Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Hyderabadi recepteknek más a varázsa. Fűzik az illatos indiai masalák ízével, amelyek a Hyderabadi recepteket örömére szolgálják a gasztronómiai ételeket. Achari murgh, a Hyderabadból származó csirke recept a legjobb példa az indiai masalas vegyesére.
A Hyderabadi achari murgh ízletes csirke recept. A fűszerek, például a kömény, a görögszéna, a mustár és a hagymamagok használata teljesen egyedi ízt ad ennek az ételnek. Rendelheti ezt a fűszeres és finom ételt a partijaihoz, vagy ha különleges vendégeket vár.
Míg a legtöbb ember úgy véli, hogy az achari csirke savanyúságot jelent a csirkében, valójában nem így van. Ezt a receptet achari csirkének vagy achari murgh-nak hívják, mert a receptben használt fűszerek ugyanazok, amelyeket általában indiai savanyúságainkban használunk.
Tehát ne várjon tovább, és nézze meg a kellemes Hyderabadi achari murgh receptet. Ezt bizony érdemes kipróbálni.
Tálalás: 3
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 40 perc
Minden amire szükséged van
- Csirke - 500 g (közepes darabokra vágva)
- Hagyma - 3 (szeletelve)
- Gyömbér- fokhagymás paszta- 2 evőkanál
- Paradicsom - 2 (apróra vágva)
- Joghurt- 1/2 csésze
- Citromlé - 2 evőkanál
- Kurkuma por- 1tsp
- Piros chili por- 1tsp
- Kalonji (hagymamag) - 1tsp
- Methi (görögszéna) mag- 1tsp
- Jeera (köménymag) - 1tsp
- Saunf (édeskömény) magok - 1/2 tk
- Babérlevél- 2
- Száraz vörös chili- 3
- Só- ízlés szerint
- Olaj / ghee - 2 evőkanál
Achari Masala számára
- Kalonji (hagymamag) - 1tsp
- Mustármag- 1tsp
- Methi (görögszéna) mag- 1tsp
- Jeera (köménymag) - 1tsp
- Saunf (édeskömény) magok - 2tsp
- Babérlevél- 2
- Száraz vörös chili- 3
Eljárás
mi az a herceg
1. lépés- Pörkölje meg és őrölje össze az achari masala alatt említett összes hozzávalót keverőben finom porrá. Tartsd félre. Mossa meg a csirke darabokat, és pácolja citromlével és sóval körülbelül 15-20 percig.
2. lépés- Egy serpenyőben olajat / ghee-t melegítünk, és hozzáadjuk a gyömbéres fokhagymás pasztát. Egy percig sütjük. Ezután adjuk hozzá a csirke darabokat, és pároljuk 5-6 percig.
3. lépés Most adjon hozzá kalonji magokat, saunf magokat, jeera magokat, száraz vörös chilit, methi magot és babérlevelet. Jól összekeverjük és 3-4 percig pároljuk.
4. lépés Ezután adjuk hozzá a kurkuma port, a piros chili port, a sót és a felszeletelt hagymát. Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.
5. lépés Most adjuk hozzá a paradicsomot és az achari masala port. Jól összekeverjük és 3-4 percig főzzük.
6. lépés Végül adjuk hozzá a joghurtot és alaposan keverjük össze. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 20-25 percig.
7. lépés Miután a csirke teljesen megsült, kapcsolja ki a lángot, és díszítse apróra vágott korianderlevelekkel.
A Hyderabadi achari murgh kész szolgálni. Élvezze ezt a különleges csirkeélvezetet rizzsel vagy rotisszal.
Táplálkozási érték
szépségtippek nőknek házilag
Ez a hagyományos Hyderabadi achari csirke recept kevesebb kalóriát tartalmaz, ha olajban főzik. Azonban, ha azt akarja, hogy ízletes legyen ghee-vel, akkor ez a csirke recept magasabb kalóriatartalommal rendelkezik. Ez nem túl gazdag recept, és főleg joghurtban főzik. Tehát a fogyókúrázók választhatják ezt a kellemes ételt, és alacsony zsírtartalmú joghurtban főzhetik.
Tippek
A recept elkészítése előtt néhány órán át pácolhatja a csirkét az achari masalával. A pácolás előtt készítsen réseket a csirkében. Ettől még jobb lesz a csirke íze.
