Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de egy szelet nedves, szájban olvadó sütemény feldobhatja a napomat! Sajnos nincs otthon sütőm, ami arra késztetett, hogy kipróbáljam séf által jóváhagyott sütés nélküli receptek otthon ?
Juliano Rodrigues, a Deli By The Blue séfje volt kedves megosztani ezeket két sütés nélküli sütemény receptje amelyek nem csak finomak, de az elkészítése is gyerekjáték. Görgessen az új desszertkedvencek felfedezéséhez!
Hogyan süssünk süteményt otthon sütő nélkül: sütés nélküli csokitorta
Ez mindenkinek szól csokoládé szerelmesei ! Ha úgy gondolja, hogy jól fog sütni, és nincs túlzása, ne aggódjon, mindig használhatja a gyorsfőzőt készítsen és teljesen finom, omlós süteményt készítsen .
Bár a sütemény sütése bonyolultnak tűnhet, ez természetesen nem tudomány, és a gyakorlat teszi tökéletessé. Ez könnyű gyorsfőző sütemény azonnali siker lesz családja körében, és kiváló ötlet a lockdown születésnapi ünnepség .
Felkészülési idő: 30-35 perc
Szolgáló: 4 ember
Hozzávalók:
3 tojás 3
110 g porcukor
150 g finomított liszt
5 g sütőpor
5 g szódabikarbóna
65 g vaj
30 g kakaópor
65 gramm tej
5gm Vanília kivonat
Choco chips (opcionális)
Módszer:
- Ehhez a recepthez használjon 5 literes gyorsfőzőt. Tegyen 1 csésze sót a tűzhely aljára, vegye le a sípot a tűzhely zárókupakjáról – Melegítse elő a tűzhelyet alacsony lángon.
- A sütőformát kikenjük olajjal, és a forma aljára vajpapírt helyezünk.
- Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a kakaóport és tegyük félre.
- Egy tálban turmixgéppel vagy habverővel keverjük össze a vajat, a cukrot, a tojást és a vanília esszenciát, amíg sima tésztát nem kapunk.
- A lisztes keveréket felvágjuk és összeforgatjuk, és jól összedolgozzuk.
- Az elkészített keveréket a tepsibe öntjük.
- Helyezze egy sóágyra a tűzhelybe, és síp nélkül zárja le a fedelet.
- Közepes lángon 15-18 percig főzzük.
- Ha megsült, a tortát kivesszük a formából, és félretesszük, amíg kihűl.
- Díszítsük a tortát csoki chips (választható).
Tipp: Felszórjuk egy réteg tejszínhabbal, kellemes krémes kiegészítésként! Tekintse meg az alábbi receptet a tökéletes vaníliakrémes cukormáz elkészítéséhez.
Hogyan készítsünk süteményt otthon sütő nélkül:Mikrohullámú vanília torta
Íme egy szelet öröm, amiben részesülnie kell! A vanília finom, finom íz, és ha őszinte akarunk lenni, eléggé alulértékelt íz a süteményeknél. Hűtve tálaljuk, ezt A sütemény könnyű élvezet, ha valami édesre vágyik . Legfeljebb 20 perc előkészítési idővel gyorsan elkészítheti; és mivel kevés erőfeszítést igényel, javasoljuk, hogy próbálja meg családjával együtt elkészíteni szórakoztató tevékenységként.
Felkészülési idő: 15-20 perc
Szolgáló: 3-4 fő
Hozzávalók:
Öt tojás
½ csésze cukor
½ csésze finomított liszt
1 tk sütőpor
1/4 tk vanília esszencia
½ csésze vaj
2 evőkanál tej
Módszer:
- A tepsit vagy tálat kikenjük mikrohullámú sütőben használható vajjal.
- A lisztet és a sütőport szitáljuk össze.
- Egy tálban keverjük simára a vajat és a cukrot. Adjuk hozzá a tojást, majd a tejet.
- Adjuk hozzá a lisztet, és ügyeljünk arra, hogy a lisztet jól, egyenletesen elkeverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. Amikor a tészta sima állagot kapott, adjuk hozzá a vanília esszenciát.
- Öntsük a keveréket a formába, és 15 percig sütjük mikrohullámú sütőben.
- Ha még mindig kissé nyersnek tűnik, főzzük 5 percig, amíg kellően megsül.
- A tortát formázzuk és hidegen tálaljuk.
Tipp: Lehet egy kicsit szitálni karamell szósz tálalás előtt!
Hogyan készítsünk süteményt sütő nélkül: alternatív módszerek
A mikrohullámú sütő használatán kívül és kukta a munka elvégzéséhez számos más módszer is létezik süssünk süteményt sütő nélkül . Íme két egyszerű alternatíva:A fagyasztott módszer:
Az olvasztott csokoládé, vaj, darált dió és törött digestive keksz (alapként) felhasználásával készítsen egy finom sütés nélküli süteményt ! A hozzávalók összekeverése után a tésztát egyszerűen le kell fagyasztani néhány órára. Tálalás közben tegyük fel tejszínhabbal, hogy hűvös és kellemes csemegét kapjunk. Az emésztő kekszet is lecserélheti az extra csokis hatás érdekében.
A halmozott kenyér módszer:
tejszínhab felhasználásával/ csokikrém töltelékként minden szeletet beszórhatunk vele, és egymásra rakhatjuk. Miután hozzáadtunk 5-6 szeletet, a kenyér szerkezetét kívülről egyenletesen bevonhatjuk. Díszítsük porcukorral!
GYIK: Hogyan készítsünk süteményt sütő nélkül
K. Allergiás vagyok a gluténre, milyen helyettesítő összetevőket használhatok?
Helyettesítheti a mandulalisztet vagy a zablisztet, és az íze is ugyanolyan jó lesz!K. Kérem, javasoljon cukormázolási lehetőségeket csokoládé tortához?
Mehetsz a klasszikus csokoládé cukormáz ; ez működik a legjobban! Ezen kívül választhatsz vajkrémet vagy vaníliás cukormázat is; mindkét íz kiegészíti a csokoládé gazdagságát.K. Melyek a sütéshez használható jó és természetes cukorhelyettesítők?
A méz, a juharszirup és az agave néhány helyettesítő, amelyet használhat.K. Hogyan készítsek tökéletes cukormázt?
Íme egy egyszerű recept a vaníliás cukormázhoz.Hozzávalók
1 1/2 csésze puha, sótlan vaj5 csésze porcukor
2 1/2 teáskanál vaníliakivonat (az esszencia helyett használj kivonatot)
Két evőkanálkemény tejszínhab vagy tej
Módszer:
- A puha vajat addig turmixoljuk, míg színe megvilágosodik és krémes állagúvá nem válik.
- Öntsük rá a porcukrot, és jól keverjük össze, amíg teljesen el nem keveredik. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot a tésztához.
- Adjunk hozzá 2 csésze cukrot, és keverjük jól, amíg a cukor elolvad.
- Adjuk hozzá az utolsó csésze porcukrot és a kemény habot a főzethez. Keverjük jól, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hajtsa össze a tésztát, hogy levegőt vegyen be.
- Tessék, bolyhos és könnyű vaníliás cukormáz!
