Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Vishnu Vishal és Jwala Gutta csomót kötnek április 22-én: Ellenőrizze a részleteket itt
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A szilva a Prunus alnemzetség és nemzetség nagyon tápláló gyümölcse, és a Rosacea családba tartozik, ugyanabba a családba, amelybe az őszibarack, a kajszibarack és a nektarin tartozik. A szilva, más néven aloobukhara, nagyra becsülik az egészségügyi előnyöket.
Több mint 2000 különböző szilvafajta, amelyek különböző méretű és színűek, a sárgától a lilától a zöldig vagy a vörösig terjedhetnek. A szilva alakja kerek vagy ovális, belső részén húsos, egyetlen kemény maggal. A szilva íze édes és fanyar között változik, és frissen fogyasztva rendkívül szaftos és finom. A szárított szilva vagy aszalt szilva lekvárkészítésre szolgál, és más receptekhez adják.
A szilva három csoportra oszlik: európai-ázsiai (Prunus domestica), japán (Prunus salicina) és Damson (Prunus insititia) [1] . A szilva tele van antioxidánsokkal és más vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek hozzájárulnak a szilva számos egészségügyi előnyéhez.
A szilva tápértéke
100 g szilva 87,23 g vizet, 46 kcal energiát tartalmaz, és tartalmaz:
- 0,7 g fehérje
- 0,28 g zsír
- 11,42 g szénhidrát
- 1,4 g rost
- 9,92 g cukor
- 6 mg kalcium
- 0,17 mg vas
- 7 mg magnézium
- 16 mg foszfor
- 157 mg kálium
- 0,1 mg cink
- 0,057 mg réz
- 9,5 mg C-vitamin
- 0,028 mg tiamin
- 0,026 mg riboflavin
- 0,417 mg niacin
- 0,029 mg B6-vitamin
- 5 mcg folát
- 1,9 mg kolin
- 17 mcg A-vitamin
- 0,26 mg E-vitamin
- 6,4 mcg K-vitamin
A szilva egészségügyi előnyei
1. Alsó sejtkárosodás
A szilva C-vitamin és fitonutriensek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az antioxidánsok segítenek megelőzni az oxidatív stressz okozta sejtkárosodást. A Journal of Medicinal Food folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a szilva antioxidáns tartalma segíthet megvédeni a granulocitákat (a fehérvérsejtek egyik típusát) az oxidatív stressztől [kettő] .
2. Segítség az emésztésben
A szilva jó mennyiségű rostot tartalmaz, amely segíthet az emésztőrendszer szabályozásában. A 2016-os tanulmány, amelyet a Molekuláris táplálkozás és élelmiszer-kutatás kimutatta, hogy a szilva polifenolokat és karotinoidokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a gyomor-bél gyulladását és serkentik az emésztést [3] .
3. A szív egészségének elősegítése
A szilvaban található rost, flavonoidok és fenolos vegyületek javíthatják a szív egészségét azáltal, hogy csökkentik a koleszterinszintet és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
4. Fokozza az immunitást
A szilva C-vitamin-tartalma hozzájárulhat az immunrendszer megerősítéséhez, mivel növeli a szervezet ellenállását a fertőzésekkel és a gyulladással szemben. Számos tanulmány kimutatta a kapcsolatot a C-vitamin és az immunfunkció között [4] [5] .
5. Csökkentse a cukorbetegség kockázatát
A szilva glikémiás indexe alacsony, fogyasztása nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést. Egy 2005-ös tanulmány kimutatta a szilva anti-hiperglikémiás hatásait a vércukor- és trigliceridszint csökkentésére. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a meghatározott egész gyümölcsök, köztük a szilva fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatához kapcsolódik [6] [7] .
6. Támogassa a csontok egészségét
Az alapvető ásványi anyagok, például a kalcium, a magnézium, a K-vitamin és a réz szilva jelenléte segíthet a csontok egészségének javításában. Egy tanulmány kimutatta, hogy a szárított szilva hozzájárulhat a csontok megerősítéséhez és a csont ásványi sűrűségének javításához [8] .
7. Fokozza a kognitív funkciót
Nevezetes tanulmányok kimutatták, hogy a szilva pozitívan befolyásolja a kognitív funkciókat. A szilva gazdag polifenolokban, amelyek segíthetnek megelőzni az életkorral összefüggő neurodegeneratív rendellenességeket, például az Alzheimer-kórt [9] [10] .
8. Javítja a bőr egészségét
A szilva gazdag C-vitaminban és más antioxidánsokban, amelyek hozzájárulnak az egészséges, ragyogó és fiatalos bőrhöz. A C-vitamin késlelteti a bőr ráncait és csökkenti a bőr szárazságát, ezáltal javítva a bőr megjelenését [tizenegy] .
A szilva mellékhatásai
A szilva emésztési problémákat okozhat, beleértve a puffadást, hasmenést az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő egyéneknél. A szilva szintén jelentős mennyiségű oxalátot tartalmaz, ami növelheti a vesekő kialakulásának kockázatát [12] [13] . Tehát egyél szilvát mértékkel.
A szilva diétába való felvételének módjai
- Add apróra vágott szilva torták, piték, fagylalt, sütemény és pudingok.
- Adjon hozzá szilvát csirke- vagy zöldségsalátához.
- Használja joghurt és zabpehely tetejére.
- Tegyen szilvát a csirkés ételekhez.
- Gyümölcs turmix készítése közben adjon hozzá szilvalát.
- Készíthet szilva chutney-t is.
Szilva receptek
Gyömbéres szilva turmix
Hozzávalók:
- 1 érett szilva (friss, kimagozott, de hámozatlan)
- ½ csésze narancslé vagy más választott gyümölcslé
- ½ csésze sima joghurt vagy 1 banán
- 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
Módszer:
éjszakai krém zsíros bőrre
- Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és alaposan keverje össze, hogy sima legyen.
- Öntsük egy pohárba, és élvezzük [14] .
