Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit felidézi, hogy családjával ünnepelték a kedvező fesztivált
- Mahindra Thar foglalások átlépik az 50 000 mérföldkövet mindössze hat hónap alatt
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A gyerekek imádják a makaróniát, és ebben az értelemben a felnőtteket is. Ha unja a makaróni egyetlen stílusát, akkor ki kell próbálnia a dél-indiai stílusú makaróniák új és innovatív változatát. Gaurav Chadha séf megtöri az egyhangúságot, és elhozza ezt az új ízt. A recept fő összetevői a curry levelek és a sambhar masala. A dél-indiai ízek feltörése mindenképpen többre vágyik majd.
DÉL-INDIAN MACARONI RECEPT | HOGYAN KÉSZÜLJÜK MACARONI (DÉL-INDIAN STÍLUS) | DÉL-INDI STÍLUSÚ MAKARÓNI RECEPT Dél-indiai makaróni recept | Hogyan készítsük a makarónit (dél-indiai stílus) Dél-indiai stílusú makaróni recept előkészítési idő 10 perc főzési idő 10 perc teljes idő 20 perc
Recept készítette: Gaurav Chadha séf
Recept típusa: Snackek
Tálalás: 3
méz használata forró vízzelHozzávalók
-
Víz - 1 liter
Só ízlés szerint
Makaróni - 2 csésze
Növényi olaj - 2 evőkanál
Mustármag - 1 teáskanál
Curry levelek - 10-12
Közepes hagyma, kockára vágva (kicsi) - 1
Kis zöld chili, apróra vágva - 1-2
Bab, kockára vágva (kicsi) és főzve - 4-5
Kis karfiol, apró virágokba vágva és megfőzve - ¼
Sambhar Masala por -1 evőkanál
Veg majonéz -5 evőkanál
-
1. Szerezzen be egy edényt, és töltse meg vízzel.
2. Közepes lángon kezdje el forralni a vizet.
3. Adjunk hozzá 9 g sót és makarónit.
4. Főzés csomagolásonként vagy kb. 5 perc.
5. Időnként keverje meg, hogy elkerülje a makaróni tapadását
az alsó.
6. Egy merőkanál segítségével vegyen ki egy főzőpohárba 120 ml tésztalapot.
7. Szerezzen egy ürítőt, és a főtt tésztát szűrje le.
8. Itt szükségünk van egy nonstick serpenyőre, így szerezzen be egyet.
9. Használjon nem ragadós permetet, vagy használhat olajat is a főzéshez.
10. Állítsa a serpenyőt gyengén lángra, és indítsa el a fűtőolajat.
11. Melegítsen olajat, és adj hozzá mustármagot és curry leveleket.
12. Amint recsegni kezd, adj hozzá hagymát, zöld chilit, babot, karfiolt, sambhar masalát és csipet sót.
13. A zöldségeket 1 percig dinszteljük.
14. Adjon hozzá tésztaalapot a zöldségek fölé, és alaposan keverje össze.
a jég arcra kenésének előnyei
15. Vegye le az edényt lángtól, adjon hozzá majonézt és alaposan keverje meg.
16. Hozd vissza lángra, és hagyd forralni 1 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.
17. Adjon makaróni a fenti szószhoz, és jól dobja fel.
18. Az edény készen áll, díszítse a tálat és forrón tálalja.
- Hozzáadhat tetszés szerinti zöldséget.
- Adagolási méret - 1 csésze
- Kalória - 400 kal
- Zsír - 32 g
- Szénhidrátok - 45 g
- Diétás rost - 3 g