Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Amerikai oktatók vezetnek angol tanfolyamokat indiai oktatók számára
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan és más déli csillagok kívánságokat küldenek rajongóiknak
- IPL 2021: Dolgoztam az ütésemen, miután figyelmen kívül hagytam a 2018-as aukción - mondja Harshal Patel
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- Az AGR kötelezettségei és a legutóbbi spektrum aukció hatással lehetnek a távközlési ágazatra
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Népszerű indiai biryanis: 5 híres indiai biryani, megkóstoltad? | Indiai étel | BoldskyHa csak egy mondatban kellene leírnunk a biryanit, az hússal és fűszerekkel főtt rizs lenne. Sokféle biryani létezik azonban, amelyeket különféle módon főznek változatos összetevők felhasználásával. A Biryani egy olyan étel, amely Indiában és külföldön is a legszélesebb választékban kapható. Úgy gondolják, hogy a biryani különböző típusai közül az elsőt a Mughal Konyhákból fedezték fel.
Mint tudjuk, a mogulok Perzsiából érkeztek indiánokhoz. Így méltányos azt feltételezni, hogy a biryani valójában perzsa eredetű. De néhány biryani szerető is hisz egy alternatív történetben. Nyilvánvalóan egy dél-indiai király elrendelte, hogy szarvasmarhahússal főtt rizst készítsenek serege győzelmének megünneplésére. Ez is származhatott a sokféle biryaniból, amelyet ma fogyasztunk.
A Biryani olyan étel, amelyet sok szempontból improvizáltak. Minden régióban felszívta a helyi ízeket is. Éppen ezért több mint 50 különböző típusú biryanival rendelkezünk, amelyek népszerűek Indiában és külföldön. Annak érdekében, hogy a biryani szerelmeseinek előnyt nyújtsunk, összeállítottunk egy listát 15 különböző biryani típusról, amelyeket meg kell próbálnod, mielőtt meghalsz. Néhány ilyen, mint a Hyderabadi biryani és a Lucknowi biryani, híres. De sok olyan ritka típusú biryanis is létezik, amelyről még nem hallott vagy próbált.
napi motivációs idézetek alkalmazás
Mughlai Biryani
A Mughlai biryani a Mughal birodalom konyháinak újítása. A perzsa királyok magukkal hozták a hús és a rizs gazdag fűszerekben történő főzésének egyedülálló receptjét. A modern Indiában a legjobb Mughlai biryanit találja Delhiben és a szomszédos területeken.
Lucknowi Biryani
Lucknow Nawabs városa, aki egy kissé enyhébb szájízzel rendelkezik. A Lucknowi biryani-ban feltűnően kevesebb fűszer van, mint a biryani Mughlai változatában.
Hyderabadi Biryani
A Hyderabad Nizam expatrióta Mughal volt. Tehát a Hyderbadi biryani az eredeti Mughlai stílusú biryani és a déli, különösen az Andhra konyha keveréke. Rendkívül fűszeres és gazdag.
Ambur Biryani
Ambur bőrbarnító város Tamil Naduban. Ez az apró város arról híres, hogy Dél-Indiában az egyik legjobb biryanit készíti. Ambur-nak több biryani üzlete van km-enként, mint a világ bármely nagyvárosi városában!
Kolkata Biryani
A laknowi nawabokat az 1857-es szepojámutatás után Kolkatába száműzték. Napokban ritka volt a száműzetés húsa, ezért a Nawabs szakácsok burgonyát adtak a biryanihoz. Ezért a mai Kolkata biryani burgonyát és húst tartalmaz.
Szindhi Biryani
Szindh ma Pakisztán állam, és saját konyhával rendelkezik. A sokféle biryanis közül csak ez használ joghurtot nagy mennyiségben.
Kacchi biryani
Ezt a biryanit azért hívják „kacchinak”, mert nyers húsból és rizsből készítik. Ideális esetben a húst és a rizst külön főzik, majd összekeverik. A Kacchi biryani Banglades különlegessége.
ajakápoló rózsaszín ajkakhoz
Bombay Biryani
A Bombay biryani általában édesebb, több zsírral és sült hagymával rendelkezik, mint más fajták. Az Irani biryani-ból adaptálták, amelyet húsos mártással fogyasztanak.
Srilankan Buryani
Amikor az indiai tamilok Srí Lankán letelepedtek, magukkal vitték a biryani receptjét. Az első bolt, amely Colombóban biryanit értékesített, Buharisnak hívta. A Srí Lanka-i biryanit, amely sokkal pikánsabb, mint bármelyik indiai változat, „bururyinak” nevezik.
Tahiri
A Tahiri egy Awadhi étel, amely Uttar Pradesben népszerű. Sok UP bráhman nem eszik húst. Ezért kezdte Brahmins a tahiri nevű vegetáriánus biryani fajtát elkészíteni.
hogyan oszthat meg filmeket online
Közel-Kelet Beryani
A keleti és a közel-keleti konyha sok hasonlóságot mutat. Például mindkettőnél biryanis és kebab van. Az Irakban, Bahreinben és más arab államokban népszerű közel-keleti biryani erősebb sáfránybázissal rendelkezik, mint az indiai változatok.
Malabar Biryani
A Malabar biryani-t leginkább Kerala partjain készítik el. Ez a biryani nagyon kevés fűszert tartalmaz, és hússal főzik, amelyet először rántanak.
Afgán Biryani
Afganisztán elég közel van Indiához, hogy kihagyja saját Biryani típusát. Az afgán biryaniban is nagyon erős adag sáfrány van, száraz gyümölcsökkel tálalják.
Bhatkali Biryani
A Bhatkali biryani a Bombay biryani-ból származik. Több hagymát használ, mint bármelyik, a fentiekben tárgyalt különböző típusú biryanis. A húst és a rizst hagymás mártásban főzik. Ez a biryani népszerű a Konkan övezetben és Karnataka partjainál.
Kebuli rizs
A Nasi Kebuli egy biryani-szerű készítmény ghíből, húsból és rizsből Indonéziából. Mivel Indonézia számos ázsiai kultúra olvasztótégelye, ez a biryani kölcsönzött egy keveset az összes ázsiai országból.
