Nem lehet kiegyensúlyozott étrendet sok gyümölcs és zöldség nélkül, és ki ne szeretne beleharapni egy ropogós almába vagy egy nagy szár zellerbe? De előbb kimostad? Vagy csak az ingedre kented? Őszintének lenni.
Fennáll a veszélye annak, hogy zsémbes szülőnek tűnhet, érdemes megmosni a friss gyümölcsöket és zöldségeket, mielőtt belevágna, különösen, ha nem tervezi megfőzni őket. szerint a CDC , a nyers termékek csúnya baktériumokat hordozhatnak, amelyek ételmérgezést okoznak (végül is a szennyeződésből származnak), és soha nem tudhatod, ki préselte ki azt a paradicsomot, mielőtt a kosaradba tetted.
De mi a legjobb módja a gyümölcsök és zöldségek mosásának? Elég egy gyors öblítés, vagy használj szappant is? Örülünk, hogy megkérdezted. Így kell mosni a termékeket, hogy a gyümölcsöket és a zöldségeket anélkül ehesd meg, hogy beteg lennél… és nem, nem szappannal (de olvass tovább).
korpásodás és hajhullás kezelése otthon
Először is, szappannal kell mosni a terméket?
Nem! Kérünk benneteket: Ne mossa meg gyümölcseit vagy zöldségeit semmilyen szappannal, fertőtlenítőszerrel (például lizollal vagy izopropil-alkohollal) vagy fehérítővel, még akkor sem, ha a konyhájában bőrradírt viselő férfi ezt mondja neked a YouTube-on.
Mindannyian tudjuk, hogy a szappan megölheti a vírusokat és a baktériumokat, és csábító, ha habosítja az élelmiszereket, hogy megvédje magát a betegségektől, de a USDA , a mosószereket és szappanokat az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) nem hagyta jóvá vagy címkézte fel élelmiszereken való használatra, és véletlenül lenyelheti a terméken felszívódó szappan vagy mosószer maradványait.
Alapvetően, ha a terméket szappannal vagy fehérítővel mosod, fennáll annak az esélye, hogy a szappan az öblítés után a felületen marad, vagy akár az ételbe is felszívódik… és nem eszik meg szappant vagy fehérítőt önmagában. Megvan az oka annak, hogy a mérgezési központ telefonszámát tüntetik fel a címkéken – a szappan vagy fertőtlenítőszerek fogyasztása finoman szólva gyomor-bélrendszeri zavarokat okozhat.
Mi a helyzet azokkal a divatos kereskedelmi zöldségtisztítókkal?
Ugye, utáljuk, hogy megszegjük, de valószínűleg nem kellett volna arra a drága terméksprayre számolnia, amely állítólag a mikroorganizmusok 100 milliárd százalékát vagy bármi mást eltávolít. Szerint a FDA , gyümölcsök és zöldségek mosása szappannal, mosószerrel vagy kereskedelmi termékek mosása az nem ajánlott. Ismétlem, ezeket a mosásokat nem szabályozza az FDA, és a lehetséges szermaradványok biztonságosságát nem tesztelték.
Tehát, ha nem kellene szappant, fehérítőt vagy díszes mosószert használni… hogyan kellene terméket mossz? Barátaim, ez könnyű. Itt van, hogyan kell csinálni az FDA szerint.
A gyümölcsök és zöldségek mosása:
1. lépés: Legalább 20 másodpercig mosson kezet szappannal és vízzel. (Mindig kezet kell mosni, mielőtt hozzáfogna az ételhez… de ezt tudtad, igaz?)
2. lépés: Hűvös folyóvíz alatt dörzsölje át a gyümölcsöket és zöldségeket tiszta kezével, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a baktériumokat. A szilárd termékek (például a burgonya) vagy bármi, aminek kemény a külső héja (például a dinnye), kézzel dörzsölhető zöldségkefével. A leveles zöldségeket és fűszernövényeket hideg vízbe merítheti, és óvatosan körbeforgathatja, hogy fellazítsa a szennyeződéseket.
3. lépés: Szárítsa meg a terméket egy tiszta törülközővel, és szánjon egy percet arra, hogy megcsodálja, mennyire felelősségteljes vagy. Ezután főzzön (vagy egyen). Ha tiszta terméket tárol, tartsa elkülönítve a nyers hústól vagy baromfihústól, hogy csökkentse a keresztszennyeződés kockázatát.
hogyan egyenesítse ki a haját természetesen otthon
Ez az! Ha túl könnyen hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, megígérjük, hogy nem az. Bár semmilyen tisztítási módszer nem fog teljesen eltávolítani a kórokozókat, a tiszta vízben végzett öblítés hatékonynak bizonyult a felszíni kórokozók, valamint a szennyeződések, rovarok és rovarirtó szerek számának csökkentésében. Egy A Maine-i Egyetem tanulmánya a víz hatékonyabbnak bizonyult, mint a kereskedelmi forgalomban kapható zöldségmosószerek. Az egyetlen módja annak, hogy teljesen elpusztítsuk ezeket a baktériumokat, ha főzzük a terméket.
Néhány tipp a termékek mosásához:
Most már tudja, hogyan kell biztonságosan mosni a terméket, de nem minden gyümölcs és zöldség egyforma. Így kezelheti őket megfelelően:
- A finom bogyókat és a szőlőt csak akkor mossa meg, ha meg akarja enni, nehogy penészesedjen
- Közvetlenül a főzés előtt törölje le a gombát nedves papírtörlővel, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket (ahelyett, hogy beázik)
- Mosás előtt távolítsa el a legkülső leveleket a káposzta és a saláta fejéről
- Ne használj szappant :)
ÖSSZEFÜGGŐ: Hogyan kell tárolni minden egyes fajta gyümölcsöt (még ha félig is megette)
