Mint valaki, aki általában megveti az egyszer használatos konyhai készülékeket (kivéve a fokhagymaprést), nem tudom pontosan megmondani, mi késztetett arra, hogy megvásároljam a OXO Good Grips GreenSaver terméktartó . Ó, várj, igen, ez azért van, mert már nem tudok elszaladni a boltba friss zöld levelekért azon az éjszakán, amikor azt tervezem, hogy megeszem. Így a legjobb esetben is szkeptikus voltam, amikor megtöltöttem a téglalap alakú salátafonónak tűnő szerkezetet egy csokor Lacinato kelkáposztával, és befészkeltem a már megpakolt hűtőszekrényem hátuljába.
Gyorsan előre két és fél héttel később. Még mindig nem tértem vissza az élelmiszerboltba, és megfeledkeztem arról a szegény kelkáposztáról is, hogy a pizza bagel, a tészta és a fagyasztott gombócok mellett vészhelyzet esetére kéznél tartom. Felhalmoztam néhány doboz kókusztejet, hogy elkészítsem a hírhedt Alison Roman csicseriborsó pörköltet, amelyhez tálalás előtt bőséges szívós zöldeket kell adagolni. Eszembe jutott a kelkáposzta, amit alapvetően a hűtőben hagytam halottra.
Valószínűleg mára iszap, és ha nem, talán fel tudom kelteni hideg vízben , Azt gondoltam. Kiástam a terménytartót, és némi varázsütésre a kelkáposzta olyan ropogós volt, mint aznap, amikor megvettem. Micsoda hullámvasút az érzelmeknek.
Valójában nem varázslat, de a következőképpen működik: A tárolóedény fedelében aktív szénszűrő található, amely elnyeli az etiléngázt (ez az a gáz, amelyet minden esetben kibocsát, ami általában romláshoz vezet). A kosárbetét néhány állítható szellőzőnyílással együtt jobb légáramlást tesz lehetővé, és a páratartalom szabályozásával megakadályozza a felesleges nedvesség felhalmozódását a terméken. Voilà, nincs több iszapos zöld (vagy puha sárgarépa, fonnyadt fűszernövények vagy ráncos uborka, ami azt illeti).
A GreenSaver Produce Keeper néhány méretben kapható (tetszik a 5-negyed zöldkötegekhez, de a kis méret ideális bogyókhoz vagy fűszernövényekhez), amelyek mindegyike BPA-mentes. A márka is gyárt hasonlót élesebb betét , amely ugyanazt a szűrőt tartalmazza, de talán jobban megfelel egy kis hűtőszekrénynek – nem tagadjuk, hogy ez a tartály kissé terjedelmes. És közben cserélned kell azokat a szűrőket háromhavonta ez viszonylag kis mennyiségű hulladék ahhoz képest, mennyi szomorú termék (és pénz), amelyet egyébként kidobna – innen ered a magas környezetbarát minősítés.
Túl drámai lenne azt állítani, hogy ez megváltoztatta az életemet? Talán. De a kelkáposztám különbözik.
ÖSSZEFÜGGŐ: A CHEF iQs új intelligens kukta nagyon egyszerűvé teszi a főzést, miközben a WFH
