De még önmagában is klasszikus indiai étel recept. Sajnos ezt az egyszerű csirke receptet folyamatosan beárnyékolja népszerűbb unokatestvére, Biriyani. Óvatos megemlíteni, hogy ezt a csípős csirkés ételt nem mindenhol lehet biriyanival. Ez egy nagyon régióspecifikus indiai ételrecept, főleg egy bengáli recept, amely Keleten népszerű.A lábdarabok vagy a melldarabok szilárd húsából csirkealapot készítenek. Ha ezt az indiai étel receptjét próbálja ki, akkor győződjön meg arról, hogy megfelelő adagokat kap, különben ez az étel elveszíti varázsát. Ez egy nagyon egyszerű csirke recept, egy óra pácolási idővel és 30 perc főzési idővel.
Hozzávalók a csirkehúshoz:
1. 500 csirke (láb- és melldarabok)
híres idézetek mások megsegítéséről
2. hagyma 4 (beillesztve)
3. Fokhagyma 6-8 szegfűszeg (darált)
4. Zöld chili 4 (paszta)
5. Túró 1 csésze
6. Piros chili por 1 evőkanál
7. Garam masala (bors, csillagánizs, szegfűszeg, kardamom és fahéj) 1 teáskanál
8. Szerecsendiópor (bari elaichi) 1 teáskanál
9. Kókusz (őrölt) 1 evőkanál
10. Mustárolaj 2 evőkanál
11. Só ízlés szerint
Eljárás a csirke megkötésére:
- Tegyen néhány metszést a csirke darabokra úgy, hogy azok felszívják a fűszereket, majd pácoljuk a listában említett összes hozzávalóval.
- A hagymát, a fokhagymát és a chilit együtt darálhatjuk. Verje fel szépen a túrót, mielőtt elkészítené vele a pácot. A túró víztartalmát a lehető legnagyobb mértékben el kell dobni.
- Pácoljuk legalább 1 órán át hűtőszekrényben.
- Melegítsen olajat mélyen. Mivel ez egy bengáli recept, jobb, ha mustárolajat használ. Ha nem szereti az erős illatot, ragaszkodjon a fehér olajhoz.
- Amikor az olaj pezseg, először tegye bele a csirkecarabokat. Pár percig pároljuk, hogy ropogós legyen a bevonat, majd öntsük a maradék pácot.
- Időnként keverje meg, és főzzön közepes lángon 5-7 percig, amíg az olaj nem kezd lebegni a mártás tetején, és az étel jó illatú lesz.
- Adjunk hozzá 2 csésze vizet, fedjük le és főzzük további 25 percig, hogy a csirke felforrjon. Ha a csirke főzése után felesleges víz van, növelje a lángot és szárítsa meg.
Tálaljuk a Chicken Chaap-ot forró pörköléssel vagy körettel a biriyanihoz.
