Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Anirban Lahiri magabiztos az RBC Heritage előtt
- A Reliance Jio, Airtel, Vi és BSNL összes belépőszintű adatutalványa
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A vegetáriánusok imádnak gombát, spóratartó gombát enni. Sok ember azonban nem szereti a gomba ízét és megjelenését. De a legtöbben nem vagyunk tisztában az egészségügyi előnyökkel. A gomba segít a rák elleni küzdelemben, és emeli a szervezet immunrendszerét is. Ha szeretsz gombát enni, vagy a vendégeidnek szeretnéd tálalni, akkor itt van egy egyszerű recept a kadai gomba elkészítéséhez. Ez egy vegetáriánus recept, amelyet gombákkal és zöld zöldségekkel készítenek.
Kadai gomba recept:
Tálalás: 3
Felkészülési idő: 20-25 percig
Hozzávalók
- Gomba- 250 g
- Hagyma- 2 (apróra vágott)
- Capsicum- 1 (apróra vágott)
- Paradicsom - 2-3 (apróra vágott)
- Gyömbér- & frac12 hüvelyk
- Fokhagyma- 4-5 hüvely
- Zöld chili- 3-4
- Piros chili por- 1tsp
- Kurkuma por- & frac 12 tk
- Koriander por- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Só
- Ghee- 4 evőkanál
- Víz- 1 csésze
- Koriander levelek a díszítéshez
Eljárás
- Mossa meg és vágja szeletekre a gombákat.
- Daráljuk össze a gyömbért, a fokhagymát és a zöld chilit. Készítsen pasztát és adjon hozzá néhány csepp vizet, hogy sűrű paszta legyen.
- Melegítsen ghí-t egy kadai-ban (serpenyőben). Adjunk hozzá hagymát és pirítsuk, amíg aranybarnára nem vált. Most hozzáadjuk a gyömbért, a fokhagymát és a zöld chili pasztát, majd közepes lángon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, a paradicsomot és megszórjuk a sót. Keverjük össze és közepes lángon főzzük két percig.
- Megszórjuk a kurkuma port és a piros chili port. Jól összekeverni.
- Most öntsön vizet, és adja hozzá a szeletelt gombát a serpenyőbe. Keverjük össze és keverjük el rendesen. Főzzük közepes lángon 4-6 percig (amíg a szósz kissé besűrűsödik, és a gomba megpuhul).
- Add garam masala. Keverje össze és tegye le a serpenyőt a lángról.
Kadai gomba kész enni. Tálaljuk forrón, sima rizzsel vagy rotisszal. Kínai ételekkel, például rizzsel és tésztával is megkóstolhatja.
