Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek ihlette hagyományos öltönyökkel díszítse
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Vishnu Vishal és Jwala Gutta csomót kötnek április 22-én: Ellenőrizze a részleteket itt
- Új-zélandi krikettdíjak: Williamson negyedszer nyeri el Sir Richard Hadlee érmet
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Az indiai ételek hiányosak rizs nélkül. Nem számít India melyik részéhez tartozik, mindig sokféle rizst kínál. Legyen szó fesztiválról, házasságkötésről vagy születésnapi partiról, az étlapon mindig talál legalább egy rizstételt.
Az egyik ilyen finom és könnyen elkészíthető rizs a Ghee Rice. Ez egy népszerű dél-indiai étel, amely jól passzol bármilyen mártáshoz, csirkéhez vagy paneer ételhez. Leginkább indiai alapfűszerekkel ízesítik, például babérlevelet, kardamont és fahéjat.
Ma megosztjuk veletek a receptet. Ha többet szeretne megtudni, görgessen lefelé a cikkben.
Készítse elő a Ghee Rice receptet otthon ezekkel az egyszerű lépésekkel Készítse elő a Ghee Rice recepteket otthon ezzel az egyszerű lépésselRecept készítette: Boldsky
Recept típusa: Főétel
Tálalás: 3
Hozzávalók-
- 1 csésze basmati rizst
- 2-3 evőkanál ghí
- 1 közepes méretű hagyma
- 1 evőkanál gyömbér-fokhagyma paszta
- 1 evőkanál köménymag
- 4-5 mentalevél
- 4-5 szegfűszeg
- 3-4 kardamom
- 1 csillag ánizs
- 1 babérlevél
- 2 hüvelykes fahéjrúd
- 10-12 kesudió
- 1-2 zöld chili
- 10-12 mazsola
- 2 evőkanál apróra vágott korianderlevél
- Só ízlés szerint
-
- Először is mossa meg rendesen a rizst, és 20 percig áztassa.
- Közben a hagymát vékony szeletekre vágjuk.
- Hasonlóképpen szeletelje vagy nagyjából aprítsa fel a chili és a menta leveleket.
- Most vegyen egy gyorsfőzőt vagy edényt, és melegítse közepesen magas lángon.
- Tegyen hozzá 2-3 evőkanál ghí-t. Ha hiányzik a ghee, akkor adj hozzá tisztítatlan vajat.
- Adja hozzá az összes fűszert, és hagyja, hogy egy percig közepes lángon szóródjanak.
- Most adjon hozzá szeletelt chilit és 30-40 másodpercig pirítsa.
- Adja hozzá a gyömbéres fokhagymapépet, és egy percig pirítsa, miközben a gázláng közegét tartja.
- Ezután adjon hozzá szeletelt hagymát és apróra vágott mentalevelet.
- Pároljuk 2-3 percig, majd ízlés szerint sózzuk.
- Adjunk hozzá kesudiót és mazsolát, és még 3-4 percig pirítsuk.
- Most jól eressze le a rizst, és töltse fel a gyorsfőzőbe.
- Mindent alaposan összekeverünk, és a rizst a fűszerekkel és a hagymával együtt legalább 4-5 perc alatt megsütjük.
- Adjon hozzá 1¾ csésze vizet, ha gyorsfőzőt használ, máskülönben pedig 2 csésze vizet használhat.
- Ha gyorsfőzőt használ, főzze a rizst, amíg 1 síp nem jön ki. Ügyeljen arra, hogy közepes lángon főzzön.
- Ha a síp kifújja, kapcsolja ki a gázt, és hagyja, hogy a gőz önmagában kijöjjön. Ezután a rizset spatula vagy villa segítségével bolyhosítja.
- De ha fazékban főz, akkor addig főzze a rizst, amíg a víz fel nem forr. Ezután csökkentse a lángot, és addig főzze, amíg a rizs megfelelően meg nem fő.
- Díszítsük apróra vágott korianderlevelekkel, és forrón tálaljuk bármilyen mártás ételhez, dal makhani, dal tadka, tojás curry vagy csirke receptekhez.
- A ghee rizs elkészítése előtt feltétlenül öblítse le a rizst.
- 3 - Emberek
- kcal - 589 kcal
- Zsír - 21 g
- Fehérje - 10 g
- Szénhidrát - 91 g
- Rost - 4 g
Szem előtt tartandó dolgok
- A ghí rizs elkészítéséhez mindig jó minőségű rizst használjon.
- A ghee rizs elkészítése előtt feltétlenül öblítse le a rizst.
- A rizst elengedhetetlen, hogy közepes lángon legalább 4-5 percig sütjük.
- A rizs előzetes áztatása azért van, mert ez jól segíti a rizst a pelyhesítésben.
