Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- Anirban Lahiri magabiztos az RBC Heritage előtt
- A Reliance Jio, Airtel, Vi és BSNL összes belépőszintű adatutalványa
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
A mogyoró tápláló, finom és teli dió, amely a Corylus fáról származik. A mogyoró, más néven filber, gazdag fehérjékben, zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek nagyrészt előnyösek az egészségére [1] .
A mogyoró édes ízű, nyers, őrölt vagy pörkölt formában fogyasztható, ami ízletes kiegészítői sok ételnek.
A mogyorót ízesítőként használják a kávéban és a péksüteményekben, valamint a desszertek és a sós ételek önteteként. Kenettel, vajjal, olajjal, liszttel stb.
A mogyoró tápértéke
100 gramm nyers mogyoró 567 kcal energiát tartalmaz. Tartalmazzák azt is
ayurvédikus termékek a haj növekedéséhez
- 13,33 g fehérje
- 40 g zsír
- 40 g szénhidrát
- 6,7 g rost
- 3,33 g cukor
- 200 mg kalcium
- 3,60 mg vas
A mogyoró jó mennyiségben tartalmaz E-vitamint, foszfort, káliumot, cinket, folátot, magnéziumot, egészséges zsírokat, rézet és B6-vitamint.
A mogyoró egészségügyi előnyei
1. Csökkentse az elhízás kockázatát
A mogyoró fogyasztáskor fokozza az anyagcserét, és ez segít a fogyásban. Az anyagcsere növekedése a kalóriák elégetésének és energiává történő átalakulásának növekedését jelenti. Egy tanulmány szerint a diófélék csökkentik az elhízás esélyét, mert felpörgetik az anyagcserét [kettő] . Ezenkívül a mogyoró fehérjében, zsírokban és rostokban gazdag, amelyek teltségérzetet kölcsönöznek. Ez megakadályozza az esztelen nassolást és hosszabb ideig elégedett marad.
2. Fokozza a szív egészségét
A mogyoró kiváló antioxidáns és omega 9 zsírsavforrás, amely hozzájárul a jó koleszterinszint és az alacsonyabb koleszterinszint növekedéséhez. Ez segít megakadályozni az artériákban a plakk felhalmozódását, ezáltal csökkentve a szívroham, agyvérzés és más szívbetegségek kockázatát [3] .
Egy tanulmány szerint a mogyoróban gazdag étrend csökkentette a szív- és érrendszeri problémák kockázatát az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterinszint csökkentésével [4]
hogyan kell felvinni a tojást a hajra
3. A rák megelőzése
A mogyoró tele van erős antioxidánsokkal, amelyek csökkentik a szervezetben a rákot okozó szabad gyökök hatását. A mogyoró és más fatermék tartalmaz antioxidánst, úgynevezett proantocianidineket, amelyek segíthetnek megelőzni a rák egyes típusait [5] .
A mogyoró az E-vitamin jó forrása, egy másik erős antioxidáns, amely véd a rákhoz kapcsolódó sejtkárosodásoktól [6] . Annak érdekében, hogy az antioxidánsok nagy részét mogyoróból nyerjük, a legjobb, ha ép bőrükkel fogyasztjuk őket.
4. Kezelje a cukorbetegséget
Egy kutatási tanulmány szerint a mogyoró segíthet csökkenteni a vércukorszintet és javítani az inzulinérzékenységet. A résztvevők 15 g dió, 7,5 g mandula és 7,5 g mogyoró kombinációját kapták, ennek eredményeként jelentősen csökkent az inzulinszint [7] . Az olajsavról, a mogyoró egyik zsírsav-típusáról azt mondják, hogy jótékony hatással van az inzulinérzékenységre.
5. Alsó gyulladás
A mogyoró gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a bennük lévő egészséges zsírok magas koncentrációban vannak. A mogyoróban gazdag étrend csökkentheti a túlsúlyos és elhízott egyének gyulladásának esélyét [8] .
6. Javítsa az agy egészségét
A mogyorót agyfokozó szuperételnek tekintik, mivel magas az E-vitamin, a mangán, a réz és a folát tartalma. Az E-vitamin és a magnézium állítólag fontos szerepet játszanak a kognitív funkciókban, és csökkentik az életkorral összefüggő betegségek, például az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a demencia kockázatát.
Az Oregoni Állami Egyetemen végzett kutatás azt mutatta, hogy ezeknek a mikroelemeknek az alacsonyabb koncentrációja összefügg az életkorral összefüggő egészségügyi problémák megnövekedett kockázatával [9] .
7. A csontok egészségének elősegítése
A mogyoróban található kalcium és magnézium hozzájárul az egészségesebb és erősebb csontokhoz. A mogyoró javítja a csont ásványi sűrűségét, és csökkenti az oszteoporózis és az osteoarthritis esélyét [10] .
jódban gazdag étel tamil nyelven
8. Javítsa a spermiumok számát
Az Európai Emberi Reprodukciós és Embriológiai Társaság szerint az olyan diófélék fogyasztása, mint a mogyoró, a dió, a mandula stb., Javíthatja a sperma minőségét és működését [tizenegy] .
9. A székrekedés megelőzése
A mogyoróban magas a rosttartalom, és bőséges fogyasztása elősegíti a rendszeres bélmozgást és segít megelőzni a székrekedést. A rost tömegesen hozzáadja a székletet, segítve a széklet könnyű átjutását a belekben.
Valentin-napi idézetek szerelmeseknek
10. Ösztönözze az egészséges bőrt és hajat
A mogyoróban található magas E-vitamin hozzájárul a bőr és a haj egészségéhez. Az E-vitamin megakadályozza a bőr idő előtti öregedését és fenntartja a bőr egészségét a hegek, pattanások és ráncok kezelésével [12] . A vitamin segíti a haj növekedését és megakadályozza a hajhullást [13] .
Hogyan válasszuk ki a legjobb mogyorót
Mindig olyan friss, nyers mogyorót válasszon, amely kövér, ropogós, telt és nehéznek tűnik. Válasszon olyan mogyorót, amelynek héja ép, fényes, sötét vörösesbarna árnyalattal. Kerülje a mogyorót, amelynek repedései vagy lyukai vannak a héjon.
A mogyoró étrendbe adásának módjai
- Adjon hozzá szeletelt vagy apróra vágott mogyorót turmixokban, salátákban és mártogatósokban.
- A földelt mogyoróból lisztet készíthet sütéshez, vagy vajat.
- Használja a mogyorót sütemények, fagylaltok és más desszertek önteteként.
- Kabát mogyorót csokoládéval vagy fűszerekkel, például chili paprikával vagy fahéjporral édes vagy fűszeres csemegéért.
A mogyoró fogyasztásával kapcsolatos kockázatok
Sok embernek dióallergiája van, ezért ha allergiás a diófélékre, kérdezze meg orvosát, mielőtt mogyorót fogyasztana.
Hány mogyorót fogyaszthat naponta
Az egészségügyi előnyök legnagyobb részének elfogyasztása érdekében fogyasszon napi 30 gramm mogyorót.
Cikk hivatkozások megtekintése- [1]Mehlenbacher, S. A. (1991). Mogyoró (Corylus). A mérsékelt állapotú gyümölcs- és diónövények genetikai forrásai 290, 791-838.
- [kettő]O'Neil, C. E., Fulgoni, V. L. és Nicklas, T. A. (2015). A diófogyasztás jobb zsírszint-méréssel, valamint a kardiovaszkuláris és metabolikus szindróma egészségügyi kockázati tényezőivel jár együtt az Egyesült Államokban. Felnőttek: NHANES 2005-2010. Nutrition journal, 14, 64.
- [3]Orem, A., Yucesan, F. B., Orem, C., Akcan, B., Kural, B. V., Alasalvar, C. és Shahidi, F. (2013). A mogyoróval dúsított étrend javítja a kardiovaszkuláris kockázati biomarkereket, túlmutatva a lipidcsökkentő hatáson hiperkoleszterinémiás betegeknél. Journal of Clinical Lipidology, 7 (2), 123-131.
- [4]Perna, S., Giacosa, A., Bonitta, G., Bologna, C., Isu, A., Guido, D., & Rondanelli, M. (2016). A mogyorófogyasztás hatása a vérzsírokra és a testtömegre: Szisztematikus áttekintés és Bayesi metaanalízis. Tápanyagok, 8 (12), 747.
- [5]Chen, C. O. és Blumberg, J. B. (2008). A dió fitokémiai összetétele. Asia Asia Journal of Clinical Nutrition, 17 (S1), 329-332.
- [6]Alqahtani, S. és Kaddoumi, A. (2014). E-vitamin transzporterek a rákterápiában. AAPS folyóirat, 17 (2), 313–322.
- [7]Casas-Agustench, P., López-Uriarte, P., Bulló, M., Ros, E., Cabré-Vila, J. J. és Salas-Salvadó, J. (2011). A vegyes diófélék egy adagjának hatása a metabolikus szindrómában szenvedő betegek szérum lipidjeire, inzulinrezisztenciájára és gyulladásos markereire. Táplálkozás, anyagcsere és szív- és érrendszeri betegségek, 21 (2), 126-135.
- [8]Tey, S. L., Gray, A. R., Chisholm, A. W., Delahunty, C. M. és Brown, R. C. (2013). A mogyoró dózisa befolyásolja az elfogadást és az étrend minőségét, de nem befolyásolja a gyulladásos markerek és a testösszetételt túlsúlyos és elhízott egyéneknél. Journal of Nutrition, 143 (8), 1254-1262.
- [9]Michels AJ Leonard SW Tanulmány. A Journal of Nutrition, 148 (12), 1924–1930.
- [10]Simsek, A. és Aykut, O. (2007). A török mogyoró (Corylus avellana L.) fajták mikroelemprofiljának értékelése az emberi táplálkozás és egészség szempontjából. Nemzetközi élelmiszer- és táplálkozástudományi folyóirat, 58 (8), 677-688.
- [tizenegy]Európai Emberi Reprodukciós és Embriológiai Társaság. (2018. július 4.). A diófélékben gazdag étrend javítja a spermiumok számát és a mozgékonyságot: a férfiak jobb termékenységével járó javulások, amelyeket a spermium DNS-fragmentációjának csökkenésével magyaráznak.
- [12]Nachbar, F., & Korting, H. C. (1995). Az E-vitamin szerepe a normál és sérült bőrben. Journal of Molecular Medicine, 73 (1), 7-17.
- [13]Beoy, L. A., Woei, W. J. és Hay, Y. K. (2010). A tokotrienol-kiegészítés hatása az önkéntesek szőrnövekedésére. Trópusi élettudományi kutatás, 21 (2), 91–99.