Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- Mahindra Thar foglalások átlépik az 50 000 mérföldkövet mindössze hat hónap alatt
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A kukorica vagy a kukorica olyan gabonanövény, amelyet először Mexikó déli részén háziasítottak körülbelül 10 000 évvel ezelőtt. Ez egy egyszikű, amely a Poaceae családba tartozik. Átlagosan 3 méteres növény, de akár 13 méteresre is megnőhet. A mag vagy a mag a növény elfogyasztott része. A világ számos részén alapvető élelmiszer, előállításában a búzával és a rizzsel versenyez. A kukorica színei a növény antocianinjaiból és flobafénjeiből származnak.
A babakukoricát vagy a mini kukoricát magából a kukoricaüzemből szerzik be. Csak korán szüretelik, amikor a szárak még éretlenek és kicsik. A babakukorica általában halványsárga színű. Nem rendelkezik az Érett kukorica élénk sárgájával.
Mitől olyan fontos a kukorica és a babakukorica?
A kukorica hatféle - Dent Corn, Flint Corn, Pod Corn, Popcorn, Liszt Corn és Sweet Corn. A kukoricát egészében fogyasztják, és kukoricaliszt formájában is fogyasztják, annak szárított, porított változatában. Alapanyagként fogyasztják, és minden lehetséges mexikói ételhez tartozik. A mexikóiaknak van még egy csemegéjük, a Huitlacoche, amely egy kukoricán termő gomba.
A kukoricamagok 76% vizet tartalmaznak, gazdag kalóriákban és keményítőben. A kukorica gazdag A-, B- és E-vitaminokban, tiaminban, niacinban, pantoténsavban és folátban. Ezek a vitaminok és a niacin elősegítik a sejtek növekedését. Ezek hiánya az alultáplált egyéneknél a leggyakoribb. A pantoténsav elengedhetetlen a test lipid-, fehérje- és szénhidrát-anyagcseréjéhez.
A folát elengedhetetlen a terhes nők számára, hogy elkerüljék a csecsemők alultápláltságát. Magas rosttartalmú, így megakadályozza az emésztéssel kapcsolatos betegségeket, például a székrekedést. Ez egy antioxidáns tartalék is, amely megakadályozza a felesleges oxidációt a test sejtjeiben. Ezek az antioxidánsok néha felveszik a rákellenes szerek szerepét is.
A kukoricaolajról azt mondják, hogy antiaterogén hatása van a szervezet koleszterinszintjére. Ez csökkenti a különféle szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A Baby Corn alacsony kalóriatartalmú zöldség, kevesebb keményítővel, mint az Érett kukorica. Kisebb szénhidráttartalma is van, így egészségesebb. Nagyon gazdag rostokban. Ez a rost jóllakik és megakadályozza a túlevést. Azt is szabályozza, hogy a szív egészséges legyen, és elkerüli a szívvel kapcsolatos betegségeket. Jelentős mennyiségű fehérjét is kapott, amely más ételekkel kombinálva jó és kiegyensúlyozott ételt képez.
A Baby Corn kukoricában 0% zsír van. Ez egy gazdag A- és C-vitamin forrás. Ezek elengedhetetlenek az immunrendszer megerősítéséhez és a fertőzések leküzdéséhez. Jó mennyiségű vas van benne tárolva, ami hasznos az oxigén szállításához a tüdőből a test többi részébe.
Hogyan kell megenni ezt a két magot?
A kukorica és a babakukorica egyaránt fogyasztható nyersen és főzve is. Kukorica esetében a nyers magot el kell választani a kőkemény pelyhétől fogyasztás előtt. A baba kukoricát egyszerűen el lehet fogyasztani anélkül, hogy a magokat elválasztanánk, mivel a csutka még mindig nagyon puha. A főtt és főtt kukoricamagot az egész világon különféle formákban használják. Van, aki reggelire eszi, van, aki úgy ebédli, mint a roti, és van, aki csak felforralja, és fűszerekkel és vajjal fogyasztja.
A babakukoricát főleg sült krumpliban használják. Kisebb darabokra vágják és más zöldségekkel összekeverve egészséges snacket készítenek.
Melyik egészségesebb?
Most tegyük le egyszerűen:
Ha egyszerre szeretne hízni és egészséges maradni, akkor a kukorica az ön számára. Ez segít a kalóriák tárolásában, és megakadályozza mindazok a szívbetegségek megindulását.
De, ha tudatában vagy ennek a derékvonaladnak, akkor bébi, a Baby Corn a legjobb barátod! Alacsony szénhidráttartalmú, kevés keményítőtartalmú, 0% zsírtartalmú, mit akarsz még? A rost kordában tartja a vércukorszintet, hogy jól érezze magát, és megakadályozza a nem kívánt vágyakozásban.
Egyél kukoricát, de ne legyél kukorica! : P