Hipertrófiás kardiomiopátia: tünetek, okok, kezelés és megelőzés Minta megtekintése a gyors riasztásokhoz Engedélyezze az értesítéseket Napi riasztásokhozCsak be
-
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége -
- Hina Khan réz zöld szemhéjfestékkel és fényes meztelen ajkakkal csillog néhány pillanattal később!
- Ugadi és Baisakhi 2021: Hírességek kinézetét ünnepek által ihletett hagyományos öltönyökkel díszítse fel
- Napi horoszkóp: 2021. április 13
Chaitra Navratri 2021: Dátum, Muhurta, rituálék és a fesztivál jelentősége Ne hagyd ki
- A BSNL eltávolítja a telepítési költségeket a hosszú távú szélessávú kapcsolatokból
- A Kumbh mela visszatérők súlyosbíthatják a COVID-19 járványt: Sanjay Raut
- IPL 2021: A BalleBaazi.com az új „Cricket Machao” kampánnyal köszöntötte az évadot
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble a bíróságtól elúszik a COVID-19 miatt
- Indiában dobták piacra a Kabira Mobility Hermes 75 nagysebességű, kereskedelmi célú elektromos robogót
- Az aranyár esése nem okoz nagy aggodalmat az NBFC-k számára, a bankoknak ébernek kell lenniük
- A CSBC bihari rendőrkonstabil 2021. végeredménye deklarálva
- 10 legjobb látnivaló Maharashtrában áprilisban
Thekua Bihar egyik híres étele. Általában a Chhath Puja idején készítik el, és az emberek szerte az országban szerették. Búzaliszt, ghí és jaggery felhasználásával készül.
Thekua recept Mivel nem cukor felhasználásával készül, az mindenképpen fogyasztható, anélkül, hogy aggódna a cukrot tartalmazó ételek fogyasztásának következményei miatt. Ezt az ételt teával, kávéval, vagy falatozás céljára fogyaszthatja el. Nem csak ízében finom, hanem enni is egészséges.
Ha kíváncsi arra, hogyan készítse el a thekuákat otthon, görgessen lefelé a cikkben, és olvassa el a további információkat.
Hogyan készítsünk Thekua otthon Hogyan készítsünk Thekua otthon Előkészítési idő 20 perc Főzési idő 15 perc Teljes idő 35 percRecept Készítette: Boldsky
Recept típusa: Snackek
Tálalás: 15
Hozzávalók-
- 500 gramm búzaliszt
- 300 gramm jaggery
- 2 teáskanál ghee
- 2 csésze külön ghee sütéshez
- 2 csésze víz
- 1 teáskanál kardamom por
- 1/2 csésze kókuszreszelék
- 1 teáskanál édesköménymag
-
- Egy kadaiban melegítsen 1 csésze vizet, és adjon hozzá jaggery-t. A szirup képződéséhez meg kell olvasztani a jaggery-t.
- Amint a jaggery teljesen megolvad és kissé sűrűsödni kezd, kapcsolja ki a gázlángot és hagyja kihűlni.
- Közben vegye be a búzalisztet egy nagy keverőedénybe vagy tálba.
- Adj hozzá 2 teáskanál ghí-t. Győződjön meg arról, hogy a ghee nincs szilárd formában.
- Keverje össze jól a lisztet és a ghí-t, hogy mindkettő jól összeérjen.
- Amikor keveredik a ghee a liszttel, próbáld meg a lisztet az öklödben ellenőrizni, hogy a liszt marad-e.
- Adjunk hozzá 1 teáskanál édesköménymagot a kardamomporral együtt.
- Tegyen fél csésze reszelt kókuszdiót a lisztbe, és mindent jól keverjen össze, hogy zsemlemorzsához hasonló állagú legyen.
- Most gyúrja a lisztet szilárd tésztává kis mennyiségű víz hozzáadásával.
- Ügyeljen arra, hogy a tészta ne legyen túl puha vagy kemény. Rugalmasnak és szilárdnak kell lennie.
- Miután a tészta kialakult, vegyen be kis adag tésztát, és kerek golyókká tekerje őket.
- Vegyük a thekua alakítót, és kenjünk rá ghee-t.
- Nyomja laposan a tésztagolyókat a thekua formálóra, és tartsa félre a préselt thekua-t.
- Ismételje meg ugyanazt a folyamatot a többi tésztagolyóval.
- Miután megformázta az összes thekuát, kapcsolja ki a gázlángot és melegítsen 2 csésze ghee-t egy sütő kadaiban.
- Amint a ghee közepesen magas lángon felmelegszik, süsse meg mélyen a thekuákat a Kadahi kapacitásának megfelelően.
- Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes thekuás meg nem sül.
- Tekuétákat szolgáljon fel vendégeinek esti teával.
- 3-4 hétig is tárolhatja őket légmentesen lezárt edényben.
- Amint a jaggery teljesen megolvad és kissé sűrűsödni kezd, kapcsolja ki a gázlángot és hagyja kihűlni.
- Emberek - 15
- kcal - 294 kcal
- Zsír - 0,67 g
- Fehérje - 0,92 g
- Szénhidrát - 9,31 g
- Rost - 0,83 g
