Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Vishnu Vishal és Jwala Gutta csomót kötnek április 22-én: Ellenőrizze a részleteket itt
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Malabari Parantha vagy Kerala Parotta réteges pelyhes kenyér. Finomított lisztből és olajból készül fő összetevőként. Bár a recept Kerala államból származik, egész Indiában szeretik és élvezik. A Malabari Parantha valószínűleg az egyik kedvenc kenyér, amelyet egy dél-indiai ételekre specializálódott étteremben rendelnek.
Most nem kell étterembe mennie, hogy legyen Malabari Paratha. A recept egyszerű és egyszerű. A recept csak négy összetevőt ír elő, amelyek könnyen elérhetők bármelyik kamrában. A tökéletes Kerala Parotta elkészítéséhez egy kis gyakorlásra és némi türelemre lesz szükség, de biztos lehet benne, hogy a végeredmény mindez megéri.
Minden további nélkül tanuljuk meg, hogyan készítsük el a finom Malabari Paratha-t.
Olvassa el még: Így készítheti el a sajtparatha receptet
Tálalás -3
Főzési idő - 30 perc
Elkészítési idő - 20 perc
Hozzávalók:
Finomított liszt / Maida - pohár
Olaj - 3-4 evőkanál
Só ízlés szerint
Víz -1 csésze
Olvassa el: Csodálatos paratha receptek reggelire
Eljárás
Vegyen egy nagy keverőtálat, és adjon hozzá finomított lisztet, sót és egy evőkanál olajat. Adjon hozzá vizet apránként, hogy laza tésztát hozzon létre.
Most tegye a tésztát a konyhai tetejére, és addig gyúrja a tésztát, amíg az összes nedvesség felszívódik. A tészta mára nagyon nyúlik és gumiszerű. Pihentesse a tésztát 10-15 percig.
Ossza fel a tésztát egyenlő részekre. Most vegye az egyik golyót, és tegye az olajozott konyhapultra. Az ujjaival és a kenyérgörgővel egyengesse vékony koronggá.
Most hajtogassa a lapított tésztát, hogy hasonlítson a kézi ventilátoréhoz. Ezután tekerje egy korongba. Tegye félre a lemezt, és ismételje meg az eljárást a tészta többi részében.
hajhullás megelőzésének módjai
Most vegye az egyik lemezt és tekerje vastag chapatiba. Ne használjon nagy erőt, mert fennáll annak a veszélye, hogy elveszíti a Malabari Paratha rétegeit.
Vegyük a vastag parathát, és tegyük forró tawára. Süssük mindkét oldalát aranybarnára. Adjunk hozzá egy kevés olajat, és pirítsuk meg, amíg ropogós lesz.
Távolítsa el a Paratha-t a konyhai pultra. Most használjon konyharuhát a Malabari Paratha bolyhosításához, hogy felfedje az összes kedves réteget.
Tálalja a Malabari Parathát választott kormával vagy mártással.