Csak be
- Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- IPL 2021: A BalleBaazi.com az új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte az évadot
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Tudományosan Citrus x sinensis néven a narancs a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse. Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy a narancs valójában a pomelo és a mandarin gyümölcs kereszteződése. A táplálkozás és a különféle egyéb hasznos vegyületek, a narancsok számos szempontból hasznosak lehetnek az egészséged számára.
A legnépszerűbb narancsfajták a vérnarancs, a köldöknarancs, a savmentes és a közönséges narancs. Az alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokkal teli gyümölcsök javíthatják az ember egészségi állapotát. A narancs nagy népszerűsége a természetes édességnek és sokoldalúságnak tudható be, így a gyümölcslevek, lekvárok, savanyúságok, kandírozott narancsszeletek és még a kozmetikumok összetevője is [1] [kettő] .
Egészséges rost-, C-vitamin-, tiamin-, folát- és antioxidáns-forrás, ezeket a gyümölcsöket kötelezően tartalmaznia kell a napi étrendben [3] . Tehát folytassa az olvasást, hogy megismerje a különféle egészségügyi előnyöket, valamint ezeknek a narancssárga édes citrusféléknek a felhasználását.
A narancsok táplálkozási információi
100 gramm narancs 0,12 g zsírt, 0,94 g fehérjét, 0,087 mg tiamint, 0,04 mg riboflavint, 0,282 mg niacint, 0,25 pantoténsavat, 0,06 mg B6-vitamint, 0,1 mg vasat, 0,025 mg mangánt és 0,07 mg cinket tartalmaz.
A nyers narancsban fennmaradó tápanyagok a következők [4] :
nézz barátok online fmovies-t
- 11,75 g szénhidrát
- 9,35 g cukor
- 2,4 g élelmi rost
- 86,75 g víz
- 11 mcg A-vitamin egyenértékű.
- 30 mcg folát
- 8,4 mg kolin
- 53,2 mg C-vitamin
- 40 mg kalcium
- 10 mg magnézium
- 14 mg foszfor
- 181 mg kálium
A narancs egészségügyi előnyei
A szív egészségének javításától kezdve a kiszáradás enyhítéséig ezek a gyümölcsök kötelezőek az étrendben. Olvassa el, hogy megismerje a narancs különböző módjait az egészségének javára [6] [7] [8] .
1. Enyhítse a székrekedést
Nagyon jó oldható és oldhatatlan rostforrás, a narancs jó a bél mozgásában. A bennük lévő rost fel fogja tölteni a székletet, megakadályozva ezzel az irritábilis bél szindrómát. Serkentik az emésztőnedvek termelését is, javítva az emésztést.
2. Szabályozza a magas vérnyomást
A narancs gazdag magnéziumforrás, amely elősegíti a vérnyomás szabályozását. A narancsokban természetesen jelen lévő hesperidin nevű flavonoid a vérnyomásunkat is kontroll alatt tartja.
3. A rák megelőzése
Ezek a citrusos gyümölcsök a C-vitamin erőműve, amely erős antioxidáns és immunitásnövelő szer. Ismert, hogy a limonén nevű vegyület, amely széles körben megtalálható a narancsban, rákgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a vegyület ott működik, ahol az immunrendszerünk nem működik. Kimutatja a rákos sejteket és elpusztítja őket, megakadályozva a rák kialakulását.
4. Védje a szív- és érrendszert
A narancsban található antioxidánsok leküzdik a szabad gyökök károsodását és segítenek megakadályozni a koleszterin oxidációját. Az oxidált koleszterin hajlamos az artériák belsejére tapadni, és korlátozza a szív vérellátását, ami szívrohamot vált ki. Az antioxidánsok segítenek semlegesíteni ezen szabadgyökök hatásait, és megvédik a szívet a betegségektől [9] . A rendszeres narancsfogyasztás segíthet megvédeni testét a szívbetegségektől és elősegítheti a szív egészségét [10] .
5. Fokozza az immunitást
A C-vitaminnal töltött narancsok ismertek immunitásnövelő képességeikről. Erős és stabil immunrendszerrel testünk jobban képes leküzdeni a fertőzéseket és megelőzni a betegségeket. Ezenkívül a bennük lévő polifenolok vírusellenesek, megölik a testünkbe bejutó vírust, mielőtt azok fertőzéseket okozhatnak [10] .
6. Tisztítsa meg a vért
A narancs természetes tisztítószer. A gyümölcsökben található flavonoidok elindítják az enzimaktivitást a szervezetben, és segítik a májat a méreganyagok kiürítésében. A bennük lévő élelmi rostok megőrzik a beleket, ezáltal kiküszöbölik a hulladékot és a nem kívánt anyagokat a szervezetből. A narancs méregtelenítő tulajdonsága elősegíti a vér tisztítását [tizenegy] .
7. Növelje a csontok egészségét
A narancsok jó mennyiségű D-vitamint tartalmaznak, amelyek biztosítják a kalcium megfelelő felszívódását és segítenek a csontokba jutni. A narancs aszkorbinsavat is tartalmaz, amely elősegíti a kalcium jobb felszívódását [12] .
8. Javítsa a száj egészségét
A narancs kiváló az íny egészségi állapotában. Erősítik az ereket és a kötőszövetet. Megakadályozzák a lepedék kialakulását és védőrétegben bevonják a fogakat, megakadályozva a korróziót [13] . A narancssárga C-vitamin csökkenti a gyulladást, és hosszabb ideig frissen tartja a leheletet azáltal, hogy megöli a rossz leheletért felelős baktériumokat, és segít a fehér bevonatú nyelv távol tartásában.
magyarázza az erőt a fizikai erőnlét összetevőjeként
9. A vesebetegség megelőzése
Tanulmányok kimutatták, hogy a narancs rendszeres fogyasztása segít megelőzni a veseköveket, mivel a vizeletben lévő citrát feleslegét kiszorítja és csökkenti annak savasságát. A narancsok a vese megfelelő működését is segítik, megakadályozva a magas vérnyomást és szabályozva a cukorszintet, csökkentve a rájuk nehezedő stresszt [14] .
10. Az asztma megelőzése
A narancs rendszeres fogyasztása csökkenti az asztmás rohamok gyakoriságát. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek csökkenteni a légutak gyulladását [tizenöt] . Semlegesítik a szabad gyökök oxidációs károsodását is, mivel köztudottan fokozzák a gyulladást és asztmát okoznak. A narancsban található flavonoidok csökkentik a bronchiális érzékenységet.
11. Az agy egészségének elősegítése
A narancsok tartalmaznak fitonutrienseket és folsavat is, amelyek fontos szerepet játszanak az agy fejlődésének elősegítésében. Legyen szó koncentrációs képességéről vagy új dolgok elsajátításáról, ez a gyümölcs javíthatja agyának képességeit a dolgok elvégzésére [16] .
Egészséges narancs receptek
1. Gyümölcs és uborka élvezet
Hozzávalók [17]
- & frac34 csésze durvára vágott narancsszelet (2 közepes narancs)
- & frac12 csésze apróra vágott uborka
- & frac14 csésze apróra vágott lilahagymát
- 2 evőkanál apróra vágott magos jalapeño paprika
- 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
- 1 teáskanál mészhéj
- 2 evőkanál lime juice
- 1 evőkanál narancslé
- 1 teáskanál méz
- & frac12 teáskanál kóser só
Útmutatások
- Kombinálja eper, narancs szegmensek, uborka, hagyma, jalapeño, koriander, lime héja, lime juice, narancslé, méz és só egy közepes tálba.
- Hagyja állni 10 percig.
- Tálaljuk és élvezzük.
2. Narancs és spárga saláta
Hozzávalók
- 8 uncia friss spárga
- 2 evőkanál narancslé
- 2 teáskanál olívaolaj
- & frac12 teáskanál dijoni mustár
- ⅛ teáskanál só
- Darab őrölt bors
- 1 közepes narancs, hámozott és metszett
Útmutatások
- Dobja ki a fás alapokat a spárgából, és kaparja le a mérleget.
- Vágjuk le a szárakat és főzzük kis mennyiségű forrásban lévő vízben egy fedett kis serpenyőben 1 percig.
- Lecsepegtetjük, és egy tál jeges vízben azonnal lehűtjük a spárgát.
- Vízelvezetés papírtörlőre.
- Egy tálba habverjük össze a narancslevet, az olívaolajat, a mustárt, a sót és a borsot.
- Adjunk hozzá spárga- és narancsszeleteket, és óvatosan keverjük össze.
A narancs mellékhatásai
Ezeknek a gyümölcsöknek az ellenőrzött és kis mennyisége nem okoz semmilyen káros hatást a testére. Nagy mennyiségben fogyasztva azonban negatív következményekkel járhat [18] [19] .
- A túl sok narancs fogyasztása székrekedést, hasmenést vagy általános gyomorrontást okozhat a nagy mennyiségű rost miatt.
- A gyümölcs magas savtartalma ronthatja a GERD tüneteit.
- Kerülje a narancsfogyasztást, ha magas vérnyomás elleni gyógyszereket szed, mert a gyümölcs miatt a káliumszint túl magasra emelkedhet.
- [1]Van Duyn, M. A. S. és Pivonka, E. (2000). A gyümölcs- és zöldségfogyasztás egészségügyi előnyeinek áttekintése a dietetikus szakember számára: válogatott irodalom. Journal of the American Dietetic Association, 100 (12), 1511-1521.
- [kettő]Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Scuderi, A. (2013). Piros narancs: kísérleti modellek és epidemiológiai bizonyítékok az emberi egészségre gyakorolt előnyeiről. Savanyú gyógyszerek és sejtek hosszú élettartama, 2013.
- [3]Slavin, J. L. és Lloyd, B. (2012). A gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyei. A táplálkozás fejlődése, 3 (4), 506-516.
- [4]Luckow, T. és Delahunty, C. (2004). A funkcionális összetevőket tartalmazó narancslé fogyasztói elfogadása. Food Research International, 37 (8), 805-814.
- [5]Crinnion, W. J. (2010). A biotáplálékok bizonyos tápanyagok magasabb szintjét, alacsonyabb peszticidszintet tartalmaznak, és egészségügyi előnyökkel járhatnak a fogyasztók számára. Alternatív Orvostudományi Szemle, 15 (1).
- [6]Kozlowska, A., és Szostak-Wegierek, D. (2014). Flavonoidok - táplálékforrások és egészségügyi előnyök. Az Országos Higiéniai Intézet évfolyamai, 65 (2).
- [7]Yao, L. H., Jiang, Y. M., Shi, J., Tomas-Barberan, F. A., Datta, N., Singanusong, R., & Chen, S. S. (2004). Flavonoidok az élelmiszerekben és azok egészségügyi előnyei. Növényi élelmiszerek emberi táplálkozáshoz, 59 (3), 113-122.
- [8]Noda, H. (1993). A nori egészségügyi előnyei és táplálkozási tulajdonságai. Journal of Applied Phycology, 5 (2), 255-258.
- [9]Economos, C. és Clay, W. D. (1999). A citrusfélék táplálkozási és egészségügyi előnyei. Energia (kcal), 62 (78), 37.
- [10]Hord, N. G., Tang, Y. és Bryan, N. S. (2009). Élelmiszer-nitrátok és nitritek: az esetleges egészségügyi előnyök fiziológiai háttere. Az American Journal of Clinical Nutrition, 90 (1), 1-10.
- [tizenegy]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Karotinoidok biológiai hozzáférhetősége pépben és friss gyümölcslében karotinoidokban gazdag édes narancsokból és mandarinokból. Étel és funkció, 6 (6), 1950-1959.
- [12]Morton, A., & Lauer, J. A. (2017). Az alma és a narancs összehasonlítása: stratégiák az egészség más társadalmi értékekhez való mérlegeléséhez.
- [13]Sajid, M. (2019). Citrus-egészségügyi ellátások és gyártástechnológia.
- [14]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Karotinoidok biológiai hozzáférhetősége pépben és friss gyümölcslében karotinoidokban gazdag édes narancsokból és mandarinokból. Étel és funkció, 6 (6), 1950-1959.
- [tizenöt]Selvamuthukumaran, M., Boobalan, M. S. és Shi, J. (2017). Bioaktív komponensek a citrusfélékben és azok egészségügyi előnyei. Phytochemicals in Citrus: Applications in Functional Foods.
- [16]Cancalon, P. F. (2016). A citrus gyümölcslevek egészségügyi előnyökkel járnak. Az InBeverage egészségre és táplálkozásra gyakorolt hatásai (115–127. O.). Humana Press, Cham.
- [17]Jól enni. (nd). Egészséges narancs receptek [Blogbejegyzés]. Letöltve: http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ingredients/fruit/citrus/orange/?page=2
- [18]Rajeswaran, J., & Blackstone, E. H. (2017). Versenyző kockázatok: Versenyző kérdések. A mellkasi és kardiovaszkuláris műtétek folyóirata, 153 (6), 1432-1433.
- [19]Karavolias, J., House, L., Haas, R., & Briz, T. (2017). A termelő és a biotechonológia használatának hatása a fogyasztók fizetési hajlandóságára: a biotechnológiával előállított narancsok kedvezményei szükségesek (728-2017). -3179).