Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Anirban Lahiri magabiztos az RBC Heritage előtt
- A hiány nem a probléma: az Egészségügyi Minisztérium megfogalmazza a COVID vakcinák 'rossz kezelésének' okait
- A Reliance Jio, Airtel, Vi és BSNL összes belépőszintű adatutalványa
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A fesztiválidő közeledtével ideje felkészülni néhány ujjlenyomatos receptre. Először is, néhány nap múlva előjön az Eid. Az Eid megünneplésére nem lehet jobb recept, mint a biryani. A Biryani olyan étel, amelynek változata a főzési régiótól függ. Tehát itt van egy kellemes marhahús biryani receptünk, amely Isten saját országából, Keralából származik.
A Kerala stílusú marhahús biryani csemegét kínál ízlelőbimbóinak. A finom és lédús marhadarabokat kókusztejben és mentalevéllében főzik, néhány nagyon illatos fűszer mellett. Ezután kialakul a szokásos biryani réteg, és a biryani készen áll az evésre.
Mire vársz még? Nézze meg ezt az ínycsiklandó Eid receptet a Kerala stílusú marhahús biryaniról, és élvezze a csemegét
Tálalás: 3-4
legjobb hollywoodi rejtélyes filmek
Elkészítési idő: 3 óra
Főzési idő: 1 óra
Hozzávalók
Marhahúsnak
- Marha- 1kg
- Hagymás paszta - 4 evőkanál
- Mandula paszta - 1 evőkanál
- Túró- & frac12 csésze
- Menta levelek - 1 ág (apróra vágott)
- Kókusztej- & frac12 csésze
- Koriander por- 1tsp
- Kurkuma por- 1tsp
- Borspor- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Gyömbér-fokhagyma paszta- 1 evőkanál
- Só- ízlés szerint
- Olaj- 3 evőkanál
- Víz- 2 csésze
Rizsnek
- Basmati rizs- 2 csésze
- Kardamom- 4
- Szegfűszeg- 4
- Fahéjrudak- 2
- Só- ízlés szerint
- Ghee- 2 evőkanál
- Víz- 4 csésze
Díszítésre
- Hagyma- 4 (szeletelve és aranybarnára sütve)
- Mazsola - néhány
- Kesudió- 6-8 (apróra vágott)
Eljárás
1. A marhahúst alaposan mossa le vízzel
2. A marhadarabokat túróval, kurkuma porral és sóval pácoljuk kb. 2 órán át
3. Két óra múlva egy serpenyőben olajat hevítünk, hagymapasztát adunk hozzá, és közepes lángon 5-6 percig sütjük
4. Adjunk hozzá gyömbér-fokhagyma pasztát és főzzük további 2 percig
természetes arctisztító aknéra
5. Adja hozzá a mandulapasztát, a korianderport, a borsport, a garam masala port, a kókusztejet és főzze még 3 percig
6. Most adja hozzá a marhahúsdarabokat és a mentaleveleket. Jól összekeverjük és kb. 15-20 percig főzzük közepes lángon
7. Adjon hozzá sót és vizet. Fedjük le az edényt fedővel és főzzük körülbelül 45 percig közepes lángon. Időnként keverje tovább
8. Ha elkészült, vegye le a lángtól és tartsa félre
9. A rizst alaposan mossa le vízzel
hajápolási rutin a haj növekedéséhez
10. Melegítsen vizet egy mély fenékű edénybe, és adjon hozzá szegfűszeget, fahéjat, kardamont
11. Amint a víz forrni kezd, adjuk hozzá a rizst, sót, fedjük le és főzzük kb. 15 percig alacsony lángon
12. Miután elkészült, tegye a rizst egy tányérra, és kenje meg egy spatula segítségével
13. Most vegyen egy mély fenekű serpenyőt, és melegítsen benne ghí-t
14. Add kesudiót és mazsolát. Egy percig sütjük
15. A főtt rizs felét rétegekbe kenjük a serpenyőben
téli ápolás zsíros bőrre
16. Kenje rá a sült hagyma felét
17. Ezután terítse a marhahús masala felét erre a rétegre
18. Ezután ismét kenje a rizs maradékát egy másik rétegbe
19. Hozzáadjuk a megsült vöröshagyma többi részét
20. Ezután a marha masala réteg rajta
21. Fedje le az edényt, és főzze körülbelül 5 percig nagyon alacsony lángon
22. Ha elkészült, kapcsolja le a tüzet, az egészet enyhén keverje össze és tálalja
Kerala stílusú marhahús biryani készen áll a tálalásra. Tálalja ezt a fantasztikus örömöt Raita-val, és bőségesen élvezze ezt az Eid-et.