Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Vishnu Vishal és Jwala Gutta csomót kötnek április 22-én: Ellenőrizze a részleteket itt
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A Pizza Base az egész pizza elkészítésének legszükségesebb része. Mi az a szükség, hogy kívülről vegyünk egy pizzalapot, amikor könnyen elkészíthetjük otthon. A pizzaalapot úgy állítják elő, hogy a maida keveréket más összetevőkkel összegyúrják.
A pizza alapot 2-3 órán át pihentetni hagyjuk, majd alaphoz gyúrjuk. A tészta dagasztásának módszere itt jelentős. A tészta vagy az alap textúrája a gyúrás módjától függ.
A pizza alap felhasználható bármilyen tetszéses öntettel. Tehát, ha szeretné kipróbálni a pizzatészta elkészítésének módszerét, tanulja meg, hogyan készítheti el a pizzaalapot, ha megnézi videónkat és követi receptünket lépésről lépésre.
PIZZA ALAPrecept | HOGYAN KÉSZÜLJÜK A PIZZA BASE-T ITT? PIZZA DOUGH RECEPT | Pizza alap recept | Hogyan készítsünk pizzabázist otthon Pizza tészta recept előkészítési ideje 20 perc Főzési idő 2H0M Teljes idő 2 óra20 percRecept készítette: Meena Bhandari
Recept típusa: Alap
Tálalás: 10
Hozzávalók-
Maida - 3 csésze (360 g) + poroláshoz
Víz - 1 csésze (meleg)
Száraz aktív élesztő - 2 evőkanál
Cukor - 1/4 teáskanál
svéd masszázs vs mélyszövet
Só - 1/4 evőkanál
Olívaolaj - 2 evőkanál + zsírozáshoz
-
1. Töltsön meleg vizet egy nagy tálba.
2. Adjunk hozzá negyed evőkanál cukrot és alaposan keverjük össze.
3. Adjunk hozzá 2 evőkanál száraz élesztőt és alaposan keverjük össze.
4. Fedje le a tálat egy tányérral.
5. Hagyja 10 percig pihenni, amíg az oldat habos lesz és buborékokat képez.
6. Ha elkészült, nyissa ki a lemezt, és tegyen hozzá 1 csésze maidát.
7. Adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat és 1 teáskanál sót. Jól összekeverni.
8. Ezután adjon hozzá egy csésze maidát és alaposan keverje össze.
9. Adja hozzá az utolsó csésze maidát és keverje össze újra.
10. Ezután apránként adjon hozzá meleg vizet és kezdje el keverni.
11. Ezután a kezeivel 2 percig gyúrja, és tartsa félre.
12. Most szórjon egy kis lisztet a felületre (vagy egy deszkára).
13. Helyezze a befejezetlen dagasztott tésztát a felületre.
14. Ossza el a tésztát 2 egyenlő részre, mert így könnyen elérheti a sima állagot.
15. Vegyen egyet, és kezdje gyúrni a kezével.
16. Ismételje meg ugyanezt a tészta másik felén.
17. Ha elkészült, keverje össze a két elválasztott tésztagolyót.
18. Ezután gyúrja újra 8-10 percig, lefelé és kifelé nyomva.
19. Helyezze át egy nagy tálba, és kenje meg olívaolajjal.
20. Fedje le a tálat egy ruhával, és hagyja pihenni 2 órán át.
21. Miután a tészta megpihent, vegye le a ruhát és még egyszer gyúrja össze.
22. Ezután helyezze át a liszttel poros felületre.
23. Ossza el a tésztát egyenlő részekre.
24. Vegyünk egyet, és görgessük körbe.
25. Helyezze a kivajazott serpenyőre, és rögzítse peremét a serpenyő széléhez.
26. Ezenkívül töltelékeket is hozzáadhatunk és a sütőben megsüthetjük.
- Ügyeljen arra, hogy a tészta keverése közben meleg vizet használjon. Hagyja az élesztőt habosítani legalább 10 percig
- A só és a cukor az adag méretének megfelelően változtatható
- Ügyeljen arra, hogy 3 csésze maidát adjon hozzá különböző időszakokban
- Ügyeljen arra, hogy a tészta kevert edényét ruhával vagy tányérral takarja le
- Adagolási méret - 1 alap
- Kalória - 135 kal
- Zsír - 2,9 g
- Fehérje - 3,7 g
- Szénhidrátok - 27 g
- Cukor - 0,2 g
LÉPÉS LÉPÉSRE - HOGYAN KÉSZÜLJÜK A PIZZA ALAPJÁN
1. Töltsön meleg vizet egy nagy tálba.
2. Adjunk hozzá negyed evőkanál cukrot és alaposan keverjük össze.
3. Adjunk hozzá 2 evőkanál száraz élesztőt és alaposan keverjük össze.
4. Fedje le a tálat egy tányérral.
5. Hagyja 10 percig pihenni, amíg az oldat habos lesz és buborékokat képez.
6. Ha elkészült, nyissa ki a lemezt, és tegyen hozzá 1 csésze maidát.
7. Adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat és 1 teáskanál sót. Jól összekeverni.
8. Ezután adjon hozzá egy csésze maidát és alaposan keverje össze.
9. Adja hozzá az utolsó csésze maidát és keverje össze újra.
10. Ezután apránként adjon hozzá meleg vizet és kezdje el keverni.
11. Ezután a kezeivel 2 percig gyúrja, és tartsa félre.
12. Most szórjon egy kis lisztet a felületre (vagy egy deszkára).
13. Helyezze a befejezetlen dagasztott tésztát a felületre.
14. Ossza el a tésztát 2 egyenlő részre, mert így könnyen elérheti a sima állagot.
15. Vegyen egyet, és kezdje gyúrni a kezével.
16. Ismételje meg ugyanezt a tészta másik felén.
17. Ha elkészült, keverje össze a két elválasztott tésztagolyót.
18. Ezután gyúrja újra 8-10 percig, lefelé és kifelé nyomva.
19. Helyezze át egy nagy tálba, és kenje meg olívaolajjal.
20. Fedje le a tálat egy ruhával, és hagyja pihenni 2 órán át.
21. Miután a tészta megpihent, vegye le a ruhát és még egyszer gyúrja össze.
22. Ezután helyezze át a liszttel poros felületre.
hogyan lehet otthon megszabadulni a pattanásnyomoktól
23. Ossza el a tésztát egyenlő részekre.
24. Vegyünk egyet, és görgessük körbe.
25. Helyezze a kivajazott serpenyőre, és rögzítse peremét a serpenyő széléhez.
26. Ezenkívül töltelékeket is hozzáadhatunk és a sütőben megsüthetjük.