A tojás talán a legsokoldalúbb étel a hűtőszekrényedben. El tudod készíteni őket rántotta , buggyantott, sült, frittata’d… abbahagyjuk, de bízzon bennünk, folytathatnánk. Olyan gyorsan főznek, és mindenhez passzolnak. Ráadásul tele vannak fehérjével, hogy egész nap lábujjhegyen maradj. Kell egy kicsi tojás - motiváció az induláshoz? Íme 47 tojásos reggeli ötlet, amellyel a napod a jobb lábbal indul.
ÖSSZEFÜGGŐ: 30 módszer a tojás fogyasztásra vacsorára (mert éhes vagy és elfoglalt)
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Lassú sütésű reggeli rakott
Miért főzze külön a hash-barnát, a szalonnát és a tojást, ha az összes hozzávalót a Crock-Pot-ba dobhatja, és filmet nézhet?
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Vörös Shakshuka
Kiakadtunk ezen a klasszikus izraeli recepten. Süssünk néhány tojást gazdag fűszernövényes paradicsomszószban, majd ragassunk ropogós kenyeret a mártáshoz.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Lapos tojások füstölt lazaccal, krémsajttal és kaporral
A tömegek fogadása villásreggelire korábban azt jelentette, hogy a tojás tilos volt. Már nem, hála a megbízható lapos tepsijének.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Paradicsomban sült tojás
Ez egy könnyű (és finom) egytálas reggeli – vagy vacsora, ha szereti az ilyesmit.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Kenyértálban sült tojás
Ha mindent bele akarsz menni, miért ne tennéd egy kenyértállal? Nem csak leveshez valók, tudod.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Benedict tojás Easy Hollandaise szósszal
A hollandi szósz finnyás hírében áll, de szeretne tudni egy titkot? Valójában nagyon egyszerű turmixgépben felverni. (Csak mondd el mindenkinek, hogy kézzel készítetted.)
Szerezd meg a receptet
fagyasztott elsa és anna kicsitFotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Sült tojás és burgonya
Használja a tegnap esti vacsorát a tökéletes dekadens reggeli elkészítéséhez. Igen, tegyünk rá tojást, ez a kedvenc módja a maradékok felhasználásának.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Tojásos és zöldséges reggelizőtál
A saláta reggelire egy dolog. Még jobb, hogy magas a fehérjetartalma, és órákon át elégedett leszel.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 15 egyszerű és finom reggeli vacsoraötlet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Avocado Deviled Eggs
Amikor azt gondolta, hogy a szeretett ördögtojást nem lehet javítani, mentünk, és hozzáadtuk az avokádót. Szívesen. (Tudjuk, hogy ezek inkább villásreggeli, mint reggeli ételek, de túl finomak ahhoz, hogy kihagyjuk.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Zöld Shakshuka
Persze az eredeti paradicsomszósszal készült, de szeretjük keverni a dolgokat. Tekintsd ezt a fűszeres számot zöld tojásnak, sonka nélkül.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Reggeli csúszdák
Ugyanolyan finomak, mint egy átlagos reggeli szendvics, de sokkal finomabbak.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 31 útközbeni reggeliötlet őrült reggelekre
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Huevos Rancheros
Ez a Tex-Mex klasszikus olyan, mint egy tojásos taco, ha úgy tetszik. Fogja meg kedvenc csípős szószát, és ásson bele.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Reggeli pizza
A dél előtti pizza teljesen elfogadható, ha folyós tojással van megkenve. (Nem sértődj meg, hideg ételmaradék pizza.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Sós reggeli pite bacon rácsos kéreggel
Mintha az engedélyünkre lenne szüksége, hogy pitét egyen reggelire… itt van. (A szalonna extra fehérje, ugye?)
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 35 egyszerű recept, amely a tömegek számára kínál reggelit
A nagyszerű második étkezés titkai15. Mozzarella húsgombóc omlett
Nevezzen meg egy jobb módszert a maradék kinyújtására, mint a frittata elkészítése. Nos, várj.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Egy serpenyős tojás spárgával és paradicsommal
Emelje fel a kezét, ha szereti a tojást. Most emeld fel a másikat, ha utálsz takarítani. Most tegye le a kezét, és kezdje el ezt a 30 perces ételt.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Eric Moran/Styling: Erin McDowell17. Kelkáposzta Quiche Cheddar-rizs kéreggel
Nagyon elegánsan hangzik (és néz ki), de ne aggódj: valójában könnyű elkészíteni – a gluténmentesről nem is beszélve.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Ketogén sült tojás és Zoodles avokádóval
Diétabarát tojásétel, ami enyhe kalóriatartalmú, de íze nem? Regisztráljon minket.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell19. Szalonnába csomagolt tojás
Ezekhez a cukiságokhoz mindössze három összetevőre van szükség, és egyszerre egy egész tételt készíthet. Milyen ez egy fehérjedús reggelihez?
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Hagyma és rukkola Frittata
Ezt az amúgy is egészséges ételt zöldségekkel megtöltöttük és néhány tojásfehérje cseréjével tettük még egészségesebbé. Tipp: A maradékot tartsd holnap egy frittata szendvicshez.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Palacsinta taco sajttal és szalonnával
Nem tud dönteni a short stack vagy a bacon, tojás és sajt között? Jó hír: mindkettőt megkaphatod.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell22. Chilaquiles
Ha úgy találja, hogy túl sok tortilla chips van, tálalja ízletes, kielégítő tojásételként. Használjon házi salsát vagy kedvenc bolti márkáját (nem áruljuk el).
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell23. Szalonnás és tojásos sült rizs
Tény: Nincs rossz módja annak, hogy élvezze a szalonnát és a tojást. Gyorsan átsütve fűszeres, 20 perces ételré? Igen, ezt ennénk vacsorára is.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Croque Madame Dutch Baby
Ha az összes villásreggeli megállóját szeretné megszüntetni, ne keressen tovább. Ez a puffadt serpenyős palacsinta begyűjti az összes óh és áhh-t (anélkül, hogy a részedről rengeteg erőfeszítést megtenne).
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Tojás a kosárban
Béka a tóban, varangy a lyukban. Bárhogy is nevezzük, mindig finom.
Szerezd meg a receptet
Erin McDowell26. Felöltöztetett ördögtojás
Az ördögtojás-puristák megborzonghatnak, de örömmel teszünk néhány kedvenc feltétet (kapribogyó, sriracha, sült fokhagyma) a tojásainkba.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Mini Quiche-ek Hash Brown kéreggel
Vallomás: Mindent szeretünk, ami mini. Mi is szeretjük a quiche-t, ezért kombináltuk a kettőt. Zseniális, igaz?
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 19 Quiche-recept, amelyet vacsorára fogyaszthatsz (és érdemes).
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Kolbászos-tojásos reggeli gombóc
Meggyőződésünk, hogy gombóc formában minden jobb. Ha pálcikával és csípős mártogatós szósszal jön, még jobb.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Szalonnás, tojásos és sajtos reggeli muffin
Tegyünk rá egy tojást, majd egy tojást ban ben azt.
Szerezd meg a receptet
Kristen Perers/Round Ours30. Serpenyős tojás és Chorizo
Ez az egytálas étel mindössze 30 percet vesz igénybe, és akár gyors, fehérjében gazdag vacsoraként is tálalhatja.
Szerezd meg a receptet
hogyan lehet eltávolítani a pattanásos nyomokatFotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
31. Mexican Street Corn Deviled Eggs
Tálalja ezeket a következő villásreggeli alkalmával, és a város szóba kerül majd.
Szerezd meg a receptet
Ottolenghi Simple: Szakácskönyv32. Yotam Ottolenghi párolt tojásai póréhagymával és Za-val'nyakkendő
Ízletes, sajtos, fűszeres és gyors – minden, amit egy serpenyős reggeliben remélhetünk.
Szerezd meg a receptet
Healthyish/Lindsay Maitland Hunt33. Reggeli Caprese lágy tojással
Kezdje reggelét ezzel az egyszerű (és lenyűgöző kinézetű) salátával, és minden más követni fogja a példáját.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: Nélkülözhetetlen lassú tűzhelyreceptek, amelyekre szüksége van az életében
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Lassú főzésű mediterrán frittata
Ha a zökkenőmentes tojásreceptekről van szó, ez nem lesz egyszerűbb. Dobd az összes hozzávalót a lassú tűzhelyedbe, nyomj meg egy gombot, és menj el.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Póréhagyma, kelkáposzta és kecskesajt réteg
Minden házi szakácsnak legyen egy rétegreceptje a hátsó zsebében. Olyan, mint egy rakott tojás kenyérrel és zöldségekkel, és ez egy reggeli (vagy vacsora) álom.
Szerezd meg a receptet
táplálék a hasi zsír csökkentéséreEric Wolfinger/A mexikói keto szakácskönyv
36. Sült tojás avokádóban
Ez a ketobarát sült tojásos étel tele van egészséges zsírokkal és fehérjékkel. Elkapja a másik oldalon, zabpehely.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan37. Édesburgonya Rösti tükörtojással és zöldekkel
Nem ismeri a röstit? Olyan ez, mint egy burgonyás palacsinta vagy egy latke. És megy igazán tükörtojással jól.
Szerezd meg a receptet
Országos Méz Testület38. Chilaquiles buggyantott tojással és fűszeres mézzel
Az örök reggeli kérdés: édes vagy sós? Remek hír, mindkettő lehet.
Szerezd meg a receptet
Az Országos Méz Testület39. Mini karfiol-Crust reggeli pizzák fűszeres fokhagymás mézzel
Soha nem mondunk nemet a napsütötte tojásnak, de a fűszeres fokhagymás méz az *szakács csókja.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Quiche gluténmentes édesburgonya kéreggel
Ugyanaz a tojásos, sajtos quiche, amit ismersz és szeretsz, de édesburgonya szeletekből készült ropogós kéreggel az elegáns (és alacsony szénhidráttartalmú!) csavar érdekében.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland41. Szalonna, kelkáposzta és tojásos nagymama pite
Friss kelkáposztát tartalmaz az egészségre, szalonnát pedig a füstös megelégedettségért, ráadásul mesésen párosul a Bloody Mary-vel. Csak mondom.
Szerezd meg a receptet
Amy Neunsinger/Magnolia asztal42. Joanna Gaines Spárga és Fontina Quiche
Ezt a szépséget fontina, Gruyère és vékony spárgacsíkok díszítik. Lehet, hogy nem szeretné megosztani.
Szerezd meg a receptet
A tiszta tányér43. Gwyneth Paltrow Könnyű Frittatája
Bízza Gwyneth-re, hogy találjon ki egy klassz módszert a hűtőszekrényben rejtőzködő zöldségmaradványok felhasználására. A recept cékla zöldjét írja elő, de használjon bármit, ami kéznél van.
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Gofris reggeli szendvics Chorizóval
Ha a legnehezebb döntés, amellyel szombat reggel szembe kell néznie, a gofri vagy a tojás?, az élet nagyon jó. (És mellesleg nem kell választanod.)
Szerezd meg a receptet
Fotó: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Reggeli Nachos
Szeretnél tudni egy titkot? Ez a zseniális tojásos reggeli fagyasztott gofrival kezdődik, de pszt ...
Szerezd meg a receptet
Gentl and Hyers/Open Kitchen46. Squash és Squash Blossom Frittata
Tájékoztatásul, a tökvirágok leginkább a megjelenést szolgálják, szóval, ha éppen nincs szezonja, ne aggódjon. Az étel nélkülük is ugyanolyan finom lesz.
Szerezd meg a receptet
Cook Gyönyörű47. Sült tök és kelbimbó buggyantott tojással
Ez egészséges, kielégítő és olyan egyszerű, mintha az összes hozzávalót egy tepsire dobná. A buggyantott tojás csak a cseresznye a tetején.
Szerezd meg a receptet
ÖSSZEFÜGGŐ: 10 tiszta étkezési tojásfehérje reggeli recept, amely valóban nagyon finom